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中国酒业营销人性策略(市场篇)


中国营销传播网, 2003-05-15, 作者: 郑新涛何帮荣, 访问人数: 4581


7 上页:人性品牌与品牌人性

二、竞争人性策略

  人性需求的文明发展,始终都伴随着竞争。品牌之间的竞争,就是对市场的竞争;对市场的竞争,就是对消费者的竟争;而对消费者的竞争,就是对消费者人性的关注和竞争。酒类企业如何获得人性争夺的较佳效果呢?

  A.理念:紧抓需求,预测欲求,就近开发,走(慎)在前头。

  B.有效领先与创新:领先不同于超前。超前侧重观念,领先侧重实绩的获得,领导着市场潮流向前规模发展;创新不同于创造,创造侧重奇迹,创新侧重客观基础上的新鲜需求的提高。领先与创新是营销目的既有效获胜的手段,它受启发于超前和创造,服务于有效营销绩效。因此为了生存,酒类营销必须有效服务于消费者的务实需求,而要想得到人性需求的更多青睐,又惟有领先和创新,积极关注人性最需求的焦点。当供大于求竞争混乱的白酒市场出现假酒时,人们的消费安全受到了威胁,张弓酒厂领先一步,九十年代初率先推出“防伪张弓酒”,于是轻而易举地走出困境,绩效猛增;随着白酒消费认识和水平的提高,人们对健康的饮酒需求渐渐增强,张弓酒在防伪普及的前提下,又领先一步,创新出低度“38度金张弓”,于是张弓酒再一次火爆中原。

  领先与创新,要求企业务必走在市场的前面,但要走在市场能够跟得上的地方,需求市场望尘莫及的领先与创新,收获的只能是空想社会主义的“创伤”。

  C.驾驭趋势:所谓趋势,就是单位时间内行业发展的主旋律。仍以白酒为例,追求安全和健康是饮酒消费的更加文明的人性需求,但就传统的中国白酒而言,无论怎样向低度和营养方面发展,白酒的主题定位永远不能离开“粮食酒”,离开了“粮食”的白酒,对于习惯性情感文化消费的消费者来说还叫白酒么?近来,对“固体酿造”和“液态酿造”白酒的行业争论,本人认为都只能是“粮食酿制”白酒技术方面的磋商。否则被学术思潮弄晕了头而没把握住白酒大趋势的企业,无论你怎样推广“净化酒”等之类的产品都很难争取到消费主流,除非象天冠纯净酒那样,在推广过程中,不仅宣传去除了对人体有害的甲醇等杂质,同时还极好地保留了传统白酒的固有风格和口味。五粮液之所以发展迅猛,就是它深谙驾驭趋势的真谛。千变万化,不离其宗:“大国泱泱,惟我五粮”,“600岁五粮粹,万世流芳”。五粮!多么铿锵有力。“五粮”大趋势使浮躁的各种令人费解的所谓勾兑显得多么苍白无力,这不是对科技的背叛和挑战,而是对行业人性的驾驭和尊重!

  D.观念致胜:观念固守或改变行为并形成习惯,习惯行为消费形成品牌忠诚。惟产品而产品的单薄性商品销售是求大于供这一特殊历史阶段的产物,惟有对质量产品进行人性需求附加值的有效扩充,才能使企业的品牌更加丰满和多情。无论是包装革命、技术革新、酒体营养型的创造或是消费理念的设定,都必须凝聚和升华到令人震憾和倾心的观念上。也惟有紧抓观念型人性消费的焦点,才能居高临下,提纲携领。正如近来贵州茅台集团导入的系列“绿色消费,人文茅台”和四川泸州老窖导入的“中国第一窖”的宏大的立体广告宣传及攻关形势,都是对新世纪白酒消费者“回归自然”消费观念的高度概括和拔高。


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