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白酒论道（五） 酒是人类生活的内容，酒是人类历史文化的结晶。酒乃天地间之尤物，虽也能进入肚腹，却不能充饥、解渴，只作用于人的心神。心神经酒一滋润，一刺激，便产生莫名其妙的变化，莫可名状的诡谲，外化为言和行。因此，人世间有了酒，人类的生活便丰富多彩了，人类的历史便斑斓多姿了，茫茫尘寰便增添许多有趣的风景，短短人生便增添许多悠长的滋味。 从我们的观念来看酒与从政本是风马牛不相干之事，似乎并不存在什么联系，诚然并不是说从政的人一定得和酒有联系。第一我们国家的公务员制度没有从政必须具备喝酒能力的规定，第二历史上喝酒与从政具有直接因果关系的实例确也不多。然而，酒与从政还是有关系。《水浒传》中的那个高俅高太尉原本也不从政，因踢得一脚球，被皇上看中，后来便从了政。虽不说从政得有一点生活“特别”之处得让上级看中的，但近年来世风日下，少数从政者渐染奢侈铺张、浪费之习气，凡事讲场面，讲应酬，甚于讲义气，致使酒与从政关系日益密切。 当然，因酒从政或因酒不从政都不可绝对化。但是，我们看到，酒与从政有关系却是不争的事实。 时下有一种说法也能说明问题。叫做：“要从政，学酒令；要升官，学酒仙。”酒仙，首推李白。李白酒量是很大的。他自己说：“百年三万六千日，日日须倾三百杯。”然而，事实上，李白并没有做大官，而只是做一段时期小官，后因傲视群小、纵酒结朋，终招至高力士、张攒的嫉妒而被排斥出宫廷，再次踏上漫游之路。今日之仕人们大概不会忘记李白的教训，为何要提学酒仙呢？原来时代不同了，酒对于今日之从政甚为必要。有诗曰：“搞好关系要握紧酒瓶，前后左右应跑动不停，能喝善喝不行也行，领导赏识大有前程。”这或许可略见酒与从政的关系。 然而，酒与从政的密切关系，作为一种不正常的关系，只能是暂时的、阶段性的。 一个人的性情在喝酒中常能看出来，古人说：文如其人，其实酒也如其人。而酒如其人表现得更为直观具体。一个性格豪放的人往往酒量很大或敢于喝酒，反之亦然，一个酒量大的人往往也是很豪放的。而性格文静柔顺的人不会喝太多的酒，或根本就不喝酒。 来自北方寒冷地区的人们性情粗犷猛烈，他们喜欢大杯的喝高度白酒。而且他们的酒具用杯的机会很小，用碗的机北海到是大了很多，到了大北方的俄罗斯，人们就喝那种几乎是纯酒精的伏特加了。北方酒民性情豪爽，讲究义气，喝起酒来酣畅淋漓：“宁伤身体，不伤感情”、“想喝好就必会喝倒”、“感情深，一口闷，感情浅，舔一舔”。这此都成为北方人的饮酒的“行业”规范。而对于那些扭捏推辞或能喝不喝者则视为“不忠交”，被认为没有男子汉气。 来自南方湿润温暖地区的人大都性格细腻感情丰富。他们喝的酒往往是低度的，比较重视礼仪规矩。对于长幼落座次序和喝酒程序都有许多讲究。 而且南方的酒吧，总是比北方的酒吧多。南方人喝酒，他们往往注重的是情调。 喝酒能激发人的激情、豪气和精神。所以古代武士们都大碗大碗喝酒，而才子佳人则泛舟江上，小杯小杯地边谈情边品味了。 “好酒…，好酒…，好酒出自咱的手…，喝了咱的酒，见了皇帝不嗑头，喝了咱的酒呀，上下通气不咳嗽。”酒的豪情是人们性情的缩影。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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