海南毒豇豆余波未平，青岛毒韭菜惊人再爆。从4月1日开始，青岛市一些医院陆续接到9名食用韭菜中毒的患者，一查，该市检出农药残留超标蔬菜1930公斤。

　　毒豇豆、毒韭菜、再加上硫磺辣椒、石灰面粉、地沟油，短短一个月内，食品安全领域频发警报，用著名笑星范伟的话说，那是“防不胜防啊”。

　　为什么食品安全事件此起彼伏？因为整个行业没有从根本上解决问题，没有从生产者的原始动力上解决问题。目前所用的办法全是堵，全是灭火式的。比如青岛市工商局表示，今后凡是流入青岛市场的韭菜，一律由以往每批次抽检改为全批次 “筐筐检测”，发现连续三次销售问题韭菜的经营业户，一律驱逐出市场。

　　可爱的工商管理人员，真是辛苦你们了，也应该感谢你们。但遗憾的是，这种办法无法解决毒韭菜再次出现！

　　韭菜筐筐检测，豇豆是不是也要筐筐检？圆白菜应该不应该检？鲫鱼是不是要一条一条地验（鲫鱼在污水中生存能力很强）？不检，韭菜可能不出问题了，白菜西红柿可能出问题了；检，我国栽培的蔬菜有一百多种，其中主要栽培的有四五十种，加上产地、渠道五花八门，检测得过来吗？要么被累死，要么挂一漏万。把不良经营业户驱逐出市场，更是铁路警察各管一段的臭棋，那样岂不是将不良经营业户“逼”成更加危险的游商！？

　　 还有人出招儿，说要教育农民增强社会责任感，工商、质监等相关政府职能部门要全产业链跟进督察，实行不间断、高频率、大力度地监管。

　　这些招数非常像一些单位的反腐败措施，听起来都对，其实一条实效可行的都没有。

　　毒韭菜呼唤厨房餐桌食品品牌

　　“上医治未病”！　

　　问题出来之后，灭火和追责是需要的，但那只是应急措施，不能长治久安。全社会应该在长效机制上下功夫，应该营造一个保证质量、讲求信誉才有出路、想混水摸鱼根本没有机会的经营氛围。这个长效机制、自律机制就是品牌！　

　　蔬菜行业品牌严重缺失，品牌的缺失使这个行业没有自律，充满了“劣币逐良币”。

　　这个行业买卖双方的信息不对称，为“劣币逐良币”提供了存在的基础。比如蔬菜，消费者根本无法知道它是怎样被生产出来的，用了多少剧毒农药。于是，生产者哪管它有毒没毒，只要能够提高产量，农药、化肥、激素无所不用其极。这时，没有使用农药、坚持使用有机农家肥的产品由于产量低，顾客无从辨别和难以相信他的产品质量，造成优质产品没有价格竞争力，结果，优质产品逐渐被逐出市场。

　　大量使用剧毒农药的生产者，他们自己种植的蔬菜自己都不吃，这时你教育他们要增强社会责任感是不是很可笑？！

　　品牌是信任状。如果这个行业拥有品牌，生产者会争相生产品牌蔬菜，想方设法做品牌。比拼质量而不是单纯比拼成本，比拼价值而不是单纯比拼价格。生产者的良心坚持有了回报，消费者的安全有了保障，只有这样，农产品才会踏上自律自强、自主优化的良性发展之路，才会出现“良币逐劣币”的经营氛围。

　　一句话，品牌才是毒韭菜的克星！毒韭菜呼唤品牌蔬菜时代的到来！

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	娄向鹏：娄向鹏：【福来品牌营销顾问机构】首席顾问、董事长。中国咨询界新领军人，杰出的品牌思想家及营销实践家，中国营销创新联盟发起人，“推动中国品牌营销进程的关键人物”之一。坚守“为有理想的品牌服务”的价值使命，致力于“用中国智慧创建伟大品牌”。开创了老大战略、杂交营销等一系列高瞻远瞩而又务实高效的思想体系和方法论，立志创建和奉献“中国特色品牌营销思想库”。被誉为“杂交营销之父”。
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