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由速度看豫酒振兴 7 上页:第 2 页 三、专注度 一是在目标市场的精耕细作、深挖潜力上缺乏专注度。总是一个局部市场还没做扎实没做透,就急于开拓新的局部市场,结果每个市场都没有占据优势覆盖地位,浅尝辄止,缺乏毕其功于一役的胆略和决心。贪多,却爵不烂。如我们豫酒某知名企业“五年陈酿”系列产品在驻马店餐饮终端销售火暴,但作为战略的核心,餐饮渠道的形象树立意义大于具体销量,但对流通渠道、超市连锁的销售提升更为有效的影响。但令人扼腕可惜的是,流通、超市系统鲜有这个产品的身影,郊县市场更是形单影只。严格来说,这个产品还没做到当地市场的全渠道覆盖,后续还有大量拓展工作要做,如果这个时候就止步,那只能说是“曾经进入”,但绝对不是占领。 二是产品线宽泛,没有核心产品,或者就是有多个核心产品同时存在。通常企业产品在规划时,设定的有提升品牌产品、占领市场产品、获利产品、促销产品以及狙击竞品的产品等等。但反观我们豫酒企业,产品结构琳琅满目,但大多缺乏个性定位或消费主张。卖什么?如何卖?卖给谁?这些问题没有明确答案。基本是“摸着石头过河”,臆断出几个系列,不外乎地域历史文化、酿造工艺香型年份、特定消费群体细分等等。但实质操作中,却是一线团队不管用什么办法能卖给谁就是谁。即便有一两款具有独特优势的产品,但具体操作过程中又不能集中精力来主推,左右摇摆,最终湮没在同质化激烈的产品潮流中。 三是多元化陷阱。一方面是其它行业资本入主豫酒,本质上对催生豫酒进步是好事。但原来行业背景和操作运营模式上的差异,导致这些入主豫酒的企业掌门人举步艰难。多元化的一个关键词:关联性。如果没有关联性,以前的企业和酒业就失去了优势互补性,至少在磨合成本上是相对高昂的。另一方面是豫酒行业内企业涉足其它行业,这是企业在扩张道路上的通常选择。但这就需要企业文化、整体运营能力以及资本和团队的成熟度来支撑的,否则,顾此失彼是难免。况且我们豫酒企业的大多数掌门人在企业基本是独断独行,再分身考虑其他行业的涉足,原有企业的把控势必出现疏漏。 多元化,就目前来看,对豫酒还不适用。正如体育界跨栏项目的刘翔,独步110米栏这个领域,而且经常放言在这个领域“独孤求败”,因为在这个领域他的天赋和技术是我们这个星球上最完美的。但他没有去考虑400米栏,更没有考虑100米短跑。如果刘翔也考虑多元化呢,结果是肯定的——在没有相对优势的领域,胜负很难分晓。放弃多元化,建立相对优势,这是也许是豫酒的必然选择。 市场准备、内力比拼、专注度,也许并不是豫酒振兴道路上的核心问题所在,但确实在影响豫酒振兴的速度。失去了速度,我们势必只能追随,只能置身在白酒行业的第二、乃至第三、第四方阵,如此又遑论振兴?即便我们不谈振兴,而围绕“推介”来做文章,同样也需要速度,因为别人都在向前奔跑。时下市场大势,慢,就是淘汰的同意词。 加速!豫酒! 吴勇:酒业实战型营销From EMKT.com.cn专业人士,具有丰富的酒类企业咨询培训顾问从业经验。联系电话:13523076296,QQ号码:1031489452,邮箱:wineseawy@yaho.com.cn 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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