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再谈汇源:路在何方 7 上页:第 2 页 因开创一个新品类大获成功,进而延伸到各个领域,最后丧失了竞争力,这是众多名牌从崛起到逐渐衰落的“三部曲”。皮尔卡丹如是,春兰如是,海尔如是,汇源如是。 再深入反观汇源的成长“三部曲”,就不难发现导致汇源走向危机的成因。为什么会有500多种产品?为什么想转移上游? 答案是,汇源从事的是产品经营,而不是品牌经营,从事的是产品生产及原材料供应,而不是品牌打造。 汇源最早推出果汁,拥有国内最先进的果汁生产线,最先引进无菌罐装技术,连结了100多个、400多万亩名特优水果、无公害水果、A级绿色水果生产基地和标准化示范果园,这些本可以支撑汇源持续引领行业变革,推动品类进化的强有力后盾。然后,当竞争出现,汇源却纷纷失守。汇源企业通过更好的产品来满足消费者的需求,企图通过丰富产品线来扩大版图,企图通过品牌延伸来维护领导地位,企图通过控制上游资源、通过“生产优势”来争夺市场地位。然而,在心智时代,得消费者心智才能得市场天下。打造品牌的第一步就是研究顾客心智。为国外品牌OEM的中国制造史,汇源应引以为鉴,警惕在“工厂”中竞争。 那么,汇源的真正优势在哪里呢? 低浓度果汁饮料消费趋势持续增长,但汇源的却在下滑,那是汇源最薄弱的环节,首先排除。 中浓度果蔬汁是汇源的主要收入来源,但果蔬汁认知度还很低,消费习惯还需要长时间的培育,同时“全有”在汇源的笼罩之下,顾客视之为“汇源”的产品而非独立的品牌,在心智中没有独立的位置,排除。 真正优势来自消费者心智中对汇源的认知。显而易见,那就是100%纯果汁! 不妨问一下消费者,汇源是什么或者纯果汁要选哪个品牌,你就会相信在心智中汇源与100%纯果汁的紧密关系。 你知道纯果汁第二品牌是谁吗?不知道!这就是消费者心智给出的回答。从AC尼尔森的数据来看,与纯果汁第二品牌在销量方面13.7%的市占率相比,汇源遥遥领先。也许汇源认为纯果汁已经发展到了坡顶。但,领导者的任务是,开拓品类空间。遗憾的是,汇源没有将精力放在上面,反而跟随市场为它人加油,客观上造成纯果汁冷遇而低浓度果汁热销的现象。 用你的优势痛击敌人的软肋! 汇源应该将战略回归本位,将焦点收缩,聚焦100%纯果汁,并向美汁源进攻,吸引众多的纯果汁跟随者共同活跃市场,才有希望在心智中将纯果汁重新移至主导地位,进而再向可口可乐进攻,拓大果汁品类,引领果汁品类进化,带动果汁成长。 值得提醒的是,汇源要做的只是焦点的收缩,现有的“全有”果蔬汁及其它品牌,可以继续销售,这是理解汇源聚焦新战略关键的关键! 另外,主张汇源聚焦纯果汁是不是意味着反对汇源推出多品牌?恰恰相反,汇源的确应该采用多品牌战略,特别是在果汁开始细分的时候,汇源应该主动分化,抢在鲜橙多之前、抢在酷儿之前,抢在美汁源之前,推出新品牌。 然而,汇源没有这么做,而是等到强势竞争品牌出现后,才不得不被动跟随,也就是上述所提的,汇源没有开展品牌经营,而是产品经营,致使汇源一再错失良机。 当然,汇源也还是使用多品牌战略了,比如“全有”、“奇异王果”等,除了“全有”取得领导地位外,其它都难以奏效。眼下,竞争者林立,低浓度果汁饮料盖过纯果汁,汇源要重新统领果汁市场,就不能分散资源,对于子品牌“全有”来说,只能放在从属的地位,虽然它是企业的主要收入来源,但汇源企业的核心竞争力来自“汇源”品牌在于心智中的地位。而且“全有”等子品牌要在名字上、包装上、宣传上、运营上离“汇源”越远越好,保证心智位置的独立性,把所有的资源优先让位给代表“100%纯果汁”的“汇源”。 再说一遍,回归100%纯果汁,汇源,别无选择! 欢迎与作者探讨您的观点和看法,电子邮件: wjf189@gmai.com 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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