省域经济的品牌化发展道路 _ 文库

　　汉口精武系列鸭产品，如今红遍全国的10000多家大型超市，部分产品已在香港和东南亚上市。

　　目前，汉口精武公司有五个加工园区，总投资达9.8亿元，具备年屠宰亿只肉鸭、年深加工20万吨水禽熟食制品和年加工水禽饲料30万吨的能力。

　　汉口精武的前身，仅是蜗居汉口精武街的一个小熟食作坊。

　　2003年，公司抓住食品行业提档升级的机遇，转向工业化、标准化的生产。2005年，工厂投产，当年完成销售额5000多万元，是原来小作坊的数十倍。

　　这次转型，为企业带来了良好的发展机遇：实现了规模化生产，产品得以大规模进入超市，且供不应求。

　　2005年底，公司顺势借电影《生活秀》的东风，请主演陶红做产品代言人。很快，公司销售额从8000万元攀至10亿多元，实现了从默默无闻到省内行业领头羊的跨越。

　　为了提高汉口精武的科技创新水平和自主创新能力，公司构建武汉市汉口精武水禽研究中心和湖北省鸭业工程技术研究中心，形成了以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系。

　　公司先后通过了ISO9001国际质量管理体系认证、中国食品质量安全（QS）认证、HACCP食品安全管理体系认证和中国绿色食品认证，汉口精武先后被评为湖北名牌产品和湖北省著名商标、第六届城市运动会指定产品、中国名牌农产品、上海世博会指定产品。

　　2008年，省委、省政府主要领导高度关注，多次前往考察。随后，以汉口精武为主体的湖北省“亿只鸭”工程启动。

　　从去年起，汉口精武扛起整合产业链条、带动万余农户致富的重任。今年5月，公司在崇阳县投资兴建的5000万只屠宰鸭生产线正式投产。以此为标志，汉口精武鸭航母正式起航。

　　湖北省品牌农产品中，质量追溯体系较为完备的，要数湖北神丹健康食品公司。神丹的蛋品，蛋壳上有条形码，条形码上存储的信息，可追溯到养殖车间，甚至投入品信息。

　　神丹公司是专业从事蛋品加工的农业产业化国家重点龙头企业，2009年实现销售收入6亿元。据商务部中国商业联合会的监测数据显示，神丹蛋品2009年度同类产品市场综合占有率为第一名。

　　公司的主导产品除皮蛋、咸蛋、茶香蛋等传统蛋制品外，近年还开发出保洁蛋、蛋肠、蛋干、水煮蛋等产品，品种数量居行业第一。公司按欧盟标准建设蛋品加工出口车间，年加工1亿枚的皮/咸蛋恒温腌制车间，在国内率先引进世界先进的保洁蛋加工生产线，实现了传统再制蛋品的工业化生产。

　　一流的企业做标准。公司参与制订的国内首个《保洁蛋》湖北省地方标准，已于2009年10月1日开始正式实施。

　　公司按照“抓源头、管过程、重检测、可追溯”的原则抓蛋品的质量安全，形成了较完善的蛋品安全控制体系。建立养殖户认证制，推行标准化健康养殖模式，加强服务和监管，蛋品安全从源头抓起。强化加工环节质量监控，完善质量管理体系，严把工艺纪律和批次管理，对关键工艺环节实行电脑自动控制和在线监控。完善检测手段，重点对饲料和原料鲜蛋进行监测。建立蛋品质量可追溯体系，对每个养殖场的每批蛋实行编号管理，全程跟踪，并将相关信息放在公司网站上，供顾客了解和监督。

　　目前，公司建立了全国性的销售网络。神丹蛋产品进入了家乐福、麦德龙、沃尔玛、中百、大润发等6000多家超市，部分产品还出口到日本、韩国、美国、澳大利亚等国家，是湖北省进入上海世博园销售的4家食品生产企业之一。

　　据介绍，湖北省把农业品牌建设作为提高农业竞争力的关键措施来抓，积极争取地方党委政府的重视和财政、质监、科技等有关部门的支持，加强组织领导，落实工作责任，创造良好环境。省农业厅成立了农业品牌推进委员会，建立“一把手负总责、分管领导各负其责”的领导体制和“统一管理、分工负责”的工作机制，明确农业品牌工作的突破点。

　　品牌的成长，企业的壮大，离不开联合整合。湖北省主要有三种形式：

　　一是兼并重组。对于国宝桥米、采花毛尖等在行业内具有明显优势的龙头企业，在企业自愿的情况下，通过政策引导，采取兼并或收购形式，做大做响知名品牌。

　　二是控股或母子公司形式。对在一定区域内各有优势的企业群体，采用领军龙头企业通过资金、品牌等入股，形成紧密型企业集群，如福娃集团参股或控股10多家企业，迅速做大企业规模，扩大了品牌影响力。

　　三是品牌联合形式。对企业实力均衡的区域，通过组建产业协会，共同使用同一主品牌，如楚江红小龙虾、武当道茶都采用这一形式。

　　品牌意味着质优。在品牌主产区，从产地环境要求、农业投入品使用、生产栽培（养殖）管理、农产品采收（捕捞）到产品包装标志等，湖北省配套完善品牌农产品农业地方标准和生产技术规程，实行统一供种，实现优质品种区域规模种植，确保原料质量。如在湖北省12油菜主产县市区，实施双低油菜品牌油创建活动，通过“五统一”等一系列措施，努力打造低芥酸品牌油。全程标准化生产，保障了优质原料供应。

　　湖北省还加快了农产品质检体系建设，强化品牌农产品监管，为农业品牌化工作保驾护航。并积极配合相关部门，组织农业品牌打假行动，切实保障农业品牌健康发展。

　　品牌的知名度，与宣传密不可分。湖北省通过组织各种形式的展销会、博览会、洽谈会，推荐品牌农产品。广泛利用新闻媒体，宣传名牌农产品。对获得省级以上名牌称号的企业，给予一次性奖励。

　　市场经济是品牌经济，农产品竞争也概莫能外。“十一五”以来，湖北省高度重视农业品牌化建设，围绕发展现代农业目标，发挥农业产业资源优势，大力实施品牌战略，以市场为导向，以板块为依托，以产业育品牌，以品牌拓市场，品牌农业呈现出良好的发展势头，品牌农业体系初步形成，产生了国宝牌桥米、福娃牌大米、采花毛尖茶、精武鸭等一大批农字头的中国名牌产品、名牌农产品。

　　农业发展已经进入品牌竞争阶段。但是目前湖北省的农业品牌建设和农业大省的地位还很不适应，有些地方抓农业品牌的意识淡漠，不注重农业品牌的开发与培育；有些传统名牌没有注册，得不到法律保护；有些虽注册了地理标志等证明商标，但未形成质量稳定的生产规模；有些地方有优势农产品生产的规模，但未形成强势品牌和名牌等，这些都严重影响着湖北省农产品竞争力的提升。

　　实践证明，推进农业品牌化，是适应农业市场化和提升农业竞争力的迫切需要，是深化农业结构调整的内在要求，是推动农业标准化和产业化的有效途径，对促进农业发展方式转变，促进农业增效、农民增收都具有十分重要的意义。“十二五”期间，湖北们必须顺应形势发展要求，继续推进农业品牌化，围绕市场需求，培育农业品牌，打造农业名牌，推动湖北省农业和农村经济全面发展。

　 \ 北京赢美大成营销From EMKT.com.cn咨询机构资深营销专家　

　　张胜军先生具有13年快销品、新农业从业经历；食品营销行业资深策划、管理专家；曾指导众多企业脱离困境，并在短期内获得销量上的突破性提升；擅长市场分析、企业营销管理问题诊断；曾服务过大型国企、农业产业化龙头企业数十家；市场敏感度高，能找到制约企业发展的根本性问题，并提供切实、可行、有效的解决之道。

　　曾服务过龙威粮油、哈尔滨啤酒、欣和调味品、北京万发炉业、永达食业、中粮集团、中山水出、御食园、无锡天鹏食品城、紫爵大朝橄榄油、宁波雨中雨海洋食品、河北荣达食品等企业。

曾服务过：本溪县域经济规划、黄山市域经济规划、广元市域经济规划。\

	张胜军：张胜军，北京蓝狮营销策天下咨询机构品类营销专家，中国农业产业化品牌化研究专家，中国品类创新研究院首席品类研究专家，中国十大“品类创新”专家之一，联系方式：18631861849，QQ:392720962，邮箱：zhangsj1230@126.com
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