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海天酱油,味王雄心 7 上页:巨人学步(1) 四、经销商参股,形成利益共同体 经销商发起成立的百龙商贸,已经成为一股新的力量,这也反映出转型时期经销商的迫切需求,如果最后百龙成为与海天相抗衡的巨大力量,海天是极为麻烦的,所以趁现在百龙脚跟未稳,其它经销商还在观望之机,让一部份有实力,条件好的经销商参与进来,形成利益其同体,那么不仅稳定了全国战局,而且对竞争品牌的产品推广也是一大抑制,如此不仅可破百龙,而且还可消灭一部份潜在危胁,更可稳取绝对市场占有率。 五、成立海天营销学院,加强企业培训 海天目前的营销人员,虽然很多出身院校营销类专业,而且有三分之一,已经在市场上历练了三四年以上,但是海天的营销技术在FMCG业来讲只属中等,某些方面还较为落后,仅靠员工自学或是在市场中摸索,这要同世界重量级的企业来竞争是很危险的。海天要成为一个史上最伟大的调味品企业,没有强而有力的营销管理人才是不行的。 六、开发新产品 海天的6大品类,酱油、蚝油、调味酱、醋类、调味粉、调味汁,200来个品种中,真正的担纲花旦只是那么几个。这是个很紧迫的问题,不要说中国人口味多,就是日本人,龟甲万的品种一度高达5000多种,现在精简之后畅销的也有2000来种。海天如果不能从口味上下功夫,很快就会面临替代品的竞争。蚝油可以进一步扩大战果。 七、强力出击,以主要竞争者为导向策动进攻 进攻是最好的防守,海天没有一个强劲的对手来同它竞争,也影响了它的发展,使行业不能快速发展。好象康师傅和统一,百事可乐和可口可乐。如果开战,那么两大品牌将血洗战场,数以百计的小厂就会关门。海天少了替代品的竞争,单是低档酱油推出,就可再把市场占有率推上8%或更多,低档酱油虽并不能为海天增加利润,却可杀伤竞争对手,降低企业综合成本。 八、打造强大的物流中心 今后调味品的趋势是小批量多品种的订货,快速交货,海天能否适应这种改变?物流的打造,海天目前沉醉于第三方物流之中,可是龟甲万已经做到小到十箱都送货(1993年7月龟甲万制定了新的配送基准,规定对批发商的最小送货批量为20箱、对零售商的最小送货批量为10箱),如果海天在这上面多下些工夫,这也是小厂所无法做到的,这样做精准物流,竞争对手是无法与我们相比的。不能做到“有效消费者反应”(Efficient Consumer Response),是不能在未来市场竞争中取胜的。 二百年来,海天历经风雨,一直没有停过前进的脚步,数辈先人为今日之成功付出了艰辛的努力,做为一个快速流转消费品公司,一定要有世界的雄心。走出广东,走出中国,走向全世界,愿海天在不同的舞台上,在不断变化的背景前,演绎新的传奇。 本文发表在《销售与市场》2003年第六期下半月刊,杂志刊出部分有修改。 陈小龙,知名职业经理、营销诊断专家,先后服务于海天酱油、小糊涂仙酒、比利时Artal食品、美国Smithfield(全球最大猪肉制品加工商),新加坡福达集团(味事达酱油、广合腐乳),从基层业务到区域总经理(Regional Manager),中国本土实战近10年,5年管理亿元级市场的成功经验。《销售与市场》《中国经营报》《商界》等多家财经杂志撰稿人。培训及咨询:13189093448,电邮: cxlchen@21c.com 关于作者:
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