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朝日的牛奶机会 7 上页:第 1 页 专家点评: 成功机会不大 方华明:东方英雄( 北京) 营销策划有限公司合伙人 关于朝日啤酒进军中国高端液态奶市场的问题,我认为成功的机会并不大。第一,自蒙牛推出特仑苏以后,高端液态奶已经形成了一定的势力,新入者将很难打击这种势力,即使是乳业危机之后;第二,我个人认为朝日啤酒在啤酒上做得并不强势( 这是外企利润最大化的现实思想指导的结果),那么它在液态奶上也并不会强势;第三,这次中国乳品危机,外资品牌的形象也受损,一是趁机涨价导致消费者的不满,二是使用国内原料的雀巢也受牵连。所以外资品牌想利用中国乳业危机乘虚而入的想法可能难以实现;第四,乳业是一个标准的规模优势行业,高端液态奶的规模目前毕竟有限( 几年后可能会不断扩大,这是趋势),朝日啤酒作为新入者,将很难快速形成规模优势,这样其利润追求可能不如想象的那么快实现。所以它也就不能承受这种长期的低利润煎熬。 从长远来看,这次中国乳业危机反而是好事,很有可能会令中国中低端乳品的质量大大改善,“优质必然优价”,这次危机甚至有可能改变目前外资品牌占据高端奶粉绝对市场份额的状况。因为几年前中国大型企业已经开始进入中高端市场,而三鹿危机之源其实是其中低端产品,这次危机会让大型企业更加坚定地走中高端路线。而一旦国内企业开始集中资源走中高端,其势头会十分猛烈,所以我认为,外资品牌可能有点高兴得太早,下一个危机可能是它们自身的生存问题。 既非机会,亦非陷阱 冯启:中国品牌研究院研究员,中国市场总监认证中心特聘讲师 这个时候进入乳品市场既不是机会,也不是陷阱,利弊都十分明显,主要是看品牌的运作能力和危机管理能力。 三鹿奶粉事件对很多消费者的心理产生了巨大的影响,很多人会大大减少奶的消费或者是根本就不消费奶了,现在的常量消费可能只能达到原来的30% 左右,这个问题是任何一个乳品生产企业都必须承担的,刚刚进入到这个市场的也不例外。 在奶粉这个领域,此次的事件确实对外资品牌有一定的好处,但是惠氏、美赞臣等外资品牌以往也曾经出现过各种各样的问题,一旦再爆发新问题,也会对品牌造成极大的创伤。很多人的选择也是基于无奈,甚至有些消费者不愿意消费使用国内奶源的外资品牌奶粉。 我个人认为朝日做液态奶在推广方面可能还是会遇到一些挑战,会走得比较艰难。朝日一贯在推广上都是采取品牌的打法,高端推广,在人员推广上做得很差,因此在中国的进展会很累。 中国高端奶的市场也没有完全成型,据了解,特仑苏、金典等高端奶的消费群体并不是特别稳定,是一个浮量。日本有一个高端冰淇淋品牌“明治”,曾经在中国试销,希望通过优秀的产品品质和卓越的服务来做市场,进入高端渠道,但是努力了十年也没有成功。 近期进入乳品市场可能在短时间的炒作之下有一些销量,但是一旦消费者信心恢复,蒙牛、伊利等恢复元气,这些新进者可能很快就会受到重大冲击,这也与中国消费者的品牌意识尚不足有一定的关系。 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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