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中国黄酒品牌突围战略刍议 7 上页：第 2 页 黄酒要突围，要对自己的产品进行整合，要对自己的营销方式进行改革，要扩大消费群体。但是，如何去做？答案其实已经呼之欲出： 改变黄酒的品牌表现力，塑造出与竞争对手不同的产品，不断扩大市场份额。 在黄酒行业，黄酒产品的价值始终被束缚在单一的方面。黄酒的定位，为一种“养生保健”酒，酒的功能被弱化了，而养生的功能被放大。这在古代，当然是一种很有效的方式，对于塑造黄酒的“尊贵”地位大有裨益。然而在现在，保健品市场几乎已经趋向于饱和甚至过滥的情况下，黄酒一位推出自己的“保健”价值，未免失之偏颇。因为在现代社会中，产品的第一诉求要足够到位，才能促使大多数消费者产生购买欲望。 但是黄酒的“保健”价值的突出，客观上却正削弱着黄酒的饮用价值。因为一个产品所能在同一时间诉求的价值只能是那么多，彼长，故而此消。 或者我们可以联系上面关于黄酒行业SWOT的图表来看，我们可以得到一个令人吃惊的结论。 黄酒企业的S，变成了W！ 这恐怕是许多黄酒业内人士所始料未及的。 现代社会中，酒类营销的重点在什么地方？酒类产品的品牌表现力在什么地方？答案：酒的饮用价值。即使是大打健康牌的中国劲酒，其突出的广告语：“劲酒虽好，可不要贪杯哦”，也在强烈地暗示着劲酒是一种适合于“饮用”的酒。 黄酒却始终有些迷茫。如果按照一般饮用酒来推，岂不是弱化了我们产品的保健价值？甚至帽子压大一点，岂不是侮辱了我们中华民族源远流长的黄酒文化？对于这种观点，我有很妥帖的四个字去反驳：与时俱进。 这其后，问题的突破口就打开了。 黄酒企业的品牌表现力，应当要加以改变。黄酒产品的价值，应该延伸。只有延伸价值，才能形成对产品整合的清晰思路，只有延伸价值，才能改变营销模式，只有延伸价值，才能迎合更多消费者的需求，从而扩大消费者群体。 关键在于挑战自我整体的世界观，然后突破。黄酒企业需要这样一种精神，一种气魄，对自己既往的价值论，对以往的世界观进行怀疑和否定，破而后立。 当然，每个企业可能寻找到每个企业的产品价值，然后进行发展。这是黄酒行业突围的基础。 黄酒行业的惨淡现状不是别人造成的，正是黄酒行业自身。那么可以认为，黄酒行业要突围，需要的不是政府的政策支持，也不是一掷千金地搞标王。真正需要的，是一种精神，一种气魄，对自己既往的失误进行深刻的反思，进而否定自己，并且明确新的发展方向。这是一个漫长的过程，也是一个痛苦的过程，需要把仍然在溃烂的伤疤完全揭开，敷药，治疗，其间可能要付出令人心惊的代价。但是，这是一个必须的过程，如果黄酒行业想要突围。 最后重提一组数据，权当警醒： 2006年黄酒产量已经高达260万吨，但是总体仅占酒水饮料市场的4—5%； 在所有黄酒消费中，只有30％的黄酒是被饮用的； 2006年时黄酒业产量260万吨，销量不足40亿元；葡萄酒业产量虽只有30多万吨，销量竟突破了35亿元! 李志起，中国著名实战派品牌营销From EMKT.com.cn专家,先后服务过美国百事集团、韩国现代集团、华龙今麦郎集团、康师傅食品、娃哈哈集团、双汇食品、贵州醇酒业、水井坊酒业、汇源饮料集团等中国150多家著名企业的全案营销咨询服务。李志起先生是“深刻影响中国营销的十大人物”，是北京大学、清华大学、北京工商大学、中国职业经理研究中心客座教授，在企业发展战略、品牌战略、营销管理、团队培养、广告策划、新产品上市及影视广告制作等诸多领域有着精深的见解，尤其擅长针对各类企业营销现状，提供最具针对性的品牌营销实战方案，帮助企业迅速完成品牌和销量的双重提升，被誉为“中国品牌突破大师”。他创立的【ＣＢＣＴ李志起品牌营销机构】，是中国近年来成长速度、业绩口碑都十分优秀的专业营销服务机构。联系电话：010-84832547，84831614，13910518561，网站：www.lizhiq.com，或发电子邮件（ＭＳＮ）：Email： JACKELEE@VIP.SIN.com 与李先生交流。 关于作者：
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