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茅泸联手--兄弟一定靠得住吗? 7 上页:第 1 页 其实,一个成熟企业的产品线最理想的状态是高中低三个档次都占据,高端产品有利于塑造企业和品牌形象,中端产品可以作为企业主要的利润来源,低端产品则能够充当阻击竞争对手的防护网。但是这三种档次的产品所使用的品牌名称和价位一定要严格区分,否则高端形象将会受到极大的打击。茅台开始是想高中低三个产品档次都做强,这个思路没有错,因为白酒类产品单纯依靠高端层次的销售额是很有限的,但是它使用家族品牌的策略却绝对算不得明智。茅台长期积累的品牌形象和象征价值很大程度上要依赖高价位来衬托,如果它想保证高端以外的产品能够借助原来的品牌资产,那么它完全可以使用企业名称背书战略,或者干脆收购其它白酒企业,而大可不必冒着身份受损的危险。相比之下,五粮液就聪明一点,它在中端用金六福等牌子,低端用尖庄,了不起标上“五粮液集团荣誉出品”,这样高中低三个档次使用的品牌很容易区分开来,价格也有明显差距,消费者就不会因为能够很便宜的买到尖庄就去质疑五粮液的高端地位。 此外,茅台称得上“与时俱进”——白酒酿的还不够卖就跑去酿红酒和啤酒了.且不说在红酒和啤酒方面,茅台的生产技术和营销From EMKT.com.cn技术够不够专业,如今国内红酒和啤酒的整合度明显是越来越高,留四、五个行业巨头尚嫌拥挤,就别提人家会不会给你茅台腾个座位出来了。所以说,茅台牌子乱用是为内伤之一,三线作战是为内伤之二,两大内伤缠身,茅台还有多少战斗力呢? 至于泸州老窖,虽然在行业之中还算实力派,但是却远算不得一流高手。尽管把祖宗留下的酒窖搬了出来,但却很难在短时期内对五粮液构成实质性威胁. “千年老窖万年糟,酒好全凭窖池老”,对于这句古老的酿酒秘诀,干白酒这行的都心知肚明.以前竞争不是很激烈,所以也没有多少人提起自家的酒窖,但如今行情大不相同,于是不管自家的酒窖究竟是辛亥革命以前的,还是文化大革命以后的,通通搬出来再说.不过要请问,饮酒者当中有几人是专家?有几人知道灌进肚子的酒是用明朝的还是清朝的窖泥发酵而成?恐怕有这种本事的极其稀少吧.大家知道最多的也仅仅是那几句给各自酒窖贴金的广告词.看看周围,有哪个老字号还没有宣传过自家酒窖的?五粮液虽不是第一批中国名酒,但是人家也说家里有16口始建于明朝初年、至今已有600多年历史的窑池,据称国家博物馆还派人专程从这16口古窖池中提取了一块古窖泥,作为国宝陈列供游人参观。所以, 泸州老窖当初把国窖1573的牌子举起来,确实在高端阵营中打开了一个缺口,但是可惜的是它没有把握好营销速度,也没有防止其他老字号采用相同的手段, 因此等到大家都夸自家酒窖好的时候,这一招就不怎么管用了. 说到底,现在的市场竞争使得全是真刀真枪,仅仅依靠讲故事是不行的.白酒业中比拼的一是品牌,二是渠道.从现在的竞争态势来看,几家大型的老牌企业会继续在年份酒上面做足文章,争取在高端市场上占据一席之地,而且有几家确实能够拿出非比寻常的好酒.但就渠道而言,只有五粮液和茅台具备行销全国的能力了,所以,能不能拉拢经销商,建设一个高效的销售网络就成了行业下一阶段竞争的关键.从长远来看,白酒行业的竞争态势也会像啤酒那样呈现出马太效应,其集中度还会进一步提高。对于地方性的中小企业而言,如果家里没有什么比较老的酒窖,也找不出延年益寿的酿酒古方,那最好的出路也许就是臣服于其他武林豪杰了。对于现在实力比较强的全国性名酒,则有三条出路:一是挖掘企业自身资源,巩固高端品牌形象,提升产品竞争力;二是进行资本运作,筹集社会资金,收编一批还有战斗力的地方军,一方面可以消除潜在的竞争对手,另一方面可以扩充在地方上的实力;三是进行战略联盟,共享优势资源,避免被分而食之.当然,这些路子都需要有真金白银的投入.虽然这几天股市行情不大明朗,但茅台和泸州老窖已经从资本市场上拿回不少钱了,所以,想办法把这些钱用好,抓紧扩充自己实力,是他们的当务之急. 总之不管怎么说,无论是茅台还是泸州老窖,都不要以为把兄弟是多么靠得住,先静下心,喝喝茶,疗疗伤,等元气恢复之后再去挑场子吧。 欢迎与作者探讨您的观点和看法,电子邮件: ydksyjs@mail.chin.com 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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