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食企竞秀长沙糖酒会
糖酒秋季交易会
３５００个展位一个不空，老牌企业一掷千金，众多新军促销花样百出 食企竞秀长沙糖酒会 金秋十月，长沙城糖酒飘香。１０月１５日，２００２年秋季糖酒会在 长沙举行。来自全国各地的１５万客商齐聚长沙，３５００多个展位几乎没 有虚位。茅台、剑南春、云南红、金六福、宋河粮液等企业在布展上一掷千 金，成为整个糖酒会的亮点。还有很多不知名的新军大搭展台欲借糖酒会崭 露头角，不过令人遗憾的是，还是有一些冒牌产品大声鼓噪欲挑起糖酒会主 角，占据了很大面积的展厅。 作秀高于做生意 与其说这是一次糖酒交易会，还不如说是一轮形象秀大战。几乎所有的 参会厂家都对记者表示，凡是参加糖酒会的，大多数是在业内展示形象，并 借此机会与新老客户聚会。通过糖酒会直接达成合作意向的其实并不多，借 此做成生意的更少。 因此，１０月中旬的长沙便上演了一场形象秀大战。１０月１２日，记 者乍到长沙，就看到满街的广告，甚至连马路两边的护栏也全部被广告包围 。一些高档宾馆的前坪广场上，酒类企业各自的仿真酒堡、酒寨和酒城拔地 而起。 同时，这场广告大战还包括陆地和空中两大战场。长沙大街上，时不时 就有几辆打着同样招牌的奥迪招摇而过，或是载着满车的广告标语敲锣打鼓 呼啸而来。头顶上，还有一批白酒企业的空降部队，驾着降落伞，盘旋在长 沙上空。 名酒倍显实力 这场大战当然也是一次实力的较量。无论是沿街的广告牌，还是展位的 大小和布置，最显眼的当然要数茅台、金六福、剑南春和古井贡、泰山特曲 等名酒企业。 旗下拥有金六福、香格里拉藏秘、无比古方酒等三大品牌的新华联集团 租下了几百平方米的展厅，还在华联大厦大做形象展示。而云南红庄园式的 布置鲜花簇拥，一万多枝玫瑰绕柱而成，尤显其高雅品位。同时，还有企业 花数十万在主展馆兴建酒寨，大卖形象。 此外，剑南春、金六福等企业更是实力雄厚，一口气包下了一座酒店， 与客户聚会洽谈。 饮料蓄势待发 除了酒类企业，参加糖酒会的还包括饮料、调味品和小食品等。按照饮 料的销售旺季，饮料企业一般更加热衷于参加春季的糖酒会。但是，在此次 秋季糖酒会上，还是有均瑶等牛奶以及日之泉等水企业露面。 均瑶乳业营销中心销售经理詹强对记者表示，每一年的糖酒会均瑶牛奶 都会参加。与别的厂商一样，糖酒会更大的意义在于形象展示和客商聚会。 虽然均瑶牛奶在全国拥有１０００多个经销商，但８０％以上是糖酒会以外 的途径建立的关系。当然，在这一次糖酒会中，除了业界的形象展示之外， 均瑶牛奶最主要的目的是推广其新产品———鲜果乳，预计近期将上市。 詹强透露，对于均瑶牛奶来说，目前的主要任务是打开餐饮的通路。原 因很明白，均瑶牛奶在零售市场已经具备比较稳固的市场基础，但在餐饮业 几乎一片空白————“餐饮业的乳品市场很大，估计每年在４０亿元左右 ”。 而均瑶乳业广东公司经理黄龙清则表示，目前均瑶在华东及沿海的市场 已基本稳定，接下来主攻的将是广东市场。黄透露，均瑶牛奶将跟广东当地 的乳品企业合作，生产鲜奶。目前，谈判工作正在进行中。 广东的饮用水企业————日之泉也出现在糖酒会上。在今年广东的水 战役中，日之泉也可称一大赢家。于是，日之泉思量着向外扩张。日之泉营 销总监曹燮垣称，除了广东和香港市场外，明年日之泉将开始湖南、福建等 地的市场扩张。 杂牌冒牌军充斥 与全国糖酒会这一盛会格格不入的是，酒中酒、九点酒等杂牌冒牌军大 量充斥市场。其中，酒中酒还大打酒乡仁怀的牌子，以大面积的展位布置吸 引各地的经销商。 更让人不明白的是，伊利的冒牌产品————尹俐牛奶竟然在糖酒会入 口处堂而皇之地“诚招各地代理商”，其外包装与产品种类与伊利没有任何 区别。尹俐工作人员还对记者宣称是大都生产的产品。但记者发现包装上标 识的区号“０３８１”根本不存在。 本报记者 阮菊英 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 糖酒会还是庙会？ 南方都市报 ■ 记者手记 前度刘郎今又来，长沙第三次举办秋季糖酒交易会。金秋十月，偌大一 座城市，大小酒店宾馆，交通干道，车站码头，处处灯红酒绿，恣意放纵地 整个儿沉醉在酒的海洋。 一路行来，火车站广场上茅台、汾酒的巨幅仿真广告捉对厮杀，五一路 、芙蓉路等主干道完全被各式各样非红既绿的广告纸牌和彩旗遮蔽，路旁的 高楼穿着俗艳的彩衣，酒店们口穿着各式各样别出心裁的服装的靓丽男女向 进出的人们派送着宣传品，大街小巷千奇百怪的宣传队伍车水马龙。担着东 道主之名的浏阳河、金六福更是各显神通，你弄场明星演唱会，我搞他个福 星满城，摆出空前的阵势。斗法甚至斗上了天，五彩斑斓的飞行物低空飞行 ，个别酒厂家玩起了空降游戏。 反思天下第一会 这样的热闹只有糖酒会才有。虽然比起名震世界的广交会、新近崛起的 高交会，来糖酒会的客商数量还要略输，糖酒交易会却有中国第一会的名头 。第一次采访糖酒会时，记者在此热闹的排场中百思不得其解，去的次数多 了，终于明白，这个会已经退化为一个展示性会议，众企业心照不宣，来此 不过展示形象摆摆排场联络厂商感情交流信息。而其赢得中国第一会的名头 ，只能是因其奢华与铺张浪费吧（君不见，长途跋涉花费上百万甚至数百万 在此装点门头，为的就是几天的赶集热闹，得失该如何权衡！）。在市场交 易借助现代信息手段日益方便之际，这样的交易会在若干年后势成鸡肋，则 是身为圈外人士的笔者之妄言吧。 糖酒会已经成了大杂烩。先看看主角：五粮液没有来，泸州老窖连着没 有现身了，来了一大批它们的系列酒（又称干扰酒）；茅台来了，但以联络 感情和推中档系列酒为主；全兴集团、古井贡集团来了，是因为这两家刚刚 完成结构性的调整，来此“履新”；唯剑南春一反常态带齐系列酒来了；然 而凭心而论，来得最多并真正唱主角的，用一些名酒企业的话来说，是小厂 和杂牌子。 小酒厂浑水摸鱼 水井坊以中国白酒第一坊（原产地保护）一举成名，却不能不惊诧于来 自安徽的“中国白酒第一铺”猛然在长沙现身；至于以纪念某美酒命名百年 或数百年的百年老店千年老酒之流，价格动辄数百上千元，则已经远离了诚 信经营与正常的市场消费环境了，不足挂齿。一位业界权威在谈及此事时一 针见血，所谓小厂，其生存的要诀是只信奉做好所谓的炒作与市场运作就能 把品牌做好，一年炒作一个牌子，打一枪换一个地方，由于名不副实，欲趁 着市场的混乱浑水摸鱼，坏了糖酒会的名头，损害酒业与企业的长远发展， 眼下蒙骗的是消费者，最终断送的是前程。受国家政策影响，白酒行业发展 正处在一个敏感时刻，不在解决白酒产品同质化上下功夫，不在健康与情感 诉求上寻求契合点，而一心钻营歪门怪道，纵将酒瓶造绝，终是屑小行为。 说到这里，不免扯远了话题，还是回到长沙吧。据当地最畅销的《潇湘 晨报》报道，当地主要领导亲自到交易会主会场督查，要求工作人员做好部 分已经包下宾馆布展的各地企业工作，一定要进入主会场布展，以确保交易 会的效果。主会场的门票亦高达百元，不输会前的明星演唱会门票。如此， 为减少会场拥挤，笔者决定今后不再采访此类庙会。 本报记者 柯斌
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