3.金字品牌 “曝光事件”中逆风飞扬

　　经历了这场商标之争风波之后，金华一方面特别珍视产品的质量和形象，另一方面大规模发展自己的品牌，并从基础做起建立自己的营销体系。

　　他们采用先进的技术，产品逐步实现高质量化、精细化，管理由以前的粗放型向集约型转化，这使得金华公司很快甩掉同时起步的其他的小企业，成为行业领军企业。

　　他们在行业内率先改进产品包装，将以往大包装改成更适合消费者消费习惯的中小包装，这一做法后来被全行业效仿，一洗龙口粉丝传统包装长期以来留给消费者的粗糙形象；他们紧跟生活时尚潮流，大力开发新产品，近年来先后推出的多种口味的即食粉丝，并多数投入国外及国内发达地区的高端市场，获得了丰厚的利润；他们还设计出了精美的礼品装粉丝产品，专门投入北方城市市场，尽管价格不菲，但销路却一直不错。

　　2002年，金华公司实施科技领先战略，投资3800万元新建了在当前粉丝行业具有领先水平的粉丝科技示范区，使传统龙口粉丝的生产工艺实现了新的突破，工艺中的科技含量居同行业首位。

　　2004年的“5·2粉丝曝光事件”曾经让招远市的诸多粉丝企业受到冲击，但是以“双塔牌”为代表的一批优质龙口粉丝却逆风飞扬，成了一面高高飘扬的旗帜。杨均敏自豪地告诉记者，CCTV曝光事件发生之后，北京、上海、天津、广州等各大超市纷纷将所有品牌的粉丝从货架上清理下来。但仅仅一个周之后，通过他们的解释，包括“双塔牌”龙口粉丝在内少数几个品牌的粉丝就很快重返货架，至今一路畅销。更有意思的是，就在CCTV曝光事件发生当天，公司的老客户韩国一二商（ONETWOCO.LTD）的社长赵显哲（CHOHYUN－CHUL）正在金华公司考查。在看过金华公司的流水线之后，他一下子与金华公司签订了购买500吨“龙口粉丝”的合同。

　　曝光事件发生后，CCTV曾派出大批记者来招远作后续报道，并拍摄制作了长达40的专题片。在这部被舆论认为是给招远龙口粉丝产业正名的专题片的拍摄过程中，金华公司先进的生产车间成为了记者们采访的重点，而最后制作出来的40分钟的专题片，竟然累计给了金华近30分钟的镜头！CCTV的报道，让世人明白了正规的龙口粉丝究竟是怎么生产出来的，真正的龙口粉丝到底是什么样的。这让金华这个中国龙口粉丝的龙头企业名声大噪，“双塔牌”一夜之间几乎成了优质龙口粉丝的代名词。事出凑巧，就在CCTV记者前来采访的当天，一位日本客商正好也来金华考查。他在和中国国家电视台的记者一同进入车间观摩之后，为金华公司的技术、管理和产品质量所深深折服，遂开始与金华公司进行了深度的商务洽谈。最后，这单生意终于谈成，这就是本文开始时所说的那200吨龙口粉丝出口生意。

　　从提高产品档次中尝到了甜头的金华公司决心把龙口粉丝的再提高一个档次。杨均敏先生告诉记者，目前我们正在尝试在吉林省建立“有机绿豆基地”，此举的目的在于研制了龙口粉丝新的一种新产品———有机粉丝，以期占领龙口粉丝的最高端市场，预计九月份就会投入生产。届时，金华公司的产品线将拉得更长，价格也将从目前超市装的2.5万元/吨到出口价的4000美元/吨，直至有机粉丝的4万元/吨。

　　回溯“塔牌”商标得而复失的过程和“双塔”商标的来历，杨均敏先生感慨万千，他说:“说起来有些好笑！哪有轻易把自己的商标卖掉的企业？现在，我们的‘双塔’商标，给我多少钱我也不会卖了！”

　　4.龙大粉丝如此一夜成名

　　龙大粉丝是粉丝行业目前惟一的全国性品牌，这一点在国内粉丝业内几乎没有什么异议，同样也是让招远、龙口两地诸多传统龙口粉丝企业主们时常在心中隐隐作痛的一个结。

　　作为一个介入粉丝产业很晚的后来者，龙大何以一夜之间声名鹊起呢？我们的结论是：成功地运用了品牌的借势移植和合理延伸战略。

　　龙口粉丝具有300多年的悠久历史。龙口粉丝的源产地并非龙口市而是相临的招远市，“龙口粉丝”得名是因为最初从龙口港出口到世界各地。当时我国缺乏商标意识，只在出口的大外包装箱上印上了产地“中国龙口”，国外人就把从中国出口的粉丝叫做“龙口粉丝”。后来龙口粉丝在烟台市如今下属的招远、龙口等地逐渐形成规模。

　　作为一家较晚涉足粉丝的食品企业，龙大集团在粉丝业内原本是没有什么知名度的，但她却在我国食品行业的其他领域内却具有举足轻重的地位。龙大集团旗下共有27个子公司，其中14个中外合资公司。龙大是我国最大的冷冻品制造基地之一，产品出口日本、美国、新加坡等三十多个国家和地区。仅日本市场，龙大就控制着近四分之一的日本料理市场，龙大有三个战略合作伙伴都位于世界500强。所有这些，给龙大粉丝从高处起跳蓄积了足够的能量和底气，这足以支撑其借助国内最强势的媒体进行品牌传播。

　　据曾经长期服务龙大集团的国内著名食品营销专家韩亮先生介绍，龙大粉丝上市前做了详细的市场调查。调查发现：“龙口粉丝”堪称是我国优质粉丝的代名词，她“三度合一”，具有良好的知名度、美誉度和忠诚度；龙口粉丝暂时没有行业领导者；消费者对龙口粉丝的认识不清楚，离产地山东越远的区域越不清楚。策划人员提出了“把龙口粉丝好的知名度、美誉度和忠诚度转移到龙大粉丝身上”的策略，于是诞生了那句经典的广告语“龙口粉丝，龙大造”。

　　1996年“龙口粉丝，龙大造”的广告在中央电视台一经播出立即引起轰动。全国各地的订单纷纷飞向龙大总部，全国各地的进货车排出几里路，生产人员连续加班都无法满足订单要求。龙大粉丝的异军突起，一度导致招远和龙口等地的粉丝销量急剧滑坡，并引起龙口和招远两地企业和有关部门的强烈反弹。但是这场旷日持久的“官司”，却最终以烟台市下属的招远、龙口、莱阳、莱州、蓬莱等目前盛产粉丝的数个县级市，一并获得中国龙口粉丝原产地域产品保护而不了了之。而目前，也已经有许多招远和龙口的粉丝厂家在为龙大集团做粉丝贴牌加工。

　　后来的调查表明，商标“龙大”和“龙口”的相似，加上“龙口粉丝，龙大造”电视广告的暗示，龙大集团所期望的“外地的消费者产生'龙大集团在龙口'的印象”、“龙大粉丝就是龙口粉丝”、“龙口粉丝就是龙大粉丝”的品牌传播效果业已水到渠成。

　　一记漂亮的“擦边球”，成就了一个后来居上的龙大粉丝。

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