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杂交:酒类营销创新之道


中国营销传播网, 2008-04-23, 作者: 福来顾问娄向鹏, 访问人数: 4350


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  杂交营销的五大应用

  ※创新产品,满足和创造新的消费需求

  为什么竞争激烈,因为市场上挤满了超量但又相似的产品。怎样办?让产品变得不一样!

  一是产品的物质层面。

  杂交思维可以让你在产品创新上找到出路,从其它产品中获得灵感,将产品融入新元素,使产品差异化,创造新品类,满足和创导新的消费需求,增强产品的竞争力。

  他山之石可以攻玉。

  创维电视,原来的一个二线品牌,跨出行业边界,在电视和健康之间杂交思维,找到了细分市场、单点突破的营销支点:健康电视。数年如一日,集中兵力,坚持不动摇。如今,创维集团以“健康电视”的品牌整合营销传播定位在彩电行业中奠定了独一无二的品牌地位,一飞冲进行业三甲,成为健康电视的代名词,让竞争对手望尘莫及。

  无独有偶,云南白药集团把云南白药与牙膏杂合在一起,利用白药具有的止血、组织修复、活血化淤作用,和能很好地防止牙龈出血、溃疡等口腔疾病的特点,跨入日化业,推出止血消炎的新品类牙膏。云南白药集团在牙膏行业不具备品牌优势,所以营销思路是不做普通日化,不以量胜,而是给牙膏赋予高价值,以单支较高的附加值来赢得效益。每支20多元,在日化行业创造了神话。

  女人是世界的一半。但在市场上,除了化妆品、服装等专属于女性的产品,鲜有女性专属的产品。也就是说,我们习惯于进行大一统的营销,常常忽略了对最敏感、最有个性、最需要消费尊重的女性消费者的研究和细分!

  毫无疑问,白酒的消费主力军是男人,但是酒桌旁常常少不了女人。喝不了男性烈性酒(对于一多半的女性来说,男人喝的酒的度数还是太高)的女人喝什么?啤酒?红酒?饮料?茶水?酸奶?专门为女人准备的白酒在哪里?目前酒桌上的女人只有两类选择,一是喝男人的烈性酒,再就是喝饮料、茶水、酸奶,(喝啤酒和红酒不算一类)。女人为什么不能喝白酒,为什么不能喝属于女人自己的白酒!这是一个多么巨大的空白市场啊!

  女人的白酒应该是什么样的,让我们杂交思考:女人的白酒必须有酒的概念,必须定位在“白酒”上,是含维生素或者其它营养物质的“白酒”,而不是含酒精的饮料!至于含多少乙醇不重要,重要的是酒的概念和酒的定位。

  二是产品的精神层面。

  “只有当一个产品或者服务与消费者产生情感共鸣、燃起情感对话的火花时,这种产品或者服务才有资格成为一个品牌”(乔伊尔·德斯格里普斯)。所以星巴克卖的不是“咖啡”,而是情感上的愉悦和友善环境;可口可乐不单单是碳酸饮料,而是代表美国文化的激情、快乐和生命力。

  酒是最需要品牌的产品,给酒赋予一种能够引起共鸣的精神内涵,这需要杂交思维。

  “金六福”就瓶中的透明液体来说,它与其它白酒没有太大的区别,业内人士都知道它是五粮液企业为其生产,乙醇与福文化也没有什么天然联系。但是她的所有者杂交思维,大胆地将深藏于最广大百姓心中的俗文化中的“祈福”之意,嫁接到“金六福”上。“金六福”一路演绎,从个人的“福”到民族的“福”、国家的“福”,直至世界的“福”,“金六福”成为了“福”的化身。 正如金六福酒业吴向东总经理所说,“福”这种精神可以凝聚每一个期待幸福的人。继茅台的不可替代的历史,五粮液的老大定位之后,“金六福”成功地开创了一条以福文化为载体的第三条品牌路线。

  古井开发的两款高档淡雅美酒倡导“中国美酒精神”,古井贡代表了中国做酒人的精神信仰和价值诉求,将仁义礼智信等中华传统美德体现在做酒与饮酒当中,让美酒成为中华精神传承的载体。

  中国白酒是最有潜能率先培育出本土奢侈品牌的行业,而白酒中的奢侈品牌恰恰需要深厚精当的文化内涵。除了大家已经熟知的手段比如品质、包装、广告外,奢侈品牌白酒要杂交吸取其它奢侈品牌的作法,寻找出与众不同的精神标签来。

  ※借道传播,娱乐抓人

  借道传播是杂交营销在传播手段上的应用。当今,一切行业都可以变成娱乐业。因为娱乐元素具有天然的传播功能。在常规传播渠道受限后,医药企业借娱乐的光儿,做了不少事。江西仁和药业冠名的“仁和闪亮新主播”借助湖南卫视这一目前中国最强劲的娱乐媒体平台,吸引了15万各年龄层的人报名参与,其主打产品闪亮滴眼露销量足足增长了8倍。广西“金嗓子”赞助“超级访问”、香港京都念慈蓭助力“全国PUB歌手大赛”等借道传播,都表现出超凡的杂交思维力和市场驱动力!

  2007年12月9日,21世纪福来传播机构、新天国际葡萄酒业、温州财团等联合策划的“新天1600葡萄酒全球首饮式”在温州启动。温州财团杂交进入葡萄酒业,为葡萄酒业的突破与创新带来了动力。无论是操作理念、品牌价值、产品命名、新品项目的运作还是首饮式的形式内容都是杂交和创新的。在首饮式上,由新疆姑娘载歌载舞的花车,载着首批1600极品红葡萄酒,穿过温州的大街小巷,受到全城人的瞩目。新疆建设兵团、浙江省、温州市政要和当地著名的工商业人士出席了首饮式,品尝了用沐浴1600小时阳光的优质葡萄酿造的极品葡萄酒。“1600”的刚一上市,就取得了与众不同的阶段性成功。

  传播,如果没有杂交思维和杂交新元素加入就不会吸引眼球。"剑南春拓展全球市场启动仪式"请来了前美国总统克林顿先生。

  在剑南春酒史博物馆内,一幅由著名书法家田旭中先生题写的长6米的横幅"剑南春拓展全球市场启动仪式"徐徐展开。而且起首的"剑"字右下角特意独缺一"点",此点专门为克林顿而设。

  克林顿接过剑南春董事长乔天明递过来的毛笔,左手执笔饱蘸朱砂,含笑点上不可或缺的一点,剑南春集团"拓展全球市场战略仪式"正式启动。

  一个是中国最早有文字记载的代表中国古老文化的宫廷贡酒剑南春,一个是西方知名人物,任期8年的前美国总统,这精彩的一笔,跨越了历史,跨越了大洋,东西方文明走到了一起。这精彩的一笔,将铭刻在中国白酒营销史上,铭刻在中西文化交流史上。

  ※交叉促销,共享双赢

  同业产品或服务的促销力已经寻常和无力,异业的结合将使合并后的产品或服务显得更有价值感,资源共享,获得双赢。如,麦当劳与动感地带、可口可乐与联想、吉列刮胡刀配上永备电池、雀巢咖啡提倡与三花奶共饮等。异业交叉促销的本质是,参与活动的双方是平等的,哪一方都不是对方的赠品,双方是增值的,总比单方面搞活动得到的更多。

  加拿大奶制品生产商Natrel,决定与索尼美洲电脑娱乐公司联手促销,年轻人购买一支Oh Henry!或Hershey奶昔,就有机会赢得一套索尼PlayStation系统。对Natrel公司来说,这意味着奶昔的品牌上有了增加索尼烙印的机会,使得他们更接近目标。作为回报,索尼在其目标听众面前则增加了奶昔的亮相的机会,该计划实行后立竿见影。

  酒业似乎并不缺少交叉促销,但多是有其表,无其实,有是只是变相降价。从送手机到送毛巾被不一而足,最后把品牌送贱送臭。因为两者之间没有无机的联系,消费者感觉到的只是促销赠品而已。

  ※渠道借用,共享双赢

  渠道是一种资源,异业间渠道的借用与共享,是渠道的创新。异业间日渠道捆绑可以将售点和展示点的口径大大拓宽,从而构筑了超越竞争者的优势渠道。

  宝洁公司与沃尔玛是厂商与渠道合作的典范。从1987年开始一直到现在,双方相互连接着电脑系统,并且共同分享销售数据及市场计划。宝洁积极吸取来零售终端的建议和意见。比如,当沃尔玛提出宝洁的产品容易失窃,宝洁及时将玉兰油包装盒改成蛤状。同时,宝洁还特意为沃尔玛设计产品,比如中档咖啡Veneto,因与其他公司的产品显著不同,取得了不错的成功,双方在合作中实现了双赢。

  酒业与邮政看起来完全不搭界,但是赊店老酒与河南邮政就是开了这样的先河。河南赊店酒业曾在全国率先与邮政携手,搭上邮政快车,两年间,邮政物流把3500万元的赊店老酒送进了河南的千家万户,邮政网络取得丰厚回报的同时,把一个刚刚改制的新生企业培育成了河南酒业的巨人,共同拓展了天地。最近,湖南龙形天下酒再和中国邮政进行类似的联合销售,可惜这种杂交实践在酒界还非常稀少和单调。。

  原来药酒都是在家里自斟自饮的,可是劲酒不信那个邪,偏偏借餐饮渠道打开了市场,更显差异化优势。

  更有甚者,渠道从来就不属于哪一家,他们共建渠道,共享渠道。温州柳市的323家低压电器生产企业合作,在全国320多个大中城市和280多个县级市设立了联合销售子公司、分公司和门市部,在世界18个国家和地区开设直销点、销售公司53个,既避免了互拼价格,自建渠道费用高,又为各个企业产品的销售以及企业知名度、信誉度的提高创造了条件。这真是市场逼出来的创新。这个经验非常值得酒业借鉴。

  ※异业结盟,战略制胜

  异业结盟在合作程度上已远远超出了促销和渠道层面的合作,它更多的表现是一种战略或扩大市场边界的联合。比如格兰仕和上海的一家生产微波炉调味品的企业合作,相互之间携手共推一个市场,一种新的购物方式。微波炉和调味品的结合是一种全新的消费体验,当这个市场的边界扩大的时候,受益的就不仅仅是其中的某一方,而是双方都受益。 

  可口可乐(中国)公司与拥有4.6亿在线生活QQ族的腾讯科技结成伙伴,腾讯帮助可口可乐icoke网站全面升级为运用3D形象的在线社区,并为可口可乐代言人特制3DQQ秀酷爽造型,包括刘翔、S.H.E、张韶涵、李宇春等明星。腾讯不是活雷锋,千万瓶带着腾讯网Logo的可口可乐流入市场,这是当今典型的饮料、网络、时尚三栖杂交营销。

  而Nike和ipod战略联盟,共同研究和满足消费者品牌文化需求,联合推出的Nike运动组合,创造出运动+时尚的全新体验,绝非一个品牌和产品所能达到的。

  在中国经济迅猛发展,以及市场和消费升级的过程中,全世界的奢侈品都蜂拥中国,中国的中高端产品也跃跃欲试,迈向“奢侈化”,在这个最重要的战略机遇期,中国的名酒企业,更应该拓展思路,横跨边界,广泛进行异业结盟、联合营销,相信必将产生意想不到的战略成果。


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关于作者:
娄向鹏 娄向鹏:娄向鹏:【福来品牌营销顾问机构】首席顾问、董事长。中国咨询界新领军人,杰出的品牌思想家及营销实践家,中国营销创新联盟发起人,“推动中国品牌营销进程的关键人物”之一。坚守“为有理想的品牌服务”的价值使命,致力于“用中国智慧创建伟大品牌”。开创了老大战略、杂交营销等一系列高瞻远瞩而又务实高效的思想体系和方法论,立志创建和奉献“中国特色品牌营销思想库”。被誉为“杂交营销之父”。
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