60天，两道查抄“圣旨”，中国乳业自酿的苦果真的很难吃。从9月14日的地震到10月14日的通知，制度和个人行为都为乳业的整饬下了快刀。刀光闪闪，鲜血粼粼。

　　一方面是政府痛下狠手、一方面是消费者的呼声，这一切都让中国乳业的未来显得更加迷离、让中国乳品企业的未来显得难以明朗。

　　三聚氰胺这个罪魁祸首，在利欲熏心的奶贩子手中，给中国人普及了化学知识。中国民众在欢呼30年改革之经济成果的同时，却惨遭着道德意识败坏带来的社会恶果。可以说，30年来，中国人吃饱了，可是却“脑残”了。

　　观《吕氏春秋》孟春纪.本生，“今世之人，惑者多以性养物，则不知轻重也。”在强大的经济为重面前，我们感慨的是对生命、身体、道德的轻已经到了十分严重的地步。“不知轻重，则重者为轻，轻者为重矣。若此，则每动无不败。”中国奶粉行业整体滑铁卢可是明证。古言在耳，不可不重视。

　　不去忧国忧民。

　　观察现在中国的奶粉企业，却更是前途迷茫。可以说，现在乳业的基本态势分为以下几种情况：

　　第一种：国内受伤的企业，以伊利、圣元、雅士利、南山等为代表。

　　现状：这些企业基本上销售还没有恢复到原来销售的50％，且恶劣影响力依然比较浓厚，品牌损伤很大，遭遇退货、包装更换、消费者置疑最多，可以说除了伊利之外，其他企业都还没有找到最恰当的策略方法；　

　　市场：伊利、雅士利、圣元、（三鹿）等问题企业的高端消费人群有85％已经被国外的惠氏、美赞臣、多美滋、雀巢、雅培等瓜分，可以说中国奶粉2004年以来的高端消费培育的市场几乎全军覆没。高档市场是这些企业的核心市场，在现在的市场现状面前，这些企业还不承认现实，这将会给这几家企业带来未来市场战略思路的重大影响。　

　　机会：除了伊利之外，其他企业在低档市场几乎毫无建树，而在中档领域，这几家企业的核心竞争力还在。虽然多美滋、美赞臣等企业适时推出了一些中档产品，但是因为渠道原因，这几家企业在中档的实力依然存在。可以说，现在是丢车保帅的时候了。　

　　威胁：事件发生后，这几家企业在危机处理上都显得迟钝，所以市场盘子的缩水较大。虽然后来有一定的方式处理危机，但是盘子依然是最重要的。现在丢掉的盘子，估计两年后再要拿回来，几乎是不可能的。　

　　第二种：国际跨国企业，以惠氏、美赞臣、多美滋、雀巢、雅培等为代表。

　　现状：是事件的最大受益者。在事件中，这些企业从产能、品牌、危机应对等方面都有机遇可寻找。部分企业推出中档产品，依然是用同一个品牌，这对高档奶粉品牌的未来有一定影响。雀巢模式，并不是适合每一个企业。　

　　市场：国内空出的近50亿的高档奶粉市场的瓜分者。个别企业看中中档市场，在未来的时间里，将会遭遇中国企业的大力反击。所谓“有所为，有所不为”的信条将导致竞争加剧。占据高档、中档市场，将中国奶粉赶到农村市场和中档市场以下的战略思路是错误的，因为从地方到企业、从机构到消费者，中国不可能座视这个行业整体落入国外企业。　

　　机会：在国内几乎所有企业都遭遇置疑的时候，迅速确定本品牌在行业中的第一地位，占据高档市场的最大份额。可惜的是，大多跨国企业依然还是按照去年的计划行事，所以相对机会均等。　

威胁：没有三聚氰胺，并不是没有其他问题。枪打出头鸟，好戏在后边。在全民高度关注奶粉的时候，澳优的细菌超标就是明证。谁也保不了自己的产品没有任何问题，所以危机的防范和处理的课依然要本土化，要防微杜渐。　

　　第三种：国内未受伤企业，以贝因美、飞鹤、秦俑、完达山、明一、摇篮等为代表。

　　现状：总体上说是事件中的受益者。可以说，整体上这些企业现在都是供不应求。在需求旺盛的情况下，这些企业却没有抓住这千载难逢的好机会。最为核心的问题体现在以下几个方面：　

　　第一是品牌，这些企业除了、贝因美、飞鹤、摇篮是年轻企业之外，其他均是老牌企业。而品牌上的投入，也就是贝因美最近几年品牌提升有战略规划，其他均是自然品牌状态。所以在机遇面前，品牌没有张力，这是阻碍这些企业在如此巨大机遇下超常规发展的根本桎梏。　

　　第二是产能，这个梯队的企业大多缺乏产业理想，说白了就是没有战略野心。很多企业最近几年的产能没有任何扩展。所以，在历史大机遇面前，虽然生产线全面开工，但是依然供应不了市场需求，眼看着机遇在眼前溜走。如果圣元、雅士利均采取了积极的市场应对策略，那么，这个阶层的企业依然捞不到很大好处。　

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	雷永军：北京普天盛道企业策划有限公司总经理。著名实战品牌营销策划专家、危机管理专家。本土整合营销模型、危机公关模型、市场公关五指连心模型的提出者。多年来从事整合营销、品牌战略、危机公关的实践和服务，有百余篇专业文章发表，是多家报纸、杂志和专业网站的专栏作家。《中小企业战胜大企业的十大模式》一书作者。
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