老·道

　　当年轻的人们正把各路拳法比划得虎虎生威时，老者却在一旁悠然练起了太极，正所谓“拳怕少壮”。也许那只是长者、智者对年轻后辈的谦虚。老也就成了一种姿态和气度，尊老爱幼也就不再是一个古老的传说。

　　老当益壮，是时间的活力；老而弥新，是时间的生机；姜是老的辣，是时间的味道。老不只属于年轮，老还代表着高度和尊敬；有时老并不属于生命的末端，而是一次新生的开始。　　

　　⊙标准年份　借助白酒年份鉴别方法的发布适时推出年份酒，并喊出“剑南春15年，100%够年份”的话！这显示了剑南春的勇气和底气。乔老爷子说：“科学的东西是不怕任何人反对的！”。

　　如果要在白酒圈子里找一个和中国人品质相类似的企业，肯定是剑南春。看似慢人一步实则技高一筹，看似漫无目的实则心中别有洞天。沉稳、内敛、智慧，是中国人的品质，也是剑南春的品质。白酒年份酒的“挥发系数鉴别法”可以说是一种科学的竞争手段，也可以说是一个企业的行业责任感。

　　中国有句老话：姜是老的辣。国外有一句流行语：三流的企业卖产品，二流企业卖品牌，一流企业卖标准。　　

　　⊙名酒低度　2007年，以五粮液45度、茅台43度为代表的一些名酒产品继续推进低度化进程，白酒低度之风盛行。

　　白酒低度化据说是为了满足消费者饮酒低度需求，价值不变只是度数更低。看似冠冕堂皇的“低度”说词背后是否有不能说的秘密？随着名酒销量的增加，一些白酒企业不可能在短时间内在产能上有较大提升，供小于求，优质原酒告急！怎么办？降低酒的度数就是增加产量的一个方法。

　　你看不见他的罩门，他却能把自己的罩门装饰得分外美丽，这就叫“老道”！　　

　　⊙老字号　泸州老窖特曲、江口醇、黄河龙在2007年的品牌宣传上都在突出品牌“老字号”身份。“老字号”俨然已成为继“中国名酒”之后白酒市场上最具杀伤力的品牌记号。

　　白酒是中国食品行业中的“中华老字号”，一些白酒品牌又是白酒中的“中华老字号”，借助“老字号”来实现品牌的提升实属明智之举。中国名酒消费的回归是消费者对中国历史文化认同感的回归，而“老字号”有悠久的历史，有深厚的文化底蕴，受消费者追捧也在情理之中。在“中华老字号”被很多食品品牌激活并释放活力之后，有人开始怀念和“中国名酒”一起走过的日子。

　　君不见“中国名酒”、“中华老字号”都是在让历史去牵引未来！　　

　　⊙社会责任　2007年12月22日，中粮酒业有限公司在北京举行的“和谐中国•社会责任”2007年度高峰论坛上荣获第二届“人民社会责任奖”。

　　当很多企业还在疯狂追逐企业经济效益的时候，中粮已迈入到提升社会效益的进程中，大将风度不可小视。看惯了太多精彩的年度财务报表后才发现，一个企业年度社会效益成绩单更让人耳目一新。在“和谐中国、社会责任”大旗高擎的今天，作为世界五百强企业，中粮酒业有义务也有实力担当起行业、社会的责任。但非大宗企业就只能袖手旁观？肯定不是，“社会责任”属于每一个自然人和法人。

　　社会需要和谐，向所有有社会责任感的企业和个人致敬！　　

　　独·道　　

　　乔锋之牛在于把“降龙十八掌”练得炉火纯青；张无忌之牛在于把“九阳神功”练得惊天动地；令狐冲之牛在于把“独孤九剑”练得出神入化……混迹江湖，没有独门武功休想跃动半步，高手对决唯有“独道”者胜。

　　看商业盛世，数人物风流，居高位和优势者大都有独到经营之策，独到管理之法，独到盈利之道。有人说这是战略决定发展；有人说这是商业模式制胜，有人说这是管理创造效益，但核心内容业已表明：一切成功的方法都源自“人无我有，人有我独”。　　

　　⊙千万创业基金　2007年初，绵阳丰谷酒业总经理马斌提出的“千万创业基金”项目正式启动，该项目主要扶持的是一批有专业经验、有网络，资金不足但又渴望创业的酒类专业人士。

　　“千万创业基金”项目可以说是全新的招商模式，丰谷希望通过“千万创业基金”项目在新市场寻求到专业性强、配合度高的经销商，以利于新市场的快速开发。它作为一种整体商业力量主要将适于二线品牌的一种招商创新。从商业史的发展规律看，马斌先生的“设想”作为一种对新创业主体“人本精神”的激励至少是一种社会的动力。

　　未来酒界谁主沉浮，且看千万创业基金。　　

　　⊙原生态　2007年，白酒圈子内都在谈论 “六福人家现象”。这一现象的核心词是：平民价格、超越档次；饮酒乐趣、超越文化；回归本真、超越工艺。一句话，在业界是六福人家真正实现了消费的“原生态”。

　　“原生态”概念、“原生态”产品其实已经存在，我们只是缺少发现“原生态”价值的眼光和把“原生态”价值发扬光大的智慧。“万有引力”客观存在，如果那只苹果不掉落，如果那只苹果砸到的不是牛顿的脑壳，也许人类历史还要倒退几百年。如果说六福人家是那只苹果，华泽集团就是牛顿，“原生态”概念可能也会助推中国白酒前进好几年！

　　“原生态”简单三个字，字字千金。　　

　　⊙小瓶酒　2007年小瓶酒横行市场，泰山、金剑南、水井坊、酒中酒霸等白酒品牌先后推出各式小瓶酒。在小瓶酒市场上，劲酒和红星二锅头从此不再寂寞。

　　在人们记忆中小瓶酒似乎只是劲酒、红星二锅头所独有，喜欢小瓶酒就是喜欢“一人一瓶、三分醉意”的感觉，方便、适量是其特点。后来居上的白酒品牌也许正是看中了小瓶酒带给消费者独特的消费体验，才开始在瓶子包装上有了新的改革，它的改变显示了白酒企业对饮酒个性化的重视。在500ml装酒成为主流时，100ml、125ml也许更有新意。这也是产品差异化的竞争手法之一。

　　当非主流遭遇主流时，小瓶酒也有大市场。　　

　　⊙垄断梦　成都都江堰的一位乳品经销大户在2007年欲将成都的几个大乳品经销商联合起来，共同出资组建一家乳品专营公司，通过协助大乳品企业建设冷链系统，从而达到垄断成都市区和郊县的鲜奶市场。

　　过去，经销商联合体多是 “协会型”的，目的是维权，属于抵抗运动。如今像成都这样以垄断渠道、资源、产品、市场为目的的“公司型”经销商联合体正在崛起，这可是解放运动！

　　谁惹我，就给他断奶——这是经销商的梦想！

　　⊙共好　浙江商源代理的伊力特产品2007年在华东地区年销售收入突破2个亿，伊力特已成为浙江白酒第一品牌。商源在“共好”思想的指导下继续扩建“共好”平台，朱跃明也在一步步从超级食品经销商向优秀企业家转型。

　　朱跃明和商源的成功本身就是一大传奇，传奇的背后是数十年辛勤耕耘的汗水。从原来专注于自我建设到如今“共好” 的局面，那不只是一个思想的闪光，难能可贵的是把“共好”思维转化为实际行动。这显示了一位优秀企业家资源整合的能力，更显示了一位优秀企业家战略发展的独到眼光。

　　“共好”原则告诉我们“大家好才是真的好！”。　　

　　⊙专业专卖　2007年，浙江名庄传奇国际葡萄酒有限公司凭借独特的专卖店连锁加盟，完成了40余家名庄传奇国际葡萄酒专卖店从浙江到全国的大布局。

　　天天有人在念叨进口红酒大有市场，但在这片大市场很少有企业能称得上是行业的领导者和先进者。杭州永裕以专业的视角和专业的做法，在专卖店连锁经营模式上摸索出了自己的道道。让消费者更便捷的享受到进口红酒的美妙，让加盟者更有保障的分享到进口红酒的财富机会。

　　卖进口红酒！专卖进口红酒！专业专卖进口红酒！看来这不只是个简单的递进。　　

　　晕·道　　

　　“晕”字新解始于网络语言，善用者多为80年后生人。“晕”在继承和发扬传统意思的同时，最大的改变就是它从一个名词、动词演变成了一个形容词甚至是语气词，多有“无聊、无奈、看不懂、受不了、无语、巨呕吐（也是网络流行语）、惊讶……”之用意。

　　有人是这样形容好酒的：饮酒之后只晕不醉，“晕”是朦胧的感觉，“晕”是迷离的幻境；老四川人（包括重庆人）招呼朋友来喝酒不是说“来喝点酒”而是说“来晕点酒”，可见“晕”之意已上升到醉亦陶陶乐亦陶陶的自然度数。

　　该篇“晕道”旨在从非常规的故事和不按套路出牌的人和企业身上捕捉几点笑料和唏嘘，点缀过往的2007。行文若有不当还望海涵，权当一“晕”而过！　　

　　⊙娃！哈哈！　娃哈哈商标转让事件，让宗庆后和范易谋成了2007年中国食品界最受关注的一对“摔跤”选手，也让我们看到了东方人“情”和西方人“理”无序交锋时的黑色幽默。

　　宗庆后说“小子，你和我斗？看清楚我身后可有13亿的支持者！”范易谋说“大哥，不说这些，只求你有点契约精神好不好！”范易谋紧跟着说：我们的先人孟德斯鸠说过：合约是一切交易的核心。宗庆后反驳到：我们的前辈孔子还说过——人无信，不知其可也！一时间，对与错，是与非，渐花迷人眼。

　　80后一代是跟着娃哈哈口服液、娃哈哈矿泉水、娃哈哈咖啡饮料成长起来的，喝了十几年的娃哈哈，最后才发现它并不是自家的，“郁闷！狂晕！XX！……”80式、90式漫骂武器尽现，网上集体哀悼“中国品牌”之死。

　　娃哈哈之争，让它的竞争对手高兴得直喊：哇——哈哈！　　

　　⊙暗杀名酒　第六界中国名酒评选活动暂停！在此之前某落榜白酒企业借势状告评选活动涉嫌违法，大搞所谓的事件营销，硬生生的把自家企业狠狠的炒作了一把。

　　“中国名酒”也许不是行销酒市的黄马褂，但明理人都知道它绝不是阻碍行业发展的绊脚石。有关部门发布暂停通告也许迫于某些压力不得已而为之，也许是他们还不太明白“中国名酒”四个字真正的价值。

　　鲁迅先生说：什么是真正的悲剧？真正的悲剧就是眼看一个美好的东西遭到破坏还没人去阻止。

　　⊙假茅台？！　《80%茅台是假货》的文章惊现互联网，《你心中有多少的茅台假酒在泛滥》一文让“80%茅台是假货”的关注度再次升级。茅台经销商大会上郑重公布“不卖假酒宣言”。

　　假茅台乱市现象早已有之，但说80%茅台是假货恐怕连发帖人自己也怀疑其真实性。茅台“假货”多从一个侧面也反映了茅台的火，火了就会有人在背后搞小动作，我斗胆猜测是某些竞争对手在请“枪手”恶意攻击茅台，建议茅台对此彻查。网络上的“假货”信息消费者其实也未必太在意，可喜的是茅台很合时宜的公布了“不卖假酒宣言”，但也有人说茅台此招不高明，有“此地无银三百两”之嫌。

　　08好事多，喝酒还喝真茅台！　　

　　⊙群郎？群羊？　2007年，郎酒人“神采飞扬”的宣布正式启动伟大的“351”工程，并表示要用三到五年的时间超过泸州老窖！

　　靠“群郎战术”加上“郎王”汪俊林殷实的家底，郎酒赶超老窖似乎指日可待。超越与反超越永远是酒水行业竞争的主题，唯有如此，白酒行业才能健康繁荣。 当看到2007年双方的财富报表时，有些业界朋友开始置疑郎酒的超越命题是否成立，更有人认为这是郎酒人自我激情释放或制造行业话题的噱头。也许郎酒人会说“那是我们必将实现的目标，三五年只是时间问题，周星星告诉我们，一个人如果没有梦想，那和咸鱼有什么分别？一个企业也是如此。”

　　面对梦想和现实的距离，笔者倒记起周星星的另一句话——我猜到了开始，却没法猜到结局。　　

　　⊙520=我爱你？　2007年全兴520在婚庆市场上大展拳脚，并宣称将继续深挖婚庆文化，把全兴520塑造成中国婚宴酒第一品牌。

　　产品细分、渠道细分、提升品牌是一个酒水企业谈得最多的话，也是对行业发展趋势的精辟概括。可眼看全兴作为堂堂中国老名酒，如今却“进化”为一支婚庆酒多少让人有点遗憾。中国每天结婚的人不少，可又有多少宾客在真正享用“520”？ 今世缘、金六福都是婚庆市场中的一把好手，全兴520想在这一版块一支独秀谈何容易。“喝全兴，万事兴”，“全兴队，雄起！”……好喜欢过去这些有关全兴的流行语。全兴转向专注婚庆市场也许有它企业自身的考虑，但作为一个全兴曾经的Fans怎么愿意“全兴”只在“一时一地兴”，如此的做法真有点浪费“全兴”这个名字！

　　全兴520，想说爱你不容易！　　

　　⊙自暴内幕　2007年10月15日，张裕葡萄酒股份有限公司向代理商发布了一份“四款年份酒提价”的通知，提价理由是“原材料价格上涨”。

　　最简单的经济学常识告诉我们：原材料价格上涨对于生产成本增加的影响是有滞后性的。在张裕的身上笔者发现了一个违背经济常识的怪现象——年份酒还会受到当前的原材料价格波动的影响？“年份酒”的忽悠之术日趋盛行，遗憾的是好多企业都无法像本山大叔那样，把忽悠之“道”玩得十分系统并天衣无缝。好在2008年红酒新国标开始实行了，在法律法规的高压线下，乱玩“年份”的企业无疑将引火烧身。

　　乱了时间也就乱了辈份，我亲爱的“年份酒”，求求你验明正身！　　

　　⊙贿赂丑闻　2007年9月，家乐福8名肉类采购负责人因收受供货商黑钱被警方抓捕。

　　看到这样的新闻千万不要惊诧，这也许只是商业贿赂黑幕之一。面对这样的新闻我们无话可说，这是业界期待很久的“扫黑行动”。 在此只是希望打击商业贿赂的风暴来得更加猛烈一些，毫不留情的斩断那一双双黑手，摧毁那一切不合理的“潜规则”。

　　莫伸手，伸手即被捉！

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