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小超市发展的新模式


中国营销传播网, 2002-10-28, 作者: 杨华, 访问人数: 5191


  中国的超市行业近年来发展很快,竞争也越来越激烈。仔细观察一下,现今的超市林林总总无非是以下三种行态存在:

  A:单店形式的存在,营业面积不等,在200-1000平米之间,这类超市多半选址较好,能辐射周边地区居民单纯消费的需要,客户固定。

  B:连锁方式存在,以便利店的形式辐射大本营所在的城市乃至周边城镇需要指出的是这类店多半是以经营一类店较成功的情况下经过资金的原始积累发展而来。

  C:多是外资超市或国内著名大型超市,如美国的袄尔玛与上海的华联。这类店多半资金雄厚,手笔大,动辄2万平米的营业面积。中小城市甚少此类店,发达省会城市较多。

  三种形态的超市侧重各有不同,有的偏于团体消费,有的重视单个顾客的日常消费,总的来说就是一条“平价、再平价”。平价以不再是口号,特价也不再是新闻。而是实实在在每天发生在我们身边的事情。依靠规模进货摊低成本以及向供货商收取不菲的种种费用已经是业内采用的非常普遍的模式。这种经营模式还是有它的前提条件的。所谓规模进货就是必须要求有足够大或足够多的卖场而产生而产生销量为前提的。而名目繁多的种种费用,如进场费、条码费,陈列费也基本是依托于此的。当然,连锁超市名下的各地卖场对某地范围内市场的形象展示和辐射力也是促进使供货商多掏腰包的重要原因。

  也就是说,不考虑超市内部产生的流通,配送而产生的管理成本。卖场越多,越大,越能更熟练的操起“平价”的宝剑与对手拼杀。综上所诉。我们不难看出,在这场平价的战争中。C类超市比B类超市更有胜出的机会,B类超市比A类超市胜出的机会也要大很多。现在情况下,A类超市要么凭借熟练的剑术成为B类超市,或者更努力的成为C类超市,又或者在战斗中倒下。

  把是不是说资金没有人家雄厚,卖场没有人家大,没有人家多。就没有得拼?

  NO!

  我们常常提起差异化,找出行业的差异化才能获得意想不到的成功,那究竟什么才是差异化?什么才识现今行业的差异化?让我们在下面的问题中找答案吧!

  更合理的人事安排?更有效的配送流程?更成功的销售计划?不,这个不是我们今天要讨论的问题,况且,有很多的超市在这样做,衷心的祝福您,希望您早就这样在做,而且成功,

  或者是从根本上解决制度的问题,让您的公司处于最优秀高效的体制下运行?噢,对不起,完美体制不是今天的论题。更非我的专长。实际上,我想也许有很多这方面的专家也搞不清楚在现今的中国“家族式体制”对成长中的企业利弊究竟哪个更要大一些。

  那究竟是什么呢?我想也许是服务吧!

  实际上有很多的超市已经注意到这点了,更好的售后服务,乃至服务员亲切的微笑。不过我们今天所说的服务不是形式上的,而是更深层次,更彻底的改变,也许有的会说,什么叫更深?更彻底?难道会比某方大型超市企业的“三步之内见到顾客必须微笑”乃至“熟悉的叫出会员顾客的姓名”更好?

  其实这只是个渐进的路程问题,选择了提高服务的方法,就好比一只脚踏上了一条阳光灿烂的大道,尝到了甜头的我们迟早会那另一只脚也放上去,并牢牢的站稳,不过是个时间问题而已。

  服务的根本目的就是最有效的使用客户资源,培养顾客对您超市的品牌忠诚度。这个才是最最重要的。


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