生鲜配送尚不完善

　　作为农产品的集散地，山东的县域零售商更是坐在生鲜基地旁边，但对于生鲜物流配送中心的建设却行动迟缓，连全福元这样的典型代表，也在2008年才开始着手建设30000平米的生鲜冷链物流区，估计2010年上半年能投入使用，使用后将产生显著的社会和经济效益。

　　但遗憾的是，其他零售商大部分在这方面才刚刚起步或是刚开始计划。

　　应该说，生鲜配送对于提升零售企业的核心竞争力有着战略上的重要作用，身处生鲜基地前沿的山东县域零售商，应该对这一问题引起更大的重视，加强生鲜配送的建设，为未来的竞争打好基础。

　 自营能力有待提升

　　这是一个尤其需要重视的问题。我们发现，山东县域零售商的盈利能力都非常不错，但值得担忧的是，一些零售企业的盈利能力很大程度是靠联营扣点和出租场地得来，自营能力相对还比较弱。有的零售企业甚至连生鲜这样家门口的优势品类，都是全部联营。很难想象，农产品基地最多、品种最为丰富的山东省，县域零售商为什么在自营上没有先行一步？

　　由于自营能力较弱，我们还发现，一些卖场空间浪费的现象比较突出，另外很多卖场也没有坪效的概念。

　　很显然，联营的弊端在这些零售商上有所体现。如果零售商更多的时候成为一个物业管理者，经营技术上就会日趋弱化，对供应链的掌控和整合更是无从谈起。而这也正是我们前面所述“软件技术”存在较大差距的主要原因之一。

　　外埠拓展还是空白

　　除了潍百在早几年前已经进入周边市场，其他县域零售商基本都固守在各自市县，基本没有进军外埠。

　　不过，像全福元也已经开始探索向外拓展，包括进军昌乐和昌邑等县市，其中昌乐店于2009年11月2日开业；2010年1月3日，全福元斥资3亿元在昌邑打造的规模最大、品种最全、设施一流的摩尔式商业中心——昌邑店正式营业，一炮打响。此外，全福元还在昌邑当地开发中央商务区商贸城。可见，“商业＋地产”模式或将是县域零售商进军周边市场的主要手段。

　　然而，尽管目前这些零售企业是当地龙头，但随着当地市场的逐步饱和，外延发展走向何方，迟早会成为摆在这些企业面前的一个重要问题。而且，下一步的这些企业拓展瓶颈也不少，包括供应链、社会资源以及各种体系都需要重新建立，这会导致外埠发展困难重重。

　　外来竞争迟早涌入

　　目前山东县域零售企业在当地市场基本没有强势的竞争对手。

　　但外来竞争对手的进入只是迟早问题，且不说本土的外来企业和国内零售巨头，外资巨头包括沃尔玛、家乐福、日本永旺、TESCO和佳事客都纷纷把山东作为其最重要的战略市场，近两年来已经加大投资力度，切入包括济南、烟台、青岛等地，其全面进军山东县级市场已蓄势待发。

　　事实上，竞争在某些县级市场已经达到了白热化。如在寿光这座小城市中，10000平米以上的大型商场就达到12家之多，在市区的繁华地段，不足200米的商圈内就有4座15000平米以上的大型商场！然而不容忽视的是，不是每家零售企业都有全福元这样的“操盘”能力，更多的县域零售商目前还缺乏充分竞争与应对危机的经验与能力，这将为其未来的发展增添不确定性。

　　宏观环境影响较大

　　县域零售企业之所以目前成绩斐然，除了经营上的因素，还有能够充分调动当地政府与社会资源等诸多原因。这也是为什么很难跨区域走出去的原因之一。因此，宏观环境和政策的变化，对这些企业的影响会较大。企业应该设法尽量摆脱或减轻带来的不利影响。

　　目前通胀预期已经显现，温和的通胀对零售业来说是利好的，可以提升销售业绩，提高利润占比。但如果通胀较大，则会给零售企业的运作带来不利影响，而县域零售商受到的影响可能更大。

第 1 2 3 页　　　　下页：第 3 页 8

相 关 文 章（共2篇)

“农超对接”系列述评一：“农超”缘何青睐“对接” （2011-01-17, 中国营销传播网，作者：陈岳峰） 2010年中国零售业20大预测 （2009-12-14, 中国营销传播网，作者：陈岳峰）