既然方便是趋势，那为何方便面依然在大量食用，而干脆面却一败涂地呢？这背后到底有什么“隐情”呢？

　　【方便面消费者分析】

　　方便面目标消费群：

　　年龄在18-40岁的青年和中年人　

　　18-25岁的目标消费群体中，以在外求学的学生为主。

　　那段慵懒的岁月，懒散、迷茫和对未来无所知的莘莘学子，很多时候，他们中很多人的午餐、晚餐和宵夜，方便面成了首选。

　　25-40岁的目标消费群体中，以上班族为主。

　　繁忙的生活和繁重的压力，让他们没有闲适的心情和时间去天天做营养美味的饭菜。很多时候，由于时间紧张、工作负荷高和不规律的生活，加上方便面随时随地的方便性，使得他们中相当一部分在不停地消费方便面。

　　不管是18-25岁还是25-40岁的消费者中，绝大部分食用泡面的最主要目的还是为了代替正餐，即便不是如此，充饥因素所占的比重也还是非常大的。而且方便面的便捷，可以说从某种程度上解决了现在许多人的无奈。

　　虽然同属于方便面食，但干脆面的目标客户群和方便面却是完全不一样的。

　　【干脆面消费者分析】

　　干脆面的目标消费群：

　　年龄在6-14岁的儿童

　　6-14岁这个群体的生活主要由家长操心，方便面虽然方便，但营养差，口味一般，偶尔吃一两次换换口味还行，常吃就不行了。对于这个天真烂漫，以自己天性爱好为主导的年纪，方便面根本不入他们的眼。

　　6-14岁这个年龄段群体保持着较浓重的童真，他们不太会去偏好哪些习以为常的东西，对于一日三次的主餐，他们并不是太买账。他们偏食挑食的情况比较明显，喜欢探索，好奇心重，喜欢新鲜，相比较成年人，理智思考少，更喜欢油炸食品（吃起来较香脆）。

　　油炸，加上很多佐料，吸引了不少儿童。而且干脆面添加了很多童真的元素，比如吃干脆面收集各类卡通卡片等等。

　　【小浣熊的悲剧】

　　说到干脆面，不得不提“小浣熊”，甚至可以说“小浣熊”是干脆面巅峰时期的代表。大家对小浣熊记忆最深的主要是三点：

　　（1） 口味好

　　其实油炸食品香脆的口感相当一部分消费者还是认同的。

　　（2） 卡片

　　记得自己小时候就非常想集齐“小浣熊”的水浒卡、小虎队卡片……自然，这和那个时代也有很大关系，那是一个童年娱乐比较贫乏的年代，一些简单的娱乐，都能激发起孩子们极大的兴趣。

　　（3） “小浣熊”的卡通形象

　　用可爱的“小浣熊”卡通形象来阐释品牌所表达的天真无邪的感觉，事实证明是正确的，“小浣熊”的形象确实赢得了许多孩子的喜爱，让他们印象深刻。

　　只可惜现在我们再难寻觅“小浣熊”的身影了，“小浣熊”离我们的童年越来越远了，离我们越来越远了，离现在的孩子们越来越远了。

　　毕竟时代变了，随着生活水平的提高，物质生活的丰富，现在人对营养和健康越来越看重，父母对孩子的营养和健康越来越关注。现在孩子对娱乐的要求越来越高，像卡片那样的小玩意也越来越难取悦他们了，所以“小浣熊”走了，而我们一直都没有看到后来者。

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