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中国名酒,能否再称霸30年?


中国营销传播网, 2010-07-22, 作者: 路胜贞, 访问人数: 2337


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  审视:当代高端名酒

  得意几许,危机颇多

  ★得意

  五粮液、茅台的崛起,多少让人看到中国白酒的信心,而在这些这些在今天看来,如日中天的著名品牌,也毫不掩饰自己做中国白酒市场的脊梁的冲动。

  五粮液从1959年正式命名建厂,此后经过近30多年的耐心蛰伏,直到1989率先利用“价格魔方”打破计划经济发展模式,将几元钱的价格上涨到30多元,一举超越了第一代白酒霸主“泸州老窖”;1994年前后,“五粮液”再次提价,一举超过了“汾老大”;1998年五粮液第三次提价,成功跨入中国一线白酒金榜。而五粮液,2009年营业收入达到111亿元,并且蝉联中国白酒制造业“最有价值品牌”榜首。

  与五粮液同步,茅台也利用白酒市场政策放宽机会,连续3次大提价,将价格由8元涨到数百元甚至上万元,此后,茅台将发展战略的核心聚焦于高端市场,以中国奢侈品的姿态,牢牢占据了中国高端市场。到2009年,茅台酒销售23000吨,销售额120亿.

  此时,中国白酒市场茅台、五粮液高高在上,无人能望其项背!茅台、五粮液可谓是中国酒江湖的绝代双骄,其霸气几近无人能敌。

  英雄胆长,五粮液茅台都提出了做中国酒业大王和享誉全球的白酒品牌的战略构想。

  但是越来越多的迹象表明,茅台、五粮液笑傲白酒江湖的底气并不像两者自信的那样。

  ★危机

  1、国外无建树

  中国酒业大王的宝座,茅台、五粮液当知无愧。但是,享誉全球的白酒品牌,极其遥远,至少在全球范围内最有影响的十大白酒里,没有两者。

  在全球范围内人们只知伏特加酒、BACARDI,不知有茅台,更不知有五粮液。

  即便拿一个事实来举例,也能看出这种差距,绝对伏特加从瑞典南部的Ahus运往世界各地,行销126个国家和地区。而台茅台自2004年起拓展海外市场,时多年,每年国外销量仅在500吨上下。

  五粮液同样如此,2009年出口量不足900吨。

  2、形象、信誉有危机

  ●信誉危机

  2009年9月9日,五粮液涉嫌未按照规定披露重大证券投资行为及较大投资损失、未如实披露重大证券投资损失、披露的主营业务收入数据存在差错等。“三宗罪”,在消费者和市场上引起轩然大波,并由此引发接近百亿的赔偿危机。

  同时,五粮液还遭受到涉嫌假出口、欺瞒海关走私返回等违法行为”的口诛笔伐。

  茅台虽然无负面消息传出,但2009年,茅台总产量只有两万多吨,而全国的消费却接近20万吨,数十倍的假酒的消费在某种程度上败坏了茅台的品牌。而这仅有的2万多吨而茅台的消费被越来越多人专家抨击是畸形消费, 

  而茅台的多子多孙扩张策略,也越来越受到市场的诟病。茅台、五粮液双双走上中国高端白酒的形象上背上十字架!

  ●品牌贬值

  在80年到1998年前,因为五粮液和茅台的产量以及本身的稀缺,(路胜贞)使得市场保持了一定的既饿感,这个时候,还可以称得上是多数人可望不可即的高端品牌,甚至一个普通消费者一生未必舍得消费得起的品牌。

  但是从1998年起,五粮液开创了中国白酒营销From EMKT.com.cn史上的一个惊人的举动,“买断经营”到2010年五粮液的高峰时期的五粮液的子品牌一度达到120多个。

  而另一高端奢侈品牌茅台酒也与五粮液的打破了自身单一酒度和单一包装的格局,开发了38度、43度、33度三种低度茅台酒,同时也开始以亲民的姿态,针对消费金字塔的中、低层人群,有针对性地推出了中高档的“茅台王子酒”与中低档的“茅台迎宾酒”等系列产品。而且大力发展贴牌酒。把一些原本不是厂里的产品可摇身变成名酒旗下的“子品牌”。 并且两大白酒品牌从2008年起又分别采用保健品的吆喝手法卖起了白酒酒和黄金酒,保健品的操作手法本来就是有悖于白酒的形象维护。五粮液、茅台给人的印象本应是奢侈品,与多数消费大众有一定的距离, 

  稀缺也是符合美学的原理,当有一定的距离时,她是美的。

  而高端白酒品牌更像是一种对于矜持坚持,而不是其无限度扩张。

  当茅台、五粮液像满街的白菜一样叫卖的时候,谁还能说,这是高端品牌。

  3、政策抑制,消费者分化

  茅台和五粮液在中国的盛行,应该有其特定背景。改革初期,消费者尚抱有对特定年代的情怀,但是越来越多的新生代的消费者,却对这种带有政治因素的高端白酒失去了兴趣,而更钟情于尊尼获加、马爹利、轩尼诗、芝华士、皇家礼炮、伏特加那些洋酒们。

  而今天还有一个大家心知肚名的事实是,“买的不喝,喝的不买”这种畸形的名酒消费背后的社会问题,除了“送礼”,还涉及到比如公款消费、攀比性消费等等。另这种媚俗的方式,使得两大白酒少了许多的高贵感。这也是中国白酒始终无法真正的成为世界十大名酒的特殊背景之一。

  2009年国家相关部门发布通知,官方发言人正式宣布,为厉行节约,白酒将退出国宴。一直以国酒著称的茅台、五粮液在消费群体数量上开始遭受萎缩。

  4、资本介入,掘墓一线白酒品牌

  近几年来,随着酒市场的吸引力越来越大,很多国内外资本开始全面入侵中国内地高档酒市场:先是万基收购孔府家;宝光入主郎酒;辅仁药业收购宋河;浙江嘉得莱入主安徽沙河王;天龙集团收购湖北黄鹤楼。其后是法国轩尼诗就成功控股剑南春旗下品牌文君酒;紧接着洋河以超过五亿元的代价成功收购双沟酒业剑挑一线强势品牌。

  2010年3月,海航和中粮则不断向白水杜康发出合作信号。国际酒业巨头帝亚吉欧则间接控控股水井坊39.71%的股权……

  行业内外资本进入白酒,一方面加快了中国白酒的市场前进的步伐,另一方面也导致了高端白酒行业危机的出现。二、三线品牌的整合将是未来相当长时间内会呈现发展趋势,更多的具有先天潜质的二、三线品牌,后发优势根本无法预测,茅台、五粮液打下的高端市场地盘在资本的裹挟下,很难说不会受到冲击。


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