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可以学到的营销智慧和方法

颠覆、对决、经验--2004'白酒业谁主沉浮?(下)


中国营销传播网, 2004-12-30, 作者: 万兴贵, 访问人数: 2611


7 上页:经验(1)

  

  ◆最佳事件营销案例:丰谷酒与赞助“雪龙号”第21次赴南极科考队

  关注指数:★★★★★★★★★

  影响指数:★★★★★★★★★

  营销关键词:丰谷酒、赞助、“雪龙号”  

  ●营销动作

  随着2004年10月25日,我国第21次赴南极科考的“雪龙号”破冰船从黄浦江缓缓驶出,“丰谷酒业”以赞助“雪龙号”我国第21次赴南极科考队为核心的“事件营销”正式启航!  

  ●营销点评

  “事件营销”是近年来最为流行的一种公关传播与市场推广手段,它通过“借势”和“造势”,达到提高企业或产品的知名度、美誉度,树立良好品牌形象,并最终促成产品或服务的销售目的。

  具有御寒提神功能的白酒,与挑战人类极限的南极有着极大的联系,这是“事件营销”或者“事件赞助”的“联想点”,“丰谷酒业”能从众多赞助商里边脱颖而出,表明“丰谷酒业”在品牌影响力方面达到了“雪龙号”选择赞助商的要求。事件营销的优势在于其“投入小,产出大”。借助或者炒作一些事件、新闻将企业的信息在短时间内达到最大最优传播效果,甚至能让企业、产品一夜成名或者利用事件营销打造品牌美誉度,可以节约大量的宣传成本。“丰谷酒业”达成“雪龙号”,改变的不仅仅是“品牌知名度”,更多是“美誉度”的提高,从这种意义上说,“丰谷酒业”达到了事件营销的目的。

  但从传播策略上看,“事件营销”的核心战术,除了会“借势”外,更大的还要会“造势”,如果光有事件,却无大规模的传播造势,或做出的广告差强人意,那么就很可能成为无偿赞助或多花钱少办事。在白酒行业,“水井坊”可以说是“事件营销”的“标杆学习案例”,“发掘中国白酒第一坊”在国内市场掀起的大规模“造势”,至今让人记忆犹新;2002年伊拉克战争打响,以“呼唤保护世界文明”为主题的“公益广告”,被“水井坊”做到淋漓尽致--------事件的原委,是“事件营销”的关键因素,需要它将“传播主题——即传播的产品或者品牌”与广告受众联系起来,如何借“事件”本身在消费群体中的影响力,来达到转移消费者注意力的目的,是“事件营销”的“造势”所决定的,其中包括“广告造势”。从这种意义上,“丰谷酒业”赞助“雪龙号”还显得稍逊一筹!  

  ◆最佳渠道营销案例:“金剑南”与“分渠道营销”

  关注指数:★★★★★★★★★

  影响指数:★★★★★★★★★

  营销关键词:金剑南、分渠道营销  

  ●营销点评

  作为继“五粮液集团”之子品牌“金六福”之后,迅捷走红白酒市场的“名酒子品牌”之“剑南春集团”的“金剑南”,是白酒OEM的又一成功典范,开创了中国白酒营销史上的“神话记录”。

  为什么成为笔者评定为“2004'中国白酒业最佳渠道营销案例”,我想与它2004年敢为天下先,首次尝试“分渠道产品运作市场”分不开。

  透过“金剑营销”以“银剑南酒”按“酒店渠道”、“商超渠道”的“分渠道运作”来细分产品,从而实施“分渠道营销”,我们可以认为它既在某种程度上创造了需求,又在某种程度上创新了营销。

  长期以来,中国白酒经营企业习惯于将同一产品一股脑的推向消费者,却都有意或无意地忽略了在不同的渠道环境下,消费者的认知模式、影响因素、决策过程、消费行为等方面存在的较大差异。而我们知道,差异中往往潜藏着利益。分析差异方面的区别,结合产品自身的特点,就可能创造一种新颖的白酒消费模式,进而捕捉到潜藏的利益。基于这样的想法,‘金剑营销’突破行业内贯常的产品泛渠道流通的窠臼,对白酒产品的四大渠道进行逐一分析,着力把握其中的商超和餐饮两个渠道,在保留银剑南系列产品原有优势的基础上,对不同渠道设计了各具特色的新品,配合以不同的政策,实施分渠道运作。从表面上看,这个变化似乎只表现在产品和相应政策的变化上,实际上,这背后却体现了一种打破常规的勇气和创新精神”,金剑营销总经理李建华先生的“分渠道运作”诠释,让我首先感触到的是一种创新的思维。

  不变的是酒,变的是卖酒,这是我2003年在谈及“张裕·卡斯特桶装葡萄酒”而总结出的观点之一。所谓“不变的是酒”,有两层意思,首先必须清楚自己“卖的是酒”,是通过消费者的品味器官来感知的,遵循永恒品质,是未来酒类营销的立足之本。“不要把消费者当专家”,笔者认为忽略产品本身,而仅仅依靠玩弄虚无缥缈的概念化的做法,是极为危险的。消费者首先需要的是酒质,需要“好喝”。我认为金剑营销的“银剑南”分渠道运作,看似简单,却反映了他们以消费利益为重,方便消费购买的价值追求。保留银剑南系列产品原有优势,其实首先是保留了“银剑南”的酒品质量。“银剑南”系出名门“剑南春集团”,一贯以稳健著称的“剑南春”,在浓香型白酒市场有着极好的质量口碑,因此“银剑南”在消费者的心理有着极好的质量好感;其次是在保留永恒质量的基础上,必须明白要想从酒本身创造更多差异化,是愈来愈艰难的事,尤其是当前白酒市场产品相对同质化的今天,创造产品本身差异化是极为困难的,因此需要变化的是“卖酒”的“思维”和“方法”。

  透过“银剑南”的“分渠道运作”,首先我认为营销思维的创新。如何更大的创造需求?让消费者在不同消费场所,选择特定渠道销售的“银剑南”酒,极大地调动了消费者的消费情趣。其次是营销方法的创新。任何一个产品在市场走红过后,都会面临“窜货”的威胁。如何防止“窜货”?或许很多酒厂依靠的是强压政策约束、人为情感维系、甚至试图换取经销商的道德良心发现-----等方式解决,我认为这些方法只能起到“治标”的作用,而达不到“治本”的目的。“银剑南”通过分渠道运作,一方面可以利用推出新产品的机会来更替不合格、不守游戏规则的经销商;另一方面充分利用不同渠道之间的自然差异性,设计差异化的产品,从而避开不同渠道间的大规模窜货情况发生,将可能的窜货控制在单独的渠道中,实质性降低监管成本。  

  ◆最佳体制变革案例:剑南春与MBO收购

  关注指数:★★★★★★★★★

  影响指数:★★★★★★★★★

  营销关键词:剑南春、MBO收购  

  ●营销动作

  2004年1月6日,以乔天明为法人代表的“同盛投资”出资6.46亿元收购剑南春集团69.54%的股份正式获得通过,标志着流誉华夏150年的“剑南春”,从此告别国有身份,步入新的发展起点!  

  ●营销点评

  回顾“剑南春”近3年的发展,可以说是国有酒厂在营销和体制改革上迈得最为成功的典范。每年超过20%的增长速度,不得不令同行敬佩!经过2003年12月与2004年6月的“两次提价”,现在的“剑南春”,已经成功跨进高档酒第一集团军方阵!

  面对业外资本凭借在体制上的“灵活”和营销思维上“创新”,力克白酒行业连续多年以来的“低沉”并屡屡成功(比如说:“金六福”、“水井坊”、“小糊涂仙”等等),越来越多的国有酒厂却陷入异常低迷当中,很难找到发力的突破口。

  在谈及国有酒厂当前为什么会如此艰难时,几乎没有人不承认存在体制上的“弊端”,诚然,国有酒厂确实存在机制僵化、负担过重、运转效率低下等诸多历史遗留问题。尽管体制不是决定一个企业走出困境的唯一要素,但寻找体制创新,是实现其他创新,比如说市场创新、产业创新等等的前提条件。但值得关注的是如何“创新”?

  在这里,四川剑南春集团给国有酒厂体制变革提供了一种可借鉴模式,即MBO收购。

  说起白酒行业的MBO收购,其实始于四川全兴集团。在四川剑南春集团之前,包括泰山生力源集团等等,已经通过MBO的方式实施了企业改制。但作为2004年白酒业最大的一宗国有企业的体制改革案例,也是第一家真正名酒厂的民营化改制,四川剑南春集团自然引起了业界的关注。

  所谓“MBO”(Management BuyOutS的缩写)即“经理层收购”,是指公司管理层通过收购公司股权或资产进而引起公司所有权、控制权、剩余索取权、资产等变化的一种行为。从公司的角度看,MBO是解决现代企业所有者与经营者分离从而引起的委托代理问题,内部人控制、信息不对称、道德风险等问题的良方。

  从企业产权变革的积极效应上看,通过MBO体制改革,可以吸引更优秀的人才和优秀的管理人员进入企业,对于提高企业生产效率改变股东结构和权力结构,提供合乎企业发展的产权结构,进而通过经济手段整合公司内外资源,淘汰低效的管理方式。

  事实证明,改制近一年的“剑南春集团”,确实效应很明显。仅2004年1—4月份,剑南春集团公司实现销售收入11亿元,同比增长了25%,预示着新的“剑南春集团”将会愈来愈强大!


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