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淡季突破 许多快速消费品都有鲜明的销售旺季和销售淡季之分。我所服务的行业是啤酒行业。作为一种快速消费的饮品，它也有明显的淡、旺季之分。每年的10月末到次年的3月初，各啤酒市场进入了消费淡季，产品销售不畅，资金周转困难，现金流量骤减。于是，许多厂商压缩各项开支，停止了促销，撤下了广告，一派刀枪入库，马放南山，偃旗息鼓的态势，有的企业干脆停产放假。 那么许多企业都在思考，如何运作，才能在淡季的销售中取得一些突破呢？ 我们认为应该这样： 一、调整思路，拓展产品线 许多具有明显淡旺季之分的消费品企业都认为，推广新品，拓展产品线应在旺季前期。比如“啤酒”产品应在每年的三月份等等，这种思想都有必要调整，要在淡季中选择适当的时候，拓展产品线。因为，在淡季各竞争品牌的市场攻势，市场营销工作减弱，销售政策不明，新的销售政策还没有公布，渠道也处于观望态度，这些都为企业淡季推出新产品创造了机会。 二、加大特殊产品的销售力度 抓住产品销售淡季的季节特点，推出适销对路的特殊产品，加大销售力度。比如，在冬季是啤酒销售的淡季，但冬季也是人们进补的好时机，于是一些啤酒份份推出了适合冬季饮用的滋补啤酒，例如：“暖啤”、“红枣啤”、“姜汁啤”等。又如，在冬季借节日比较集中的特点，生产适用于家庭饮用的大包装听啤产品，由主要酒店消费拓展到家庭消费，增加卖点，拓展产品的适用范围。 在淡季加大这些特殊产品的销售力度，使其成为大众餐桌上的好饮品，而且以其独特的功效、经典的包装，成为了许多人探亲访友的好礼品。 抓住淡季的季节特点，加大特殊产品的销售力度，出奇制胜，可以取得非常好的功效。 三、别出心裁、引领消费 近年来，随着人们生活水平的提高，人们的消费习惯也在悄悄的发生变化，于是一些别出心裁的消费方式也出现了。例如，在冬季是饮料销售的淡季，为了打破销售淡季的瓶颈，也为了增加大家的消费情趣，于是“煮饮料”、“煮热露露”“煮姜丝可乐”，喝“热椰汁”，应运而生，让这些本来在冬天处于销售淡季的产品，再火一把。 综上所述，在淡季调整思维，拓展产品线；加大力度开发，销售特殊品种；别出心裁，引领消费需要注意以下几个淡季销售问题。 1、注意渠道的重点突破，集中性的宣传轰动效应不打破整体的战略延续性，以系统的管理营销思想来解决淡旺的销售模式，产品的占有率、和美誉度均衡发展的问题。 2、做好规划把握淡季营销的尺度。企业要有一个比较完整的营销规划，平衡好产品在销售淡季和旺季的关系，必须把握好淡季营销的尺度在渠道建设，品牌传播，现场生动化等方面均须投入，并预留足够的精力储备，在旺季到来时强力出击，只有这样才能保证完美销售淡季突破，又能在销售旺季中形成强势品牌。 3、抓住淡季加大建设市场的力度。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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