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中粮借白水杜康开刀中国白酒市场? “这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代”。如果用一句话来概括白水杜康现在所处的这个时代,狄更斯在《双城记》中的这句名言是最合适不过了。 单凭一款有着30多年年限的特酿酒,白水杜康在过去的一年,打起了翻身仗,销售额从2亿跃升到3亿,而且还悄不响地把第二国酒的概念输送到了中国高端商政用酒的餐桌上,先是灌醉了亚洲经济联合会49国峰会的各国首脑,又不小心把宁高宁这个山东大汉灌醉了,以至于,媒体不断传来宁高宁想招安白水杜康的消息。当然,宁高宁不会像醉汉一样只知道喝酒,也在圆他进入白酒行业的夙梦。 白水杜康似乎不买账,把两家接触的消息捂得都要发霉了,倒是穆峰以一篇《中粮拉拢杜康催生白酒行业变局》发到了1月6日的山东《经济导报》上,引来各大媒体一番热议,1月19日《中国食品报》刊载了全文。而近日中粮集团总裁助理曲喆在独家对话新浪财经时也表示,中粮集团为完善“全产业链”欲进入白酒行业,并未明确否定收购一事。 这倒好,白水杜康和中粮演起了双簧,愣是不认账,若不是《华商报》的记者跑到白水杜康的大本营摸消息,白酒行业的弟兄们还真以为风平浪静!记者这一摸不要紧,发现白水杜康也是个“花心大罗卜”,看着锅里,却想着碗里。原来白水杜康正与南方某个资本商扯着三角恋,其实又岂止是三角恋,《华商报》1月19日报道的消息是,单是去年,就有8家资本情人往白水杜康的怀里钻。这其中包不包括中粮,外人不得知,事实上,白水杜康在2009年的投资商眼里倒像个香饽饽。 其实中粮也颇有城府,去年暗地里向西凤抛媚眼。西凤与白水杜康同处一地,最远也不过数百里之遥,中粮与杜康的“绯闻”,西凤不能说没看在眼里,眼见昔日情郎,往身边的姐妹怀里送,西凤多少该有些沉不住气,但表面还是风平浪静,这让人意味深长。 埋了半个世纪的杜康 一个几千年前老祖宗留下的牌子,自汉代就美名远扬,曹操的一句“何以解忧,唯有杜康”,让杜康酒横流中国历史数千年。不过杜康也真是有它的几分资本:酒的老祖宗杜康不但给普通中国人制造出了一个能销魂,又能解忧的精灵;杜康还学会了逢迎权贵,把自己老家白水杜康湾(沟)县太爷都不敢妄动的泉水,放到窖池子里,还弄了个掐头去尾老五混蒸混烧法,愣是把水和粮食弄成了达官贵人吹捧的流行。 古代没有香烟,也没有夜场,更没有迪吧,帝王权贵听倦了流水,看厌了霓裳,厌烦了厮杀,少不了找些排遣的介质,杜康酒就成了最佳选择。于是乎,项羽拿杜康给汉武帝摆了个鸿门宴,赵匡胤给他的将士们搞了个杯酒释兵权的把戏,电光闪石之间,天下,因为有了酒这个介质,就轻而易举地把玩在某个人手心里。所以杜康刚而不露的个性,被古代的政治家吹捧,饮杜康酒的人就是那些心怀江山的人。 当然也不尽如此,杜康的阴柔也能让人销魂,这点曹操都不例外,更何况那些风流的士大夫和骚人墨客了。因此中国古代的诗赋文化里都含着杜康的影子,苦的乐的、癫的狂的,悲的喜的,相思的、相聚的、别离的、迎娶的,杜康酒成了中国人的一大尤物。 甚至中国的思想家们也从杜康酒里嗅出了某些哲学的味道,孔子喝了,觉得有礼的味道,老子喝了认为有中庸的味道,中国的文化核心就这么起源了。 杜康这一得宠不打紧,竟然带出了一个辉煌的酒家族,茅台出世、古井贡问世,五粮液、剑南村子子孙孙无穷无尽,酒家族枝繁叶茂。当然他们的前生前世或许叫液啊水啊什么的,类似与民间的狗啊,猫啊的叫法。这是文化发展的结果,也是今天包装的结果。但有一点不容置疑,杜康酒多少有些祖宗的底气。 酒的祖宗也有放不下的时候,至少在解放后,杜康有点没落的迹象,除了杜康湾留下了几十座百年的老酒坊外,杜康竟然绝迹了数十年,那些老酒也悄不声的埋藏在了白水连鸟都飞不过的山洞、窑洞里去了。 要不是1972年,日本首相田中角荣的一次要求,杜康酒真的就被埋成古董了,倒是周总理有远见,要求把这个资源利用起来。不过杜康的命运还真多舛,刚准备给日本鬼子用的酒,却因为总理的西去,而搁浅,那批酒就成了老酒,没人敢动,没人敢喝,也没人敢卖,一埋就是近半个世纪。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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