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茶道


中国营销传播网, 2011-02-09, 作者: 刘传彬, 访问人数: 2652


  中国喝茶历史久远,自古有茶文化,悟有茶经。茶系列种类很多,有红茶、绿茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶六大种类,每种茶习性不一样,自然喝法有不同,品茶有各自的讲究、各自独到的品味,映射出不同的茶文化。品茶同品人生,人生制高点不一样,品尝自然有不同的味道,茶有淡、浓、苦、甜之分,人生有平淡、高潮、苦胆、甘甜之区,也许这就是茶道。

  以前在北方很少研究茶文化,喝茶也没有那么多讲究,自从到四川,大街小巷林立着大大小小的茶楼,悠闲的人们喝茶、打牌,甚称是他们生活中不可缺少的元素,搓麻将的声音灌聋于耳,茶叶特有的青香熏陶着人的神经。逛沃尔玛、家乐福之余,我也会兴致勃勃地到茶叶专卖店品茶、买茶,装一回品性上人。直至现在,我对茶文化只能说略知一二。

  近期,电视剧“雪豹”热播,有关喝茶的讲究激起了我的兴趣:竹下俊在小亭会面周卫国喝茶时,曾说“茶经有云‘其水用山水上,江水中,井水下,清源山上的泉水自然是上品。’”多么精细的语句,道出了日本喝茶的文化。

  我之所以斗胆提笔说茶道,今天偶尔逛家乐福,无聊品茶之余,听卖茶小姑娘一席话有感而发。

  2011年2月1日 农历29晚7:00 家乐福

  今年过年值班,没有回老家,独自一人到附近家乐福采购点四川风味年货,准备年后孝敬父母,卖场里面商品琳琅满目,上空绕梁着购置年货男男女女的声音,我绕过一个个TG,来到陈列竹叶青茶的柜台前,一个俊俏的小姑娘接待了我,向我介绍他们竹叶青茶的特点、礼盒种类。我留了一下神,包装很上档次!但价格也不菲啊。此时,促销人员开始了套辞攻击,说服我购买。做销售这一行,我自然听烦了促销人员的片片语语,没有听进去,眼睛扫视着陈列着的各种各样的礼盒。

  直至,另外一位姑娘说:“您好,您可以品一下竹叶青茶,你认可行,再选择购买也不迟,先生。”我故意向这位姑娘说明:只看,不买。“没有关系的,先生,如果您现在没事,您可以坐下来品一下我们的竹叶青。”不好推辞,坐下。小姑娘动作熟练地拿出他们的茶具、器皿,煮水,沏茶,盛茶。。。“先生,请您品尝一下!”

  “先生,我们的竹叶青茶采用的是上等头尖竹叶人工筛选而成,味道清淡、甘甜。沏茶最好用80度水温泡,用上等的玻璃杯盛最好,不要闷盖。你会看到色、香、形俱全,可以满足你视感、精神上的双重满足!”

  我感觉这位小姑娘言谈举止很雅致,就多聊了几句,问家是哪里的?干多长时间了?“我刚毕业半年,来到现在的公司没多长时间。我认为:买茶更多的是与顾客交心,交朋友,培养老顾客群。我做的不好,我们有一个销售人员,他的人脉关系很好,她做到哪,顾客就能跟到哪”。

  我开始感觉到这位小姑娘不简单,她说到的销售模式很值得我去思考,我有点自愧不如,做销售这么多年,想做到“人到那,顾客跟到那”这一点真的需要下攻夫。“做到哪,顾客跟到哪”这是多么厉害的销售意识。

  “我们的店长更厉害,销售能力很强,她能让原计划买花茶的顾客改买4000多元的绿茶,我们都很偑服她的销售能力。她初四上班,到时,您有时间可以过来与她聊一聊。我看先生这么有心,说不一定你们可以聊一块呢。”

  小姑娘的一句话,使我坚定了一定要见她们店长的冲动。我开始有点羡慕她们的工作,环境优雅,精神脱俗,谈吐儒雅,很能提升人的品味。


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