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葡萄酒业，“乱”在哪里？ 党中央和人民政府经过多年的不懈努力，终于将喝着白酒长大的中国人民领进了世界大家庭地球村的大门；至今已是要庆祝周年的时候了。 大家庭中的大多数民族也同样奉行着“民以食为天”，“饮食饮食饮为食先”的原则，其中仅次于啤酒的大众大宗含酒精饮料是一种叫“葡萄酒”的东西。 有需求就有人把它当一门生意来做。面对着中华大地这最大也是最后一块未被开垦的葡萄酒处女地，即使国门未开、关山重重，又有多少中外豪杰钱心大动竞折腰；一时间色情交融渲染得锦绣神州煞是好看。更而今真入得这地球村大观园，就更引得大财团、小贩夫蜂拥登台；这边厢豪情盖天、气吞山河，那旮旯起哄爆冷、唇枪舌剑…… 众口一词地说“乱”！那么怎样才能不乱呢？时不时地放点“内情”、动不动地“揭露”一下，能“拨乱反正”吗？一篇土制“洋垃圾”让业内几乎所有的头面人物都来窜了一阵场，应战规格之高几达顶级，可是消费者、老百姓是明白了呢还是头上的雾水更浓了？所谓乱，就是因为不明白。不明白才导致嬴弱，嬴弱才容易受到“恐怖袭击”。要是“王董事长”明白就不会说那些垃圾话，要是我们的酒记、编辑明白就不会发那些面对消费者有百害而无一利的煽情文章。所以乱其实就是乱在业内，乱在好人做事做的不够好和小人有意做坏事的界限被混淆；乱在不明白该如何与国际接轨，乱在还没有学会好好地生存就想当然地去“创新”；乱就乱在行业的整个链形环节中，企业不明白该如何来定位自身。乱就乱在不明白该做些什么，该怎么做……并且这种乱也别指望一些标准、规则的出台就可以被肃清；标准、规则只对想按标准做事的人和企业起作用、只对想遵守规则的人和企业起作用。 要想治乱，只有市场的汪洋大海。大家都来真正重视市场规律，真正以市场为导向；想生存的赶紧学游泳，要捣乱的必定被淹没。消费大众觉悟（提高明辨是非优劣的能力）之时，服务企业自觉（努力按市场规律做对事、做好事）之时，就是中国葡萄酒业大治之时。 以市场为导向，以消费需求为导向是企业，以至整个行业赖以生存的唯一命脉。如果不能清楚地认识到这一点，并把它切切实实地落实到行业、企业的全部经济活动中去，那么中国葡萄酒业的正常良性发展就是一句空话。ＷＴＯ，全球经济一体化，意味着竞争将逐渐地失去政策的保护；与国际接轨，首先是思路的接轨。接轨就是要变，主动地变、正确地变；还是自以为是、被动地被变则是企业、行业的分水岭、生死线。 一年以来好戏连场，关于打假和山野葡萄酒的二人转、各式资本染指葡萄酒业的新编历史剧、张裕携卡斯特率先登场的热恋情感戏、中粮整合“长城”的弹词开篇、“新天”改“尼雅”欲夺头牌花旦、由媒体导演《九问张裕》领唱，众多“专家”齐回应的奏鸣曲、中国加入OIV的步伐又前了一步的进行曲、张裕110周年大庆的欢喜锣鼓、爆冷“洋垃圾”的无厘头短片……纷纷在市场的大舞台上主动或被迫登台亮相。或成竹在胸、或从容应对、或主动出击、或自以为是、或忸怩作态、或惊慌失措、或茫然不知所措等等，众生相被历史一一的定格，这就形成了国内葡萄酒业的混乱现状。然而，逐步迈向小康水平，渴望融入健康饮食习惯、提升精神愉悦享受的饮者，消费者，由众多的消费者集合而成的市场却被生生地冷落在了一边！消费者怎么说？消费者怎么看？消费者急需的是什么？没有人知道。 或许可以“大乱以达大治”、或许可以“乱了别人，锻炼了自己”，然而中国葡萄酒企业、行业和消费市场的一场大变革、大洗牌已经“不以人们的意志为转移”地展开；并将在未来的一两年里进一步地尖锐、深化。考虑政府关税保护承诺的时间递减、强势企业按国际市场规则铺排的本土化市场网络成熟、消费者对产品兴趣和认识的迅速提高等关键因素，越来越多国际成熟企业参与的市场争夺、座次排行将在两年内尘埃落定，短期内难以逆转。 在这生死存亡之际，业内企业该怎么办？真希望参与者、旁观者都好好想一下，并尽快行动；思路决定出路，谋定就要快动。这里试着从市场的角度、消费者的角度顺着行业的链形环节捋一捋，希望能有些微帮助。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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