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十辩中国红酒
7 上页：第 2 页 八、贸易自由是一个国家进步的体现 从红酒进口来说，国外葡萄酒破门而入并欲成威势，这是有目共睹的。针对中国市场高档次葡萄酒消费需求以每年20%的速度递增，品质优异、价格合理的国外葡萄酒会越来越多地涌入，这必然给国内葡萄酒市场带来严重冲击和影响，产品市场竞争将会更加激烈。尤其我国与世贸组织的140多个国家和地区进行世贸组织框架下的经济贸易合作，允许外国葡萄酒行业到中国投资办厂，这又给国内葡萄酒行业构成很大威胁。面对国外葡萄酒的精湛工艺和品牌质量，以及深厚的葡萄酒文化和全新的营销手段，中国红酒业只有仓促应战，和张裕联袂的法国最大的卡斯特集团就曾说：“在中国没有真正意义上的竞争对手”。 空谈抵御或竞争是没有意义的，问题的关键应该是性价比。国产红酒的价格基本可以揣摩甚至透明度高些，而国外红酒的价格则难以猜度，如在欧洲市场上和中国啤酒价格等同的一支红酒，在中国就可以卖大几百元，中国的老百姓谁知道是不是“洋垃圾”？只知道送礼什么的是瓶“洋货”， 够“体面”的国外红酒的价格其实更具有隐蔽性，从某种程度上说，其更具有价格的竞争优势。 贸易自由是一个国家进步的体现。比如我国服装、鞋子、玩具的出口，并不是我们如何做得比别人好，而是具有了一定的市场竞争力，具有了一种更实在的交换价值，别人才乐意买单。与国外红酒相比，由于红酒文化与技术的差异，短处是显而易见的。我们既不要回避自己的不足，也不要闭关自守才是积极入世的抉择。但并不是国外所有红酒都是比国内更好的，这从国外酒商代理中国红酒的积极性就可以看出端倪，中国红酒正在走出国界。红酒的进口，大多数是商人趋利的举动，消费者缺乏分辩能力的局面，也是不会长久的。国外红酒要想决胜中国，短时期内他们根本无法办到，问题不在于他们不熟悉中国市场，而是他们对中国市场傲慢的态度。他们在中国的失落，其实主要原因在于他们自己。对于中国这样一个发展中国家，他们总是本着傲慢和骄傲的心态，总认为自己的商业模式是最先进的，完全将自己在西方的模式强加在中国市场头上，以为这个国家的消费者非常渴望得到他们产品，他们中、低档产品完全可以在这里得到扩张，也为他们中、低档货找到一种将来的市场出路。这种“企业帝国主义”的心态，会导致他们在中国市场头重脚轻，甚至晕头转向。国内红酒厂家不愿意买新天的原酒，是企业出于各自战略考虑，作为在市场竞争中求生存的企业，不想看见自己的对手日益坐大，其心其情放在大环境下也无可厚非，关键是民族的自信自强才能缓解目前的尴尬与困顿，啤酒如是，红酒亦会如是。中国红酒的产量已经取得突破，目前主要是质量的提高，提高产品自身的附加值，进一步挤占进口葡萄酒的市场空间，切分进口葡萄酒的市场利润份额，缩小国产红酒与进口红酒之间过大的价差，让红酒真正走进人们的生活。随着理性消费的进一步培植，中国红酒也将会如啤酒占领市场份额一样，把国外红酒的生存空间压缩到最小，到时国外红酒自动退出竞争的景象也就不足为奇了。 九、 国外文化不温柔 从灌装散酒来说，目前国产葡萄酒不超过30万吨，而进口大约有9万吨散装葡萄酒，也就是说，有将近三分之一的国产葡萄酒使用的其实是国外的散装葡萄酒。散装葡萄酒的利润当然较之原瓶装进口要大得多，最大的好处是可以随意贴牌换标，基本上国外的企业很配合，他们只要卖酒，你贴什么标不予干预。这就给中国很多的代理商或企业带来了方便，什么越民族的就是越国际的，就有那么一些企业搞得消费者不知道哪种酒才是中国哪片热土上长出来的葡萄酿造的。现在，尤其中国的南方有很多人，不再“媚外从洋”，转而喜欢国产的葡萄酒了，爱民族是件好事，但他怎么知道这个民族的瓶子里是不是灌装的国外的葡萄散酒？“进口散装葡萄酒行为不但破坏了国内的葡萄种植产业，也损害了国产散装葡萄酒的出口。”站在民族的角度，因为经常低头辨酒，我的脊梁总挺不舒坦。 制度是一种习惯，规矩是一种教养，中国红酒需要时间的积淀，才能张扬自己独特的个性之美。贴牌纯粹是一种商业举动，国外文化不温柔，外国人也懂得食色性也，资本更是不用指导就知道怎么赚钱。对于外国的垃圾在国内也能变成为宝贝的现象，我相信在不久的将来，消费者的眼光一亮，它们也只有脱了裤子在街上吹凉风的份，不再成为中国红酒忧患的理由了。 十、胳膊依旧拧不过大腿 从市场垄断来说，企业和总代理恩威并施下的经销商争夺战似乎告一个段落了，现在，该轮到经销商挑三捡四了。尤其是有成熟的销售网络的经销商，更是跷着二郎腿晃动着脚尖就可以“守株待兔”了，这些经销商的条件是越来越苛刻，因为他们多年终端市场的努力拼杀，积累了丰富的实战经验，也有了自己稳定成熟的销售渠道。几乎所有的酒吧、咖啡厅、商超、酒店、西餐厅、会所等都被他们垄断着。也有财大气粗的葡萄酒企业，可以舍得高额的进场费，舍得提成、回扣、礼品或其他奖励，对终端市场进行垄断，同样要求不许进别人或别的品种的葡萄酒。这样一来，谁要是代理了几款新酒，而没有销售渠道，那将是件极其痛苦的事情。严重的是，后来者有再多的钱，有再品质优秀的酒和价格优势，无奈别人合约在先，也只能望洋兴叹。于是，要想吃红酒这块肥肉就只有去拜访那些有销售渠道的经销商了。想想2001年前后，葡萄酒企业或总代理商对经销商在选择上是非常吹毛求疵的，一方面利益诱惑，一方面“政策”拉拢，一方面严格考察。现在“本末倒置” ，可以看出中国红酒市场的病变，这早已经不再是本来意义的公平竞争了。初级阶段的中国红酒市场，看来在未来相当长的时间内还得要浑沌下去，这是我们的悲哀啊，也是中国红酒业成长的代价。 终端始终是各类产品短兵相接的所在，企业或品牌的种种计划与策略，都将在每个弹丸之地的终端风云际会。红酒市场的争夺，与其它产业没什么质的区别。在厂商的合作与较量中，真正理性与成功的商人不会采取什么对抗，因为在厂商之间，胳膊依旧拧不过大腿。厂家虽然看好商家的地主资源，但是资源再好的商家，其主动权多数控制在厂家手中。双方的合作只有如齿轮与润滑油一样，才能摩擦最小，做功最大。垄断的局面一旦形成，那不是消费者心血来潮追随的结果，而是某个品牌在某个区域市场被认可的成功。长城说品质，张裕话历史，新天卖价格，中国红酒的发展，需要诸多方面的磨合。中国红酒垄断的局面如果早日出现，那不是中国红酒的罪过与悲哀，而是中国红酒的成熟与希望。 原载：《东方酒业》2005年1月刊 欢迎与作者探讨您的观点和看法，联系电话：13341166134，电子邮件： jinouyang@12.com 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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