看完黄铁鹰老师的《海底捞你学不会》这本书，觉得写很好，很真实、很客观、很煽情，笔者也多处看到眼睛湿润。它提供了管理企业和教企业家以人为本的新视角。

　　张勇作为海底捞的老板，能真正做到以人为本，管理也毫无疑问有其独到的地方。他解决了农民及农民工（笔者极不愿意使用这个带有歧视性的字眼，职业只有工人和农民的区别）就业问题，值得尊敬，这里向张勇先生鞠躬致敬。

　　掩卷深思，笔者确实同意黄老师的书名的含义之一：海底捞你学不会，你确实学不会，你也不必全面向他学，笔者提供一下反思的视角。

　　一、 超强的劳动强度不符合人文关怀精神，你不必去学

　　在海底捞，大部分人一天工作12小时，且劳动强度极大，因为海底捞比其它火锅店翻台率高好几倍，店经理们都要晚上12点才能下班，上班都是跑步，大多员工都累得脚气蔓延，员工休息时间都是补觉，这样的劳动强度，不管是员工自愿还是被迫，抑或是为了多挣钱不得不这么做，都是有违真正的人文精神的和人文关怀的，这也是海底捞只能从最偏远的农村地区抓农民来做服务员的原因。

　　一个国家和民族，随着经济发展、社会进步，公民福利应该原来越好。劳动时间越来越少、强度越来越低。西方有些国家都实施4天工作制了。海底捞把员工当人，关心员工，无非是换取员工对超强劳动的认同。据这本书介绍，海底捞菜品价格比其它高，翻台率高，利润也应该不错，为什么不能多雇佣几个农民，真正关心他们。让他们不那么超累。

　　吴起是战国时期的大将。他经常打胜仗，而且很爱护手下的士兵。一天，吴起得知一名士兵的脚上长了一个脓包，脓汁在里面挤不出来，就用嘴给他吸脓。这位士兵的母亲知道了这件事，就哭了起来。人们很奇怪：“人家遇上这么好的将军都高兴，你怎么哭起来了？”他妈妈说：“我丈夫就让吴起将军吸过脚上的脓包，结果，为了感谢将军，他奋力杀敌，在战场上战死了。现在，将军又给我儿吸脓，恐怕我儿也要以死相报了。”　　　我在怀疑，张勇初期的对人关怀，是否是为了榨取员工的全部剩余价值，让员工无怨无悔的尾气卖命赚钱。何况企业做大以后，他自己还能或者要求所有高管都能这样对待每一位员工吗？

　　张勇作为企业家，自己完成从穷人到富人的转变，但其绝大多数员工未必能做到。请张勇先生记住，现在是文明社会，员工不是包身工。

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	李从选：李从选，人民大学医药行业EMBA。人民大学培训学院特约讲师；中山大学EMBA班特约讲师，国家药监局培训中心客座专家、第三终端研究室副主任、《中国药店》培训中心高级讲师、PTO高级顾问，上海流通研究所特约研究员。现任滇虹药业副总经理。联系电话:１５０９６６０３８３０　 15000736048，0871--８３５６４１０，电子邮件: licx6600@126.com
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