如果要列举“速瘦”成功的因素，最重要的一条可能是因为它在销售终端的成功。美国的食品安全体系非常严格，是由联邦政府负责食品安全的部门，在地方政府相应参与下，构成一套综合有效的体系。其中，美国食品和药品管理局（FDA）承担着保护消费者避免受到不纯、不安全、以及虚假标识食品危害的责任。FDA对产品的包装、销售场所、诉求内容和广告等都有非常严格的规定，在美国市场上，很多健康食品和功能食品失利的重要原因之一，就在于其诉求的效果和产品定位通不过FDA的审核。

　　“速瘦”在产品定位和包装上并没有强调其“医疗用途”，只是明确地注明了产品中各种成分的含量，并在宣传中向消费者传达这样的信息 -- “食用健康的、低热量的食品来代替正常三餐中的一餐或两餐，可以轻易地减轻体重”。这样的做法，巧妙轻易地避开了FDA严格的管制。

　　正因为如此，在美国、欧洲、澳大利亚等国家，“速瘦”品牌不仅能在健康功能食品专卖店和药店销售，还成功地进入了沃尔玛、COLES等超市终端， 产品和一些普通的巧克力棒、饮料冲剂摆放在一起，优势不言而喻。据《一周商业评论》的调查，“速瘦”在澳大利亚超市10个月的销量就达到了1540万美元，而且，Nick Goddard还认为，以后的销量要远远地超过了这个数字。

　　由于“速瘦”在超市的成绩，引起了其他代餐食品品牌纷纷效仿。现在，西方国家的大部分超市已经为代餐食品专门开辟了一块货架。

　　以前，在“速瘦”的使用者中有96%是年轻女性。近年来，“速瘦”一直致力于开拓新的市场，不仅男性消费者，甚至从十几岁的年轻人到逐渐步入老年的“婴儿潮”一代，都纳入了他们的视野。

　　虽然有很多营销界的人士批评这种做法会造成产品定位的不明确，但联合利华的负责人认为，他们在营销过程中一直在强调“速瘦”可以“快速健康地减肥”的产品定位和功能，他们是要把“速瘦”品牌打造成代餐食品的“可口可乐”，“速瘦”的定位是“产品专家”而非“用户专家”。

　　在市场开拓的过程中，他们也非常注重市场研究和分析。他们认为，其实相对于健康食品和功能食品这块大蛋糕来说，代餐食品本身还是一块“利基”市场，因此，不断开拓新市场是非常有必要的。2002年底，“速瘦”品牌在市面上销售的产品超过了50种，包括了各种口味的代餐棒和可以热水或冷水冲泡的饮料，以及“急速瘦”（Ultra Slim Fast）产品线等。

　　“速瘦”发现，有5000万“婴儿潮”进入老年，相比他们的前辈，这群人更加注重自己的健康和外貌，他们总是想尽办法使自己看起来年轻一点、健康一点。联合利华从2001年起，在广告、产品研发和营销策略上都在向这块市场倾斜，他们研发了较受中老年人欢迎的豆奶等口味的冲泡饮料，并开动了针对健康工作者的目标营销活动。Nick Goddard说，这些活动是为了消除“速瘦”给人过于时尚的感觉。这一系列活动包括赞助很多健康研究计划，并建立了“速瘦健康研究中心”，还定期举办了以“健康饮食”等为主题的医学会议和论坛。这些活动在美国的健康工作者中建立了不错的口碑，“速瘦”成为美国医生向儿童和老人推荐使用的减肥产品。

　　通过他们，“速瘦”向中老年消费者传达了：肥胖不仅不美观，而且影响健康，健康的饮食习惯（食用“速瘦”）可以迅速健康的恢复和保持苗条的身体，使人看起来更加年轻等信息。

　　由于“婴儿潮”一代消费能力很强，对健康非常注重，但是害怕减肥药物引起的各种副作用，所以“速瘦”在这块市场上成绩不错，已经成为了和“Lean Cuisine”、“Healthy Choice”等主流功能食品齐名的品牌。

　　鉴于目前联合利华在这方面的销售收入只有6%来自美国以外的地区，2002年开始，公司决定大力开拓欧洲、澳大利亚和日本等海外市场。2002年底，“速瘦”在澳大利亚代餐食品市场占有率达到了65%。

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