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建发开创进口葡萄酒的中国模式 7 上页:第 1 页 中国的 “TERROIR精神” 玛茜葡萄酒秉承了法国葡萄酒精神,其代表的不仅仅是味觉的极至体验,更是一种高雅的现代生活方式与至高人生享受。建发在中国传承了对葡萄酒的专业、专注和尊重的“TERROIR精神”。 “Terroir”在法语里是一个具有复杂情结的词,从字面上解释是指酒庄的土壤条件,所蕴涵的意境则是强调人们对自然条件的尊重,包含土壤、气候、水质和当地人的手艺等诸多因素。法国人一直坚持并贯彻着“Terroir”精神,反对过于人为、商业化的种植和酿造工艺,尽量不用一切化学性的农药去增肥土壤,也很少在纯天然的葡萄汁中放酵母,希望能更多的保有葡萄酒中纯粹、自然的味道,使整个酒体更为丰满、性格更为宽广。 “Terroir”就是法国葡萄酒的灵魂之源,因为它的存在,每一款法国葡萄酒都是这世间独一无二的,象一个鲜活生命那般散发出属于自己的鲜明个性和自然独特的气韵。作为法国第一大葡萄酒企业,始终坚守着这种精神,并把它贯穿于生产与销售的各个环节,在世界各国,他们也希望这样的精神能够被当地的合作伙伴以及消费者接受甚至遵循。拿破仑曾经说过,对一支上好的葡萄酒是要单膝跪地,顶礼膜拜的。 张勇峰表示,在对葡萄酒的专著、专业和尊重上,中国的市场表现让人叹息,假冒伪劣酒、垃圾酒、假年份、傍名牌等等违背葡萄酒道德的现象十分普遍,让消费者很受伤。正因如此,卡斯特-玛茜就更要注重对葡萄酒精神的弘扬,“terroir精神”不仅仅是法国人需要的,更是中国人需要学习的。 秉承法国葡萄酒精神,结合中国市场状况,建发酒业开展了一系列的本土化品牌传播活动。通过与深谙中国市场的4A广告公司、公关公司合作,最大限度的挖掘卡斯特-玛茜品牌内涵与中国元素的结合,从而让更多的中国消费者了解、认识卡斯特-玛茜品牌,让更多的消费者能够主动购买卡斯特-玛茜产品,品尝到原汁原味的法国葡萄酒。最新的市场数据表明,6个月来,卡斯特-玛茜品牌在内地的市场占有率逐步攀升,目前玛茜的国内市场占有率已经达到8%。 这一切,都离不开建发有策略的品牌传播。《舌头带我们去法国》系列文章,系统介绍了从葡萄酒的起源到葡萄酒的酿造技术、文化源流、品评知识和餐饮搭配等知识,在各消费类媒体上广泛刊登,使消费者全面系统地了解法国葡萄酒也了解了卡斯特-玛茜。 正如毕杜维说的那样,“进口葡萄酒的上扬,实质源于国人对葡萄酒文化的了解越来越深刻,尤其是对像法国这样具有悠久传统葡萄酒国家的认知。这几年随着价格以及渠道瓶颈的突破,洋葡萄酒品牌越来越重视文化营销、情感营销。”在沃尔玛等大型商超、卖场,记者注意到像卡斯特-玛茜这样知名的洋葡萄酒都在终端大力做着文化促销,通过散发宣传册、店面海报、促销员讲解、现场品酒等方式,不断与顾客拉近距离。 “如果想把消费者心中的葡萄酒情结彻底唤醒,不但要向消费者传递葡萄酒的背景信息,还应在推介产品时做到因人而异、因时而异、因食而异等等,通过这样的贴身服务,良好的口碑是一款产品最好的广告。” 如果说建发对玛茜的传播延承了法国的“terroir精神”,那么在玛茜的市场运营方面,则是基于建发对市场高度认知下而形成的中国模式。 在渠道为王的时代,渠道一直以来都是洋葡萄酒在中国市场有所发展的瓶颈。长期以来,洋葡萄酒品牌在中国的主力渠道一直局限于夜场、酒吧。单一的渠道制约着洋葡萄酒品牌的继续发展。 上海建发作为国内知名的酒类品牌运营推广商,拥有发达的渠道网络。通过利用已有网络和新开发的渠道,目前卡斯特-玛茜品牌在已上市区域的铺货率达到70%,卡斯特-玛茜品牌葡萄酒的触角已经到达各地名烟名酒行、高档餐饮酒店、大型商超等。张勇峰透露,建发还将继续扩大卡斯特-玛茜品牌葡萄酒的销售渠道,除了巩固发展北京、上海等一线城市之外,进军武汉、长沙、南昌等二线城市的战略也已经取得阶段性成效,今后还将加大对渠道合作商的支持力度,共同发展卡斯特-玛茜品牌葡萄酒事业。他表示, “酒”这个行业是非常具有发展潜力的。建发已经具备企业的资源优势、企业信誉优势。目前市场上假酒泛滥,一个品牌刚出名,就会有很多人去假冒、仿造,建发酒业就敢说从我们这卖出的酒全部都是真的,我们存在品牌欺骗,不存在质量欺骗,不存在价格欺骗,实际上建发是用优质的商业品牌为供货商的产品做了担保。因为,发酒业的定位是要做高端酒类品牌,要为消费者提供放心名酒。 卡斯特中国分公司董事长陈光先生对建发的表现予以高度肯定,他说在卡斯特-玛茜的推广过程中,上海建发非常主动,光是品牌推广就已投入四五百万元,建发从活动推广到媒体广告和物料支持,采用的完全是立体式整合营销传播的最新运用。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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