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中国营销传播网 > 营销策略 > 市场调查 > 宁夏白酒行业观察

宁夏白酒行业观察


中国营销传播网, 2009-08-11, 作者: 黄昌胜, 访问人数: 2782


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  五、 主要品牌营销模式分析

  1、 沙湖春 

  1) 基本状况

  A. 竞争模式:品牌传播+厂家主导性操作+中低价位产品汇量式驱动。

  a、 采用多种手段进行品牌传播,包括多媒体的组合使用,事件行销,通过高端形象产品的开发提升品牌形象等。

  b、 经销商主要承担产品分销的物流和资金职能,企业的销售队伍负责市场的维护和管理。

  c、 细分中低档市场,在每个机会市场都培育出领导性产品,狙击竞品。

  B. 品牌概念:沙湖春为银川旅游景点,借助旅游资源提升品牌知名度,地域文化突出;推出“原浆系列”拔高产品形象,用清香型进行产品差异化,宣传“洞藏”文化,突出五谷原酿,品牌形象清晰。

  C. 市场区域特点:全省布局早已实现,但主导产品发展不均衡很明显。银川、石嘴山、固原、中卫市场是沙湖春的强势阵地,吴忠市场表现一般,银川和石嘴山地区销量有下滑趋势。从全省来看,沙湖春仍是第一品牌。

  D. 产品线:产品囊括高档、中高档、中低档、低档,产品结构明显优于其他品牌。但中高档产品的推广突破不成功,大致如下:

  a、 高档、中高档产品:原浆系列(三里、六里、九里洞藏),价格从88元到数百元,在宁夏省内尚未形成规模。特酿在70-100元价格区间表现较好,未能成为细分价格带的主流,近期下滑迹象明显;和谐、琼浆等表现平淡。

  b、 中低档产品(价格区间中前者为流通最低价、后者为餐饮最高价):主要为玉液(35-58元)、新品(22-32元)、佳品(16-25),定位精准,且每款产品皆为全省性主导产品。

  c、 低档产品:光瓶系列。

  2) 问题分析

  A. 洞藏系列未能实现真正意义上的白酒价格到价值的转变,高价位产品不能简单等同于高品牌形象,需要持续进行系统深入的品牌塑造。

  B. 同时推广两、三个中高档产品,产品概念也不同,不统一的传播口径,导致消费者对品牌认知混乱,最终导致各个产品都推广不力。

  C. 缺乏终端维护意识,终端管理能力不足,导致消费者促销被终端老板或服务员大量截留,终端价格混乱,从而影响市场的长期稳定发展。

  D. 对新渠道的推广意识不够,如公关团购。

  2、 老银川

  1) 基本状况:

  A. 竞争模式:群狼战术+高空品牌传播+整合政府资源+快速撇脂的渠道策略

  a、 大量采取买断贴牌,吸引和刺激资本雄厚的经销商,垄断渠道资源。

  b、 经销商全权负责市场的操作,企业仅提供高空中的品牌传播支持。

  c、 经销商利用低成本优势,对零售终端采用高促销、高售价的快速撇脂方式,极大的满足了其高利润需求,渠道推力显著。

  d、 具有良好的政府和社会资源,在团购渠道有显著优势,核心消费群的领导性消费较强。

  B. 品牌:老银川直接利用银川在宁夏地区的影响力提升品牌知名度和影响力,通过地方情结拉拢本地消费者,利用银川在全自治区的政治、经济因素对其他市场进行辐射和影响。

  C. 市场区域特点:老银川目前上升势头迅猛,但全省布局和发展失衡。主要市场在宁北(银川、石嘴山)和宁中部分县级区域(中卫、吴忠),宁南市场处启动阶段(固原)。

  D. 产品线:各系列产品总品项达100多个,每个价位上均有数款产品,自我竞争的特点明显。从市场反映来看,销量较好的产品如下:

  a、 中高档产品:传世经典、国际经典、十年陈藏;其中传世经典表现突出;

  b、 中低档产品:二星、三星全省铺货率较高,50年老银川在银川市和石嘴山表现尤为突出。

  2) 问题分析:

  A. 目前最大的问题是产品开发泛滥,核心产品不突出,缺乏长远的产品规划。因此,产品更迭过快,品牌透支严重。

  B. 品牌概念单薄,没有明确的诉求点,有待挖掘,消费者沟通浮于表面,品牌根基不稳;

  3) 机会:

  A. 贴牌模式使得企业产能得以全部释放,企业市场份额得以迅速扩大,企业原始积累得以完成;同时企业也实现了多产品、全价位、全渠道的密集覆盖;这种模式是企业资源匮乏的情况下可采取的最佳模式;

  B. 企业聚集了雄厚资金实力、健全的销售网络,渠道优势明显;

  C. 企业下步方向应该为:品牌概念的挖掘和持续性传播、产品结构优化、厂家主导性操作几款产品、逐步削减买断产品、做好终端细致化管理和维护等,获得持续性高增长可能是存在的。

  3、 塞上江南(潜力品牌)

  作为白酒品牌来说,“塞上江南”集地缘文化、人文文化于一生,“塞上江南”=宁夏,寓意深远、可挖掘和延展的概念颇多。经过一年的宣传,品牌有了一定的基础,比如“原酒”概念。但也存在颇多问题值得思考:

  1) 品牌面世一年,销量规模不够大,根基不深厚,品牌独特文化个性表现不突出;

  2) 目前产品线过多(近十支产品),品牌支撑多产品运作难度较大,多产品会对薄弱的品牌基础造成透支;

  3) 既有产品隐性问题:

   与塞上江南的调性贴合度不是很高。像年份酒系列,虽然产品构架清晰明朗,企业的原意为“窖藏原酒”,但消费者认知很可能为年份酒,会自然而然的想到作为白酒品牌仅一年,竟然会有10年年份酒? 

   产品开发模仿性过强:诸如5年的茅台瓶、经典系列瓶及概念、窖藏概念、年份概念,已有其他厂家提出并在市场上做的风生水起。从企业战略选择上来说,战略性跟随会降低渠道教育和消费者教育成本,但白酒生存的法则更倾向于自身概念的首创性、独占性、传播延续性;

   企业已有突围市场的牺牲型产品(3年、5年、蓝色经典),但缺主导形象产品。

  六、 市场特性总结:

  从前文描述中我们不难发现,宁夏白酒市场存在以下几个特征:

  1. 带有自我封闭性质的市场(排外性市场):市场畅销产品/品牌几乎被本土企业所垄断(口感排外和品牌情感排外),除一名酒外,外来品牌销量和影响力很小;省内白酒向外扩张受到地域性因素阻碍,优势和效果不明显。

  2. 产品结构失衡性市场:所有厂家的畅销产品结构偏向中低档,占整个宁夏白酒销售份额的60%以上,和其他地方、区域市场对比发现,具有很大的差异性;中高档白酒销售状况不尽人意。

  3. 价位割据型市场(产品结构失衡导致的):由于产品结构失衡,直接导致宁夏白酒成熟主流价位集中在10-35元,高于35元以上产品仅在局部区域的部分渠道表现稍好。

  4. 机会显性市场:宁夏本土企业在中高档市场尚未有出色的表现,没有形成细分价位的领导型品牌,恰是优势企业占位成为真正区域领导者的关键机会,机会凸显。这里面要参考两大因素,一、未来的消费升级是必然趋势,产品结构的优化将是主课题;二、机会占位性培育中高档白酒是整个行业和其他白酒板块的制胜法宝;三、宁夏政务商务消费处于需求培育和放量阶段,有很大的提升空间。

  小 结

  通过对宁夏整体白酒行业的营销观察,以及主力品牌间的对比分析,不难发现:宁夏白酒目前仍然未能摆脱“促销酒”、“季节酒”、“渠道酒”的窘境——因为所有的企业都在努力的培养渠道暴利需求的惯性,缺乏一个领头羊或扛旗者引导整个行业走出这种病态的恶性循环。个人认为制约宁夏白酒企业发展的因素主要有:

  1、 缺乏系统的营销规划;

  2、 资源使用的有效性差,“偏爱”渠道面竞争;

  3、 精细化营销的实质性嫁接和使用质量低,无法建立核心竞争优势;

  4、 地域性企业资源整合的优势未能充分发挥出来,地缘营销潜力有待大力挖掘;

  5、 缺乏对中高价位白酒销售模式的深刻研究和实践。

  因而宁夏白酒企业整体的营销水平亟待提高,并且必须从营销竞争的系统性、营销手段的多样性和有效性进行战略规划,“扬长避短、补缺补差、积极创新、快速发展”,迅速建立核心竞争优势。做到一方面打压本土企业,获得更大的市场份额和更高的利润,另一方面为将来抗衡全国性品牌和临近的觊觎者蓄势。


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