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第六届名酒流产将使中国白酒痛失“拐点”


中国营销传播网, 2007-06-04, 作者: 何廷卫张建生, 访问人数: 1898


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新名酒标准,新中国白酒

  兼顾消费者、白酒企业和国家利益,政府大胆的树立新的名酒标准从而震惊了传统的白酒世界并势必改变中国白酒。

  本刊曾通过调查问卷的形式采访了一部分包括业内业外行的人士,提出的问题是

  “你认为通过中国名酒的评选和向社会公布,

  1、是否有利于白酒企业在“创牌”上的历史性跨越? 

  2、是否有利于提高白酒企业整体的国际竞争力?

  3、是否有利于助推中国白酒走向世界?

  4、是否有利于鼓励我国优秀品牌的发展,扩大内需,保护消费者利益,促进国内市场又好又快增长?

  5、是否有利于消费者利益和酒企社会价值获尊重?

  6、是否有利于保护白酒传统工艺、自主知识产权?

  7、是否有利于避免类似 “娃哈哈”事件在白酒中发生?

  8、采取了国际酒类评定通行的感官品评方法结合销量、销售额、利税等标准的做法是否有利于评选的公正?” 

  从反馈的信息来看,得到的绝大多数是肯定回答。作为行业媒体,如果从更细致的角度解读商务部通过中国名酒对推动中国白酒整体发展的作用,记者认为应该从新名酒标准的变化说起。 

  新名酒标准:提升更多白酒企业的消费者价值和社会价值

  中国地域辽阔,酒品众多,也许有些新名酒你连他的名字也没听说过 ,但可以肯定是,它是从消费者中走来的,它是深受消费者热爱的。而通过新名酒的身份它再回到消费者中去时,它的消费者价值和企业价值会得到更大的体现。

  第六届“中国名酒”在“名酒”评定过程中充分吸收国内外酒类评价经验,采取了国际酒类评定通行的感官品评方法结合销量、销售额、利税等标准。经过企业自愿申报、地方商务主管部门初审、行业专家复审、市场购买酒样、理化指标检测、消费者抽样调查、专家品评、公证机构公证品评程序和结果、“中国名酒评定委员会”综合评定九个阶段的工作,最后在4月12日提出初选名单。

  由此可见,商务部的本次名酒评选标准兼顾消费者、白酒企业和国家三方利益。它最大的进步在于摈弃了过去“中国名酒”就是几个专家喝两口,点点头就通过的一贯做法,它尊重市场、尊重消费者。消费者认可的“好酒”才是“名酒”,既有高质量又能被消费者喜爱的酒,不会没有销量,企业的利税自然就会上来,那么这个企业对于社会和国家的贡献也就很大。因此将消费者的利益放在首位,结合市场销量和利税的标准,把消费者利益、企业利益和国家利益综合起来考虑,这是十分科学的。

  也正是由于这样的标准,一大批新的名酒涌现出来了,由于中国地域辽阔,也许有些酒品在全国并不著名,但是,可以肯定的是,它是从消费者中走来的,它是深受消费者热爱的。而通过新名酒的身份它再回到消费者中去,它的消费者价值和企业价值会得到更大的体现。

  “贡献的人终于有福了”,这是天经地义的事情,可喜可贺。 

  实力名酒:中国白酒整体竞争力和名酒核心竞争力得以提高

  “第六届”的实力都是经过市场检验的。他们代表了整体中国白酒的各方面高度;

  当名酒的资源输送给新名酒,他们会像茅台一样,将自己的品牌、品质、文化、环境、工艺打造成为核心竞争力。

  第六届中国名酒评选活动虽然暂停了,可一个无法更改的事实就是很多中国白酒已经符合了新名酒的标准,这就好像一高中生分数已经超过某大学的录取分数线,现在只是在等待一张通知书罢了。“第六届”将成为他们的共同称号。

  “第六届”的实力都是经过市场检验的。他们代表了整体中国白酒的各方面高度,在老名酒重品牌、重品质,轻渠道、轻服务的不均衡发展进程中,如果有新名酒的进入,首先,中国名酒整体的品牌、品质、渠道、服务的优势提高了。在同一竞争层面上的竞争手段更细致了,从而会更进一步促进中国名酒乃至整体中国白酒的竞争力。这不是个是否产生内耗的问题,就像可乐之间地争斗是将整个可乐市场做大一样,中国白酒间的高质量竞争,拼下来的是更为广阔的中国白酒市场。

  茅台人自豪的将自己的核心竞争力总结为著名的品牌、卓越的品质、悠久的文化、独有的环境、特殊的工艺等五大优势所组成核心竞争力。他们很谦虚的没有提及自己是中国名酒。然后,综观茅台的发展,中国名酒的称号给与他们的品牌、文化赋予多少有形无形的帮助,这一点,应该没有任何一家老名酒可以否认。而随着新名酒的诞生,名酒的资源也会源源不断的输送给新名酒的核心竞争力上,促使他们像茅台一样,将自己的品牌、品质、文化、环境、工艺看作比生命更重要的财富。这对社会,对消费者,对企业都将产生深远的影响。

  更多名酒:更多自主知识产权保护和扶持

  目前,国家对名酒的重视正是白酒争取自主知识产权的身份认证和“减负增投”,的最好时机。机会只给与那些有准备的人,机会更不容破坏。

  商务部这次的“中国名酒”评选也是旨在推动我国酒类自主品牌建设,增强国际竞争力。以谷物为原料的白酒固态发酵工艺、具有高科技附加值的技术的白酒,无疑是具有完全自主知识产权的产品。除了自主的酿造科技以外,还拥有中华几千年传统文化的资源,它代表着中国的形象,体现着中国经济社会发展的综合实力。在中国,具有千亿市场的产业中,能和白酒一样拥有完全自主知识产权的,除了中医中药以外,即使有,也是凤毛麟角。

  国务院副总理吴仪在前不久召开的保护知识产权的会议上指出,保护知识产权是提高国际竞争力的必然选择,中国政府高度重视知识产权工作,近年来又将保护知识产权确立为国家战略,作出了极大地努力,而且取得了重大进展。

  而越来越多的企业也意识到,只有培育自主畅销品牌才能与参与市场竞争,也只有依托自主品牌,才能真正实现“走出去”,在国际市场上寻求更大的生存和发展空间。

  在世界很多国家,具有自主知识产权和高科技的产业都会得到政府的支持。在我国,过去白酒并非作为具有自主知识产权的产品看待,政府在扶持力度上相对较弱,很多地方虽将其作为经济的支柱,但是白酒企业的生存环境与他们的贡献度却严重不符。一些企业所承担的利税往往比一些冠名为“自主知识产权”或“高科技”的企业要高很多,政府也没有像那些高新技术和传统行业一样针对白酒行业设立一些专项研究基金、技术创新基金。

  目前,国家对名酒的重视正是白酒争取自主知识产权的身份认证和“减负增投”,的最好时机。如果这个愿望能实现,中国白酒的发展将会迈上一个新台阶。  

  名酒评选:助推中国白酒走向世界

  如果我们无法相信一个“非中国名酒”会比“中国名酒”更能占领国际市场的话,那么我们就没有理由不热烈的呼唤新名酒的到来。

  对一个国家来讲,能否有强大的品牌,能否用世界级的品牌,代表着一个国家强大的标志。日本首相在接受国外访问的时候说,松下是我的“左脸”,索尼是我的“右脸”,可以说品牌是一个国家实力的象征。中国要进一步强大,在目前品牌竞争的时代,急需要创建世界级的品牌。

  有人从世界产业转移的角度作过这样的分析:世界的经济第一次产业大转移给美国造就了像通用电气、惠尔浦等一批世界级品牌,第二批产业转移给欧洲带来了像西门子、伊莱克斯等知名品牌,第三次产业转移给日本韩国造就了像三洋、索尼、三星和LG等一批世界级品牌,有人依此类推,这次第四次世界经济产业大转移的方向,已经指向了中国。这意味着在中国目前的状况下,到了造就世界名牌的最好时机。因此,无论从产业转移的规律上来分析,还是从企业面对市场的实际操作、运作方面来分析,建立品牌对中国的企业来讲应属当务之急。

  商务部为了推动我国自主品牌建设,安排了7亿元专项资金,逐步展开品牌评价、促进、保护、推广“四大体系”的建设工作,中国名酒与中国畅销品牌、中华老字号一样,被纳入到了重要工作议程。抓住第四次世界经济产业大转移时机,白酒作为中国历史悠久基础条件十分优越的传统产业,将成为首要的选择。这次“中国名酒”的评定,为新世纪“中国名牌产品”评定提出了更高要求,也为创造世界品牌打下了坚实的基础。

  我国加入WTO都五年多了,关税这个保护中国酒水市场的铁门也逐渐洞开,众洋酒品牌已开始大举进攻中国酒水市场,可很少看到国内酒水品牌也出洋淘金去,这不能不说是一大遗憾。如果我们无法相信一个“非中国名酒”会比“中国名酒”更能占领国际市场的话,那么我们就没有理由不热烈的呼唤新名酒的到来。

  保护名酒品牌:避免白酒“娃哈哈”事件的发生

  一个严酷的事实正摆在我们面前,随着国外企业集团的不断扩张,中国的很多品牌在它们合资、并购的方式下消失了。值得庆幸的是,在《外商投资指导目录》中,中国名优白酒被列为限制外商投资的企业。

  近日来闹得沸沸扬扬的“娃哈哈与达能”事件,就说明品牌问题。对于一个企业来说,品牌才是最宝贵的财富,一旦没有了“娃哈哈”这个标志性商标,消费者有谁认识你宗庆后?

  去年底,水井坊发布公告,世界第一大烈性酒集团帝亚吉欧收购全兴集团43%的股权,间接持有上市公司水井坊16.87%的股权,打破了中国白酒没有外资的处子之身。

  值得庆幸的是,在《外商投资指导目录》中,中国名优白酒被列为限制外商投资的企业,昨天帝亚吉欧可以巧妙的地避开了全兴的名酒壁垒,但试想,如果水井坊已也早已被公布为第六届中国名酒呢,就算他长袖善舞,恐怕也不敢企及吧。

  商务部在名酒评定的大背景下,如能运用完善的法律细则来调控外资行为,是维护本国产业安全最有效的手段。在这方面,美欧国家都制定了针对跨国并购的完备法律体系,将本国对于外资并购的立场、政策以及审查的标准、门槛、程序、期限和投诉方式等,在法律法规中予以明文规定。得益于此,美国、英国虽是外商直接投资流入大国,但其产业仍是安全和充满活力的。


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本页更新时间: 2024-11-23 05:23:25