高举“无假货”大旗

　　超市要面向大众，贴近百姓是它的基本落脚点。老百姓在购物时一方面希望价格低廉，另一方面希望品种齐全，更重要的还是货真质量优。

　　每到一个乡镇市场，苏果总是高举着“苏果无假货，件件请放心”的大旗，赢得了消费者的信赖。因为在乡镇，当地最繁华的集贸市场往往就是假冒伪劣商品充斥的地方。而苏果的“无假货”的招牌吸引了各地居民的眼球，打动了他们的心。

　　打出这种旗号不仅需要有非凡的胆略作为支撑，更需要大量严谨科学的行动，有时甚至是需要牺牲企业的利益来作保障。

　　严格选择供应商是苏果从产品源头上杜绝假货的手段。为了提高产品质量，苏果严把进货关，采用招标方式选择生产厂家，中标企业需签订严格的产品质量保证合同，并交纳一定的保证金。

　　苏果制订了严格的经营和管理制度，只与那些产品质量好、资信度高、经济实力强的生产企业签订进货合同，从而建立了稳定的第一手的供货渠道，为杜绝假冒伪劣商品打下了基础。特别是名优产品，坚决杜绝二手货，坚持从厂家直接进货，他们从进货、调运、储存、配送到销售层层把关，每批来货，都主动请质检部门来检验，对于不合格或假冒产品不仅退货处理，而且还对生产厂家发出红牌，使其在苏果这块场地上永远失去登场的资格。

　　2005年12月，国家“十五”重大科技专项“以苏果超市为平台实施食品安全关键技术综合应用示范工程”课题通过国家科技部组织的验收。看似平凡的示范工程背后，竟有着“民以食为天，食以安为先！”的重大意义。

　　该项目重点选择了与老百姓生活密切相关的大米、叶菜类蔬菜、猪肉、禽蛋等八大类农产品，对其安全生产销售过程进行控制，建立“从田头到餐桌”全程质量控制技术体系。同时，投资200多万元配置了5辆食品安全流动检测车，对门店进行巡回抽检，确保各类食品的安全，打造苏果城乡消费安全平台。

　　在偏远地区如何加强商品的质量管理，也是苏果下大力气解决的问题。

　　苏果的做法一是不断加强加盟店供应链管理。苏果对加盟店货源除实施总部统一配送一定比例外，还在各地有条件地选择安排总部认可的供应商实行区域配送，严格控制进货品质，从根本上保证了商品质量。

　　二加强对加盟店的检查和督促。除要求加盟店实行质量承诺外，总部还成立专门机构，对加盟店实施分区域管理和监督。同时实行质量追究制度，对销售假冒伪劣商品的，坚决取消其加盟资格，并进行经济处罚。

　　一个承诺，苏果在农村老百姓的心目中树立了一座信誉的丰碑，为自身的快速发展赢得了广阔的市场空间。如今，“苏果无假货，件件请放心”已经成为苏果的信誉保证，深入人心。

　　启示：农村是本土超市的蓝海

　　进军农村市场，不仅给乡村带来了方便快捷的现代商业业态，也让苏果在一二级市场已经竞争白热化的情况下，找到了一条崭新的发展道路。苏果的低成本扩张，占领了城乡的有效空间，起到了四两拨千斤的功效。

　　目前，外资零售企业在我国一些地区的优势已经开始显现。中华全国商业信息中心调查显示，境外零售商超市的单位面积销售额为2. 06万元/平方米年，远高于本土零售商超市的1.4万元/平方米年。中国连锁经营协会的最新统计也表明，在上海、北京等商业发达、消费较高的城市，外资在社会消费品零售总额中所占比重均已超过7％，且呈现明显增长的势头。　

　　随着农村经济的进一步发展，以乡镇为中心的“第三零售商业圈”开始浮出水面。如果说京津沪和各省会城市以及经济较为发达的大中城市所形成的第一、二零售商业圈，已是跨国零售“巨鳄”和国内零售“大鳄”相争之地的话，那么趁着商业巨头们无暇顾及之时，在当前政策创造的宽松的发展环境下，进军农村市场将不失为集天时、地利、人和于一身的国内连锁超市企业抢占未来发展战略制高点的明智之举。

　　在来自内外两方面竞争压力的双重夹击之下，超市倒闭的情况时有发生。中国零售业开始向中小城市战略转移，其中不少选择“走向农村”，试图通过“错位竞争”来建立“农村根据地”。苏果之所以热衷于“农村根据地”，除去错位竞争的考虑之外，中国农村近年购买力的迅速上升是重要原因。

　　毫无疑问，三四级市场是潜力巨大的市场、是国内企业与国外品牌斗争的宝地、是一个后进企业快速崛起取得胜利的机会地。

　　农村市场正在成为本土零售业抗衡国际巨头的重要砝码。资料显示，2005年国内的行政村数量超过69万个。如果像苏果一样在农村多开一些农家店，连锁超市中出现一个中国农村零售业的沃尔玛也不无可能。

　　在谈到农村市场对苏果的重要性时，马嘉樑说：“（苏果）要想生存一百年，必须要走这条路！”

　　目前，苏果“百县百店计划”正如火如荼发向前推进，即每个县选择8个至10个乡镇部署标超店，然后再向行政村覆盖便民型综合服务店，全面改造农村流通渠道。

　　农村是我国潜力最大的消费市场，农民是我国最大的消费群体。从这个意义上说，谁掌握了中国农村市场，谁就掌握了中国市场的未来。在这方面，苏果显然走在中国本土各大超市的前面。

　　薄熙来部长在考察苏果时还引用了毛泽东关于农村的一句话：“农村是一个广阔的天地，在那里是可以大有作为的。”

　　原载：《销售与市场》战略版

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