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击鼓传花白醋风波


《创业家》, 2003-07-04, 作者: 刘军孙文娟岑秋松, 访问人数: 2995


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“半年以内没人买醋了”

  总经销商有一个很大的仓库,有两辆车正在卸货,走进一看,是东莞产的白醋。老板就坐在仓库的门口,一个将近60岁的老头,听说我们是记者,对我们不冷不热。让他说昨天“战斗”的故事,他开始醋性大发了:“你看见了吧,现在这两大车都是白醋,刚到货的,300块一箱,我买了150箱!今天到现在3点半,一箱没有卖掉,也没有人来定货!”

  “昨天早上就从中山有朋友电话过来说醋可以卖到80元一箱,谁相信啊?这些年经历的谣言还少吗?可是确实来要货的人在增加,刚开始几箱几箱的要,最后有要10多箱的,我一共才35箱白醋,到昨天中午一点全部卖完了,最后几箱我卖到300块一箱,因为听说厂家已经是200块一箱。有工人签出库单的时候都跑过来,让我确认是不是多了一个零。”

  “一点以后电话响个不停,我就知道是要醋的,没货,懒得接了。 到晚上我想办法又订购了150箱白醋,价格是300元一箱;还订购了100箱食醋,比平常高出6元一箱。 今天到货,一箱也没有卖掉,今年都不用再进货了。”他一脸的茫然,“还真不知道300块一箱的货,过两天20块一箱能不能卖出去。”他一下变得很悲观,认为全广东每个家庭都至少备有了几瓶白醋,半年以内没有人买醋的了。当记者问及别人都羡慕他从中发了财时,回答记者的是他的一声苦笑,倒是老伴在边上发狠:“这个死老头,这么冲动一下,几万块的货几百块一箱,现在如何处理啊?”

生产厂家的幸福时光?

  2003年2月11日,生产食用醋的上市公司恒顺醋业股市开盘涨停。广东及附近各生产厂家不仅卖空了库存,而且24小时开足马力生产,依然供不应求。

  在电话中,中山某调味品公司一市场主管段先生透露出厂家动态:公司针对这事件召开紧急会议,确定由公司市场部及时提供价格走势,老总坐镇办公室批复出厂价格。于是价格从2月10日清早的20元一箱,涨到最后140元一箱,10日晚上,所有生产线上的员工通宵加班将择日出厂的醋全部提前包装出厂。一天半时间公司将库存销售一空,一共销售达1万箱,平均价格70元左右。段先生告诉记者说,在广东地区白醋销量较少,很少有专门生产白醋的厂家,他们算是其中较大,平常一个月销量在700箱左右。他们老总虽然也通宵加班,但是脸上倘漾着一脸的幸福,短短一天半时间,多进账50多万元。“其他的厂家也不会比我们差!”在此行业工作三年的段某对他的判断颇有信心,不过他对现在厂里仍在加班加点生产感到非常担心:“又新招了很多工人,今天拍板购买了平常够半年的原材料,照这个形势下去,恐怕会积压。”

  无疑,在这次非典型肺炎事件中,所有角色都在倾情演出,被谣言笼罩的人们买一瓶小醋就抚慰了恐惧的心灵,而不同等级的经销商就像坐过山车,惊魂瞬间,天翻地覆。

  有一个叫“啤酒游戏”的故事这样告诉人们:如果市场上有一瓶啤酒得不到有效供应,那么就会有至少十个啤酒馆同时着急;二十个个经销商获得缺货的消息;一个区域的生产厂家就会收到各地经销商雪片般飞来的增量请求,于是,缺口被放大了。

  还有一个“击鼓传花”的游戏是这样完成的:游戏的参与者在鼓声中传递着同一朵鲜花;鼓声越来越密集,传递者越来越兴奋;鼓声停止,鲜花却变成了接受惩罚的依据,留在谁的手里,谁就站起来受罚。

  原文发表于《创业家》2003年第三期

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