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对位营销,小超市绝杀大卖场 7 上页:第 1 页 二、二次市调,突破口迸现 笔者作为一个军迷对历史战争一直有着浓厚的兴趣,而商场如战场的理念也牢牢的植根于心中。在冥思苦想中笔者突然想起了当年的越南战争,美国纵然为世界第一军事强国却终不能消灭越南,最终却落得个被拖垮的局面。这不能不说是一个奇迹,除了越南背后有某些大国的支持外,美国的最大失利就在于不能实现机动灵活化战争,越南独特的地形使美国的先进武器无法充分发挥效应。想到这里笔者拍案惊起,福满家能否拖垮H超市!? 说干就干,笔者迅速出击,站在H超市经营者的角度开展了第二次市场调查。在经过多方打探与系统的调查后,笔者终于露出了诡秘的笑容…… 第一,从商圈上来看,这里地处该市市郊,交通很不方便,附近10公里内除了这四个居民区外再无人口密集区。同时,H超市建筑结构很不合理,在门前及地下竟无停车场!也就是说,在无有车一族消费的支撑下,这8000人的购买力根本不足以承受H超市庞大的运营费用。 第二,H超市的老板是该市郊区某村的村长,近些年依靠折腾地皮起家。如今,该人在有了一定的积蓄后盲目的开始了多元化进程,但在没有专业企划及零售人员的帮助下,H超市从选址到经营较之国内优秀KA都相差很多(详见第一节调查表)。 第三,H超市为单店经营,并无家乐福、联华、家世界等零售巨头的集约型采购优势,所以售价方面占优不多。 第四,H超市受限于庞大的规模和低下的人员素质,所以经营缺乏机动性,固守的模式使得自身无法实现精细化营销。 第五,每日仅600人的客流量使其出货速度很慢,各种生鲜制品缺乏质量保证,很多食品已经临近保质期。 第六,受限于每日的客流量,H超市每日仅开放3个款台,结款速度缓慢使得等待者牢骚满腹。加之H超市无现代化服务意识,导致顾客在购买商品后不断投诉,口碑一般偏下。 果真商场如战场,越南与美国的演义再次发生在福满家与H超市身上。笔者暗自偷笑,方案却已成竹在胸。 三、调转船头,以机动对抗死板 经过对以上信息的细致总结,笔者为江老板制定了反攻战略——不求速胜,只求“耗”胜。在战术方面,笔者建议江老板进行一个月的停业整顿,以方便笔者实施以下战术方案: 1 笔者聘请朋友设计了简单的VI,并根据VI对福满家进行重新装修,其中包括门头及室内两大部分。 剖析:VI是一个企业的视觉识别系统,在导入VI后,店内外所有形象能够保持一致,使企业品牌理念能够深入人心。 2 对原有货架进行维修与上漆,使其焕然一新。 剖析:受制于资金短缺,所以并未对原有货架进行更新,但经过简单的维修与上漆,也能使其焕然一新,给人以眼前一亮的感觉。 3 辞退过去大部分员工,从新招聘,其中应聘者必须为附近四小区居民。 剖析:对过去低素质员工进行大刀砍除,并选取当地居民为理货员,从而提高销售亲和力。 4 加设生鲜区: A 根据当地饭馆热销菜品定制了口味鲜美的盒式快餐,并提供送饭上门服务; B 开设生鲜大肉科及蔬菜科,对冷鲜肉及时令蔬菜进行采购; C 加设四台冰柜,除增加本地人群喜欢的锡蒙涮养肉外还销售各种冰品,并提供批发服务。 剖析:A 推出盒式快餐并提供送饭上门能够吸引年轻人,同时在经过考察后而定制的快餐口味很好,能够形成回头客;B 由于福满家采购量小,所以能够保证鲜肉及蔬菜的新鲜度,使顾客吃的放心;C 经过第一章节中的调查笔者得知,该地人最喜欢涮羊肉,而且喜欢锡蒙涮养肉。另外,年轻人和孩子则对冰品非常喜爱,但由于H超市不提供批发服务,所以无法大量购买,很不方便。H超市不做的福满家做,小小的投资却能为福满家赢得众多顾客的青睐。在整个福满家的面积还不及H超市生鲜区大的情况下,唯有突出福满家的特色,避免硬碰硬才是取胜之根本。 5 与银行取得联系,在店门口两米处加设自动柜员机。 剖析:加设自动柜员机后,一是能为身上没带钱的顾客提供取款便利,二是一些只是来取款的居民,也很可能在取款后进店形成随机性购买,毕竟自动柜员机就设在店门旁两米处。 6 与该区液化气站达成合作协议,使福满家成为液化气站分支销售点。 剖析:经过市调而进行的改变,一些居民反映灌装液化气十分不方便,福满家在提供此项服务后一方面能够做到为附近居民提供方便,另一方面也可以赚取微薄利润。 7 开设超低价IP电话间。 剖析:经过市调而进行的改变,一些年轻人反映附近没有便宜的IP电话间,福满家在提供此项服务后,一是能为年轻人提供便利的通讯服务,二是能赚取微薄利润,三是可以招徕人气,形成随机性销售。 8 增设手机充值站。 剖析:经过市调而进行的改变,方便附近居民充值手机卡,福满家在提供此项服务后,一可以方便居民生活,二是能赚取微薄利润,三是可以招徕人气,形成随机性销售。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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