1991年，新加坡的郭氏兄弟集团在深圳组建了----南海油脂有限公司(嘉里集团)。第一次举起了中国小包装食用油的大旗。此后不久在北京、广州、上海出现了金龙鱼。

　　1993年，中国取消了平价油的政策，油价暴涨。金龙鱼抓住了这个机会不惜血本占市场，价格甚至低于散装油价。低价格的政策使得金龙鱼获得了成功，还为自己赢得了消费者心目当中的根深蒂固的印象：金龙鱼就是小包装食用油、小包装食用油就是金龙鱼。

　　1995，当年和嘉里集团共同打造金龙鱼品牌的中粮集团，决定另起炉灶，花大价钱培养“福临门”。不过这个时候，中粮集团还是金龙鱼的主要股东之一。

　　1996，金龙鱼开始在全国重点布局，分两条线开展工作：

　　1、 在沿海。从深圳的南海油脂到厦门中鹭；从上海到青岛再到营口。5大炼油基地。

　　2、 在内地。西安、成都、广西防城。3大炼油基地。

　　中粮集团用20亿打造福临门的生产布局，在沿海一线由北向南重点布局，天津北海、山东黄海、张家港东海、广州东洲、广西大海。

　　1998，这时候，经过三年对市场的“精耕细作”，福临门已经占有小包装食用油4.5%的市场份额，成为紧跟金龙鱼的第二大品牌。

　　2000，金龙鱼推出了定位高于花生油的“粟米油”。针对健康油的概念，金龙鱼也提出了健康、高档的定位。

　　半年后，福临门推出了“玉米胚芽油”，和金龙鱼的“粟米油”的原料都是玉米的胚芽。福临门直接的取名为“玉米胚芽油”一是和为了和金龙鱼区别；二是告诉消费者原料，意图站得先机。

　　2001，金龙鱼占有市场50%以上的份额，累计销售5亿瓶，总销售额达到60亿元。市场中的10大品牌，金龙鱼系列占有3个。

　　福临门的市场占有率为15%，年销售额20亿元。在北京、上海等地已经超过金龙鱼成为消费者的首选。

　　2002， 年初，营养学家在全国呼吁建立新的调和油国家标准。专家建议降低豆油的比例，提高花生油的比例。消费者也开始关注各个健康指标。

　　5月，鲁花趁此机会，推出了新的调和油。该产品在当时的背景下推出，给消费者一种错觉：鲁花在制定国家行业标准。

　　福临门迅速反击，推出了三种由配成的调和油。在华东和北京围剿鲁花。

　　7月29号，金龙鱼推出“1：1：1”由：精炼菜籽油、大豆油、玉米胚芽油、葵花籽油、花生油、芝麻油、亚麻籽油、红花籽油8种油调和而成的调和油。他的“1：1：1”概念的推出，明显的比福临门和鲁花高出一筹。意在夺回话语权，引起了消费者的主意。

　　8月17号，许多重量级的新闻媒体被请来召开了“声道金龙鱼的虚假1：1：1”的个人新闻发布会。尽管这此新闻发布会的动机受到了质疑，但是对金龙鱼还是产生了不可估量的损坏。

　　金龙鱼针对这个事件马上出面澄清，但是负面影响已经产生。

　　食用油市场的品类竞争由来已久。最先让中国老百姓熟知的是色拉油，色拉油是一种用菜籽油或豆油、棕榈油加上各种中介质，经过脱色、脱酸、脱臭后精炼而成，色拉油在卫生条件方面上了一个全新的台阶，加热后不起沫、不冒烟、无色无味，一直受到消费者的喜爱。　

　　但是色拉油的局限性正制约着其市场的继续拓展。原因非常简单，由于高温精炼和化学作用，改变了作物的原汁原味，破坏了大量的营养成份，使其成为"好看不好吃的液体"。

　　1990年，金龙鱼进入中国首推的产品便是调和油，即将花生油、芝麻油等同菜籽色拉油混合起来，在卫生安全的基础上，又增加了营养和美味。食用油市场逐渐从毛油时代进入到色拉油和调和油时代。

　　1998年，花生油强势闯入食用油市场。揭开了健康油竞争序幕。金龙鱼和福临门推出了花生油、粟米油、葵花油

　　2001年健康油的概念到达到顶峰，金龙鱼和福临门分别推出了搭配更合理的调和油。

　　1、 金龙鱼

　　金字塔式的品牌王国。在这个金字塔中，金龙鱼是一个多种品牌的产品。在每个市场细分中，他都有一个代表的品牌：元宝是豆油的品牌、鲤鱼是菜油品牌、胡姬花则是花生品牌。到2002年南海油脂公司推出了16个品牌，市场细分到花生油、色拉油、豆油、菜油、调和油等多种品牌。还推出了粟米油和葵花籽油等有抗衰老、降低胆固醇的高档的健康食用油。

　　金龙鱼完全是以市场领导者的姿态来进行新产品推广的。他对消费者购买行为分析和消费趋势的分析，使其采取了符合个性化消费趋势的产品战略，和宝洁的战略是相近的。最大化的细分市场，最大化的满足不同的消费需求，追求最大化的市场利润。

　　2、 福临门

　　A、 采取集中优势兵力的战略。全力推广福临门一个全国品牌和”四海”一个只在上海销售的品牌。

　　B、 跟进战术。在金龙鱼每推出一个品牌之后，不到半年的时间，福临门的同类的产品就会跟进。这样做可以免去大量的市场教育资金，又能搭上市场的顺风车。

　　福临门是采取了集中战略和跟进战略。这也符合它的市场地位和目前的竞争状况。可以保证他尽快的树立他的品牌知名度和提高市场占有率。在市场精耕细作的基础上，超越金龙鱼。

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