打造自主品牌：我的地盘我做主

　　“用产品打造自己的企业文化”，邯郸市恒通糖酒名烟名酒城总经理王建平深有感触地说。从当地市场的流通渠道来说，恒通糖酒公司可以说是名副其实的“老大”。恒通代理的品牌有各大名酒，比如泸州老窖特曲、国窖·1573、红花郎酒等。但是，自从恒通糖酒公司成立了专门的名烟名酒城以后，就开始打造自己在当地市场上烟酒店的品牌。

　　正如王建平所说，有了品牌，才有充分运用品牌的扩张力。特别是在烟酒店目前良莠不齐的现状下，货真价实将是取得消费者信任和厂家依赖的重要法宝。最近两年，虽然市场上出现了较多名烟名酒店，并且还出现了多家连锁店，但是，烟酒店并不是根据数量说话的，而是要靠自身的信誉和产品的质量得到认可，也就是运用品牌的影响力进行烟酒店的发展。

　　邢台张经理在做名酒店时，也非常考虑品牌建设。他选的地方不是很繁华，这样节省了大部分资金，他的发展思路是稳扎稳打。虽然他的主要精力还是在代理产品上，但是烟酒店正在起到一个很有力的辅助作用。张经理的烟酒店叫圣和烟酒，他认为品牌建设是未来烟酒店的一个发展趋势，于是在注重品牌打造的时候，他把烟酒店的品牌进行了注册，希望在自己的地盘上打造一个好品牌，能为将来创造更多的利润。据其介绍，现在圣和烟酒就经常在当地市场上参加一些公益活动，来间接进行品牌上的宣传。

　　不过，虽然很多烟酒店商家已经开始注重自身品牌的建设，但是在忙着打造的过程中也要注意以下问题，才能做到众望所归，达到“我的品牌我做主”的境界。

　　首先，充分利用品牌资源。一个品牌的成功非常不易，往往需要耗费大量的财力、物力，甚至经过几年的精心培育而成。所以，在进行烟酒店品牌建设时，要最大限度地利用原有品牌资源。邢台中桥糖酒公司在行业内的知名度是众所周知的，他们在烟酒店的发展过程中，就充分利用了自身的品牌优势来进行烟酒店的推广，迅速得到了行业和消费者的认可。

　　其次，要彰显品牌实力。比如恒通名烟名酒城在打造自身品牌形象的同时，就非常重视烟酒店的品牌实力问题。另外，他们还在烟酒店里主推公司的买断品牌，利用买断品牌的有力推广来直接拉动自身的品牌影响力。目前在邯郸市场上已经有四家连锁店的恒通糖酒公司，正在通过充分展示自身的强大实力，来提升恒通名烟名酒城的知名度和信誉度。

　　增加品类经营：支撑庞大的费用

　　烟酒店的经营过程中，很多商家在进行多品类经营，以此来分担开店过程中遇到的费用开支难题。比如，诗仙太白的经销商在其当地的烟酒店中，除了主推诗仙太白酒之外，还在经营过程中增加了饮料、食品等的销售，从综合的角度来审视，烟酒店的构成更像是一个“百货超市”。

还有一些品牌连锁烟酒店，也是采取的这种经营模式，添加茶叶、皮具、玉器等一些品类，除了丰富店内品种外，更重要的是还能支撑运作中的庞大费用。

　　山东的泰山名饮连锁店在这方面是成功代表。如泰安地区的泰山名饮店面面积有1000平米，在济南的有500多平米，并且都在当地的黄金位置，为了支撑庞大的房租和人员费用，泰山名饮除了发展团购客户外，就是靠多品类代理来分摊费用。泰山名饮的品种中白酒有茅台、五粮液、剑南春、水井坊、汾酒、郎酒等，黄酒有古越龙山、塔牌等，葡萄酒有张裕等。除此之外，泰山名饮还取得了德国EKU啤酒的全国销售权，这是其他烟酒店所不具备的产品，这给泰山名饮增加了新的利润。除了名烟名酒，泰山名饮还在超市中开设礼品专柜，有玉器、精品打火机等，并自主开发了山东特产。

　　这些烟酒店看起来类似“商超”。但是，和超市还是有很多不同之处。比如它们在烟酒店都有自己的主推产品，并且采取的营销手段也各不相同。例如泰山名饮在泰安的擂鼓石大街店，主推壹品茶、普洱茶系列等，并销售系列精品茶具。对于这个店，泰山名饮采取的是体验消费，让消费者在超市小坐，可以随手翻阅名茶典籍。而在另一家店，却以批发为主，销售的产品也以畅销产品为主……多种品类代理，多样化的经营模式，使得泰山名饮规模不断扩大，但却能保持资金的正常周转。

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河南烟酒店前景堪忧－－郑州名烟名酒店调查 （2005-07-28, 《糖烟酒周刊》，作者：高永）