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中国营销传播网 > 营销策略 > 市场调查 > 济南糖酒会调研报告

济南糖酒会调研报告


中国营销传播网, 2010-12-19, 作者: 王德保, 访问人数: 3226


  2010年10月8日,全国秋季糖酒商品交易会在济南国际会展中心盛大开幕,来自全国各地以及海外的糖酒食品客商集结济南,G酒希望通过参加这次糖酒会达到以下目的:  

  1、 宣扬品牌,展示公司形象;  

  2、薄弱及空白市场招商;  

  3、了解行业发展动态  

  一、 山东地产酒调研与启示   

  主要调研了景芝酒业、兰陵王、泰山特曲、古贝春等山东白酒厂家,同时和两位山东大区经理进行了访谈,调研访谈情况如下:

  1. 山东省经济发达,09年GDP全国第三,高达3.3万亿,而09年山东白酒销售总额仅200亿左右,整个白酒产值不到全省总产值的1%,所以以前山东省政府对白酒行业不是太重视。随着金融危机的到来,山东省09年9月制定了“山东省白酒工业调整振兴指导意见”,加大了对白酒行业的扶持,力争打造芝麻香型和低度浓香型鲁酒板块

  2. 此次糖酒会最雄心勃勃的山东白酒企业是山东景芝,糖酒会期间对其进行了重点调研:

  a、会期布展:景芝酒业除在济南国际会展中心设有展厅外,还将索菲特银座的一楼全部包下作为展厅。展厅仅布展一品景芝,景阳春、景阳白干高中低三个产品线,给人感觉简洁、清晰;

  b、会期宣传:糖酒会期间投放大量户外广告,并冠名新食品主办的《2010年中国酒业千商大会》,投放20多量中巴在国际会展中心和索菲特展厅之间往来接送

  c、市场运作:聘请北京盛初为咨询顾问,以“创领中国芝麻香”为核心诉求,“消费者盘中盘”为营销From EMKT.com.cn战略,依靠地方保护先在根据地潍坊绝对领先,进而在山东省600余家酒厂中成为销售额最大的企业,2011年准备进军全国市场。营销思路和营销路径选择很是清晰。

  3.经和两位山东市场大区经理沟通,感觉山东白酒市场最重要的特点就是酒店加价率普遍高,许多市场酒店加价甚至翻番。如黄河龙1948,酒店供价48,酒店零售达到108,而流通售价仅68元左右。

  调研启示:

  1. 随着类似于盛初这样的咨询公司的布道似传播,“消费者盘中盘营销模式”日益普及,一些区域地产品牌在品牌管理、产品线整合、渠道运作和洋河、郎酒等已差别不大。同时借助地方政府的支持,将渠道扁平化节省的渠道利润作为费用投入市场,其在酒厂所在地区就具有了外来品牌难以撼动的优势。类似于山东潍坊一品景芝这样的区域性品牌、区域性市场越来越多,针对这样的市场,G酒如何进行市场定位及运作?

  2. 中国各区域市场发展不平衡,即使个性区域市场也有巨大的容量。G酒的市场运作如何能够在做好根据地市场的基础上,兼顾个性市场(如山东市场),从而真正实现全国化,将是值得我们研究的课题。  

  二、 洋河、郎酒调研与启示  

  1. 洋河蓝色经典收购双沟后,合资成立营销平台“苏酒实业股份有限公司”,分成4个品牌事业部(洋河、双沟、高端酒、老名酒)和5个区位事业部(华东、中南大区、华南、中西部、北部大区),统一管理双沟和洋河品牌。

  2. 苏酒实业(即洋河双沟销售公司)市场部近期大量招人,目前市场部人员已经达到60多人。

  3. 红花郎2010年市场费用管控模式:

  a、基础费用:由办事处进行终审;

  b、 活动费用:由办事处规划和控制,红花郎事业部大区经理终审。

  c、 固定费用:分三种类型市场由总部规划和控制,终审权在总部。  

  调研启示:

  郎酒和洋河蓝色经典近几年来的营销改革不仅体现在品牌架构、区域运作模式、销售人员招聘上,其费用预算模式、决策信息反馈辅助系统、内部运营流程都相应做了调整,这些值得G酒借鉴。

  三、 竞品品牌传播调研与启示   

  调研发现,济南秋交会上部分白酒厂家品牌诉求更趋向感性,通过品牌文化手册、品牌专题片、品牌公关事件来引发目标消费者的情感共鸣。挖掘品牌与“中国”、“中国人”“国家级”有关的国字号品质、精神特性的联系,以达到提升品牌形象,触动消费者购买神经的品牌传播目的。

  1. 舍得酒:品牌诉求篇—“舍得品质中国精神”

  线上:与中央电视台军事节目中心联合制作的1分钟“舍得品质中国精神”品牌文化宣传片,片中选取汶川地震、神七上天、国庆60周年阅兵等军人“舍小家为大家,舍小我得大我”感人瞬间,突出压底字幕:“那一刻,他们舍生忘死;那一天,他们舍己救人”,较好的将“舍得品质”与“中国精神”联系在了一起,把舍得品牌文化演绎得真切而生动;

  线下:坚持出品牌文化刊物——智慧物语;进行送酒慰问汶川救灾英雄部队解放军第十三集团军等活动;紧紧围绕品牌精神诉求进行公关推广

  2. 洋河:“中国梦,梦之蓝”;“世界高度中国梦想”

  洋河借助全程赞助建国60周年大庆央视转播,较为成功将自己的品牌形象与中国崛起的梦想联系一起,一下子将自己从一个区域名酒占位到“国字”的名酒。

  “世界高度,中国梦想”,每个国家都有梦想,每个人都有自己的梦想,与每个有志、有识之士共鸣。

  3. 山东景芝——专注放大传播“创领中国芝麻香”。

  从“一品景芝”的画册宣传到“景芝峰”特刊,山东景芝酒厂浓墨重彩的传播“创领中国芝麻香”、“芝麻香、中国香”,深度解读了自己在芝麻香型白酒品牌种不可置疑、不可改变的领袖位置,明确“第一占位”。  

  调研启示:  

  1. 消费者对于名白酒的高端产品本身的质量已经有了心照不宣的认同,而酒毕竟是人和人之间情感交流的媒介,被赋予了精神层面的意义。为此,众多白酒品牌对品牌文化片的打造,主旨鲜明的品牌文化传播推广倾注了大量的心血,建议G酒下一步加强品牌感性诉求。

  2. G酒应深度做好人人通,在各地核心市场建立以文化展示、白酒文化体验为重点的小型俱乐部,可以与当地顶级商务休闲会所联手来建立G酒贵宾厅、会所等,以服务于核心消费者,让他们感受到饮用G酒的尊贵。

  3. 办好企业营销内刊杂志,将其作为品牌推广重要阵地。这次展会上看到舍得、衡水老白干、董酒、景芝、四特东方韵都有内刊杂志,就连五粮液的开发品牌家乡人也编著了营销内刊。这些内刊质量有差别,但无一的例外的都是将其作为宣传品牌内涵和企业形象的重要阵地,将其作为和核心消费者深度沟通的桥梁。G酒本身有很多的文化资源,完全可以由集团宣传部门、市场部联手,并找一家专业杂志机构协办,编著一本我们自己的营销宣传杂志,按季度出版,赠送全国各专卖店和核心酒店、核心单位、核心消费者。


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