期待整合：产业升级进入发展快车道

　　着眼于未来，这个就在身边熟视无睹的产业如何实现升级并入经济发展的快车道，本人认为应从以下几个方面着手:

　　1、 抓住两大市场定位，形成产业开发意识，有机食品与生物制品并举，摆脱传统谜局。显然，宏观上食用菌产业要大发展必须摆脱目前这种受“农活”牵制的产业谜局，重新认识、定位食用菌为一个全新的健康产业，要通过政策引导和科技支持，开始食用菌产品的两大关系国计民生的定位：餐桌经济和功能性天然药物。此举将整体提升食用菌产业的形象，而对社会的回报将是国民素质的整体提高和新经济的增长。

　　2、 整合资源进行重组，利用工业化生产模式，订立生产标准，形成完整产业链。食用菌行业甚至药食同源食品行业目前最大的障碍是条块分割、地区发展不均、资源不合理利用以及由传统产业意识带来的单体运作，各自为政。要改变研究、生产、贸易、深加工脱节的局面，最关键的是制定行业生产标准，进行工业化改造，全力扶持科研院所对行业的技术研究和积累，整合现有上下游关系，形成一个完整的专业化产业链。　

　　3、 引导消费潮流，整合营销通路，进行专业化经营，激活市场潜力。产业是否可以做大，整合生产经营很关键，但最核心的还在于市场的培育，市场才是带动产业不断发展的驱动器。针对潜力巨大、远未开发的消费市场，作为经营者现在更多的应当是着眼于对目标人群进行宣传，让消费者认识相关产品的品质内涵，发掘消费潜力，并稳定这个群体。在市场营销中首先改变传统的渠道意识，针对这个有特殊功能诉求的产品，树立品牌意识，努力朝着专业化通路方向发展，进行深度的市场开发，激活市场潜力，而避免过去单打独斗、随意流通的简单贸易意识，则可以做强做大这个产业。国内现在由中国食用菌大王江苏通惠生物科技有限公司和新西兰天然药物研究所合作开发的安惠系列食用菌类生物制品和有机食品，正是采用专业化通路，整合上下游资源，进行产业链重组，通过百菌健堂特许连锁专卖店开展此项业务，她们经营的已经走在同行前列，取得不俗的经营业绩。

　　总之，这是一个很有爆发力的待开发市场，迷乱的格局只能说明其潜力远未挖掘，我们应当站在一定的高度去提升这个产业的整体形象，同时也一定要用专业的营销理念来激活它。这是我们可以看到未来的基本点。

　　原载：《医药经济报》

　　欢迎与作者探讨您的观点和看法，作者为百菌健堂有限公司副总经理，联系电话：13328091338，电子邮件： bopod@16.com

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