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上善若水, 变着法子流--CS经营创业36计之一 7 上页:第 2 页 ●借势而为: 把“傍大款”进行到底 傍大款一词,是指为崇拜、追随并依赖有钱人,含贬义。“傍”,即跟随。而这里说的“傍大款”则是褒义,就是贴着医院这个大款开店之意。 事出有因.市中心医院要修过江隧道,部分道路封闭,致使毗邻它的一些店铺生意惨淡,店主们纷纷低价转租,小L却看到了三步以外。他认为中心医院是重点医院,围绕着它必定大有文章可做。于是,他一口气接手三间门面,开了原生态餐馆、母婴房和鲜花水果店,三者呼应,店店红火。 先讲原生态餐馆。市中心医院是大型的综合医院,住院人数多,病人老吃医院的饭会受不了,家属会在外面买,一般不会跑很远(病人也不会提出让家人跑很远去买的要求),故会在医院附近买;而且即使条件再好的医院,其办食堂般的伙食让人不敢恭维,患者只得有啥吃啥; 况且有些医护人员因为加班,也想吃卫生可口些的快餐。 而小L的“原生态餐馆”,则利用店前两块空场地,圈养了一些土鸡和鸽子,并用能说会道的鹦鹉招徕顾客,他定期给厨房和餐厅消毒,让住院病人放心.由于店里煲原汁原味的土罐鸡汤、鸽子汤鲜美可口、营养丰富,很快就广受欢迎;顾客点餐,只需打订餐电话即可;逢患者出院,只要预约,小L就会精心准备好“康福宴”,还送上一些小礼品。小L说,与众多餐饮酒店做法不同在于,“原生态”既符合顾客需要滋补和调养的实际情况,合适的价位也免除了亲属给患者送饭之劳顿。 再谈“母婴房”。每个医院都有某个科享有盛名,患者就是冲它的名气而来,市中心医院以妇幼专科最为有名。有了这个垫底,小L开了医院附近第一家母婴房,店的规模近一百平方米,有不同材料、不同时段的孕妇装和婴儿服装。他还在店中留出一个“靓孕”摄影角,让顾客把这一特殊时期的形象留下来。另外,他还请中心医院妇产科退休医生坐堂,现场接受咨询,讲解孕期保健知识和婴儿喂养常识。 最后说一下“鲜果店”.一般看望病人都会买礼品,有的探视者讲究温馨、浪漫,有的则只求实惠;小L打破水果或副食分开卖的惯例,两品合一店,让他们有多重选择。 其一,实行“店客互动”,根据患者情况,推荐不同的果品或鲜花:对刚入院的,推荐颜色淡雅的鲜花,以安稳患者和家属的心绪,或买些散装的水果;对康复出院的,向他们推荐实惠的补品。 其二,在店里设经济和豪华型的花篮和果篮,供不同经济能力的顾客随意选购。 其三,送祝福语,根据顾客的要求署名,让患者“睹物思人”,感受亲情和友情。 其四,不从医院回收过期的鲜花和礼品。 三店齐开,围绕着医院形成了这样一个消费链---食者有其餐、孕者有其衣、探者有其礼。 小L正是靠着自己精心设计的这一盈利模式,并借着医院这个“势”,而大发利市…… 关于作者:
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