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古越龙山VS会嵇山的背后 提起绍兴黄酒集团和绍兴东风酒厂,没有人会陌生,它们是绍兴乃至中国黄酒业中的翘楚,在所属行业内的影响都是举足轻重的。它们应该还算一对老牌竞争对手,几十年战斗不已,这不,它们的战线又扩大到了白酒。其实,两“山”竞争背后所反映的更多则是酒类厂家面对市场滑坡的迷惘。 会嵇山的新动作 冷不丁在华联超市看到了东风酒厂新推出的“绍兴汗酒”,感觉就像清空的色拉油瓶装满了自来水。凑近一看,好家伙,45°,2500毫升。这汗酒可不是绍兴酒的一贯作风,大家都知道绍兴盛产黄酒,颜色如琥珀,很醇香。唯一可作解释的就是,东风酒厂染指白酒生产了。东风酒厂的背后是股票代码6000790实力雄厚的轻纺城股份公司,这是一家在浙江排上名次的上市公司,实力不言而喻。遗憾的是我无法用互联网搜索到这“绍兴汗酒”究竟什么时候有的,因为我和其他消费者一样,都是只知道会嵇山牌系列黄酒的。 古越龙山不落人后 就在华联超市会嵇山牌绍兴汗酒的下端,还陈列着一瓶类似包装的古越龙山糟烧酒,酒精度更高,达到48°,看来这也是黄酒业老大推出的白酒品种了。600059股票代码的古越龙山实力也不可轻视,它的产量和知名度使它在业内处于龙头地位,一般的小酒厂要和它竞争黄酒简直是蚍蜉撼树。但凡大企业即使在新产品策略上都是谨小慎微的,害怕一个不合理新产品推出后造成品牌定位模糊和销售不力,因此我们可以断论,古越龙山的糟烧酒是为了对付会嵇山的汗酒,从价格上我们还可以断论,这糟烧酒比绍兴汗酒肯定要出来的晚。 两“山”的白酒竞争力何在? 无论是会嵇山还是古越龙山,可以说白酒都是它们的弱项,白酒行业的擎天巨头太多了,不说茅台这样的国酒了,就拿业内品牌价值最高的五粮液酒厂来说,它是国内第一个推出塑胶瓶装白酒的厂家,凭借五粮液酒厂的品牌感召力和强大的规模生产优势,“尖庄”几乎横扫了低档白酒的方便装市场,真正是“尖庄既出,谁与争锋”?时至今日,仍很难发现有谁可以和尖庄在这个市场分庭抗礼,但遗憾的是,尖庄没有2500毫升塑胶瓶装,否则也许就不会有糟烧酒和绍兴汗酒面市了。 绍兴酒从某种意义而言就是黄酒的代名词,这也是绍兴作为地理品牌对绍兴酒业的桎梏,绍兴的酒厂如果生产白酒很显然在就要低人一筹,尽管两者的生产工艺有异曲同工之处。绍兴在黄酒行业的锋芒恰恰是它染指白酒行业的森严壁垒所在,这就像卖包子的突然改行卖起了汉堡包一样让人不愿相信,尽管包子和汉堡包一样是用面粉制成的。 看来会嵇山和古越龙山的竞争力可能暂时仅仅聚焦在它们的强项——黄酒行业内,而贸然的涉足白酒行业是要付出代价的,白酒行业的市场竞争是白炽化的,它已不单纯是终端的竞争,更多的表现在促销手段的高明与否上。 如果两“山”来促销它们的白酒产品,消费者可以接受吗?如果尖庄也搞出2500毫升包装的,两“山”又能够撑得住吗?这一切都将是两“山”必须面对的问题。而两“山”对旗下白酒的营销目前还仅限于摆上商超的货价,这也不是白酒营销的做法。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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