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中国营销传播网 > 经营战略 > 产业观察 > 糖酒会上食品营销5大新趋势

糖酒会上食品营销5大新趋势


中国营销传播网, 2012-10-11, 作者: 李志起, 访问人数: 1924


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  新渠道方式的利用成为趋势

  不断上涨的渠道费用,让企业不堪重负,进商超等传统渠道开始非常谨慎,转而寻找新的、更独特的、更经济实惠的渠道。新渠道,不仅仅是靠发现,也靠创新和整合。相比网店、电子商务的火热,可以让我们看到企业开始布局新阵地,一些线下渠道发生的改变则更加悄无声息一些。比如旺旺,选择不进KA,深耕渠道着力布网,整合一个城市大部分的便利店、社区资源店,绕过二批商超环节,直接供货,大大降低了渠道费用;河南好想你枣业发展公司运用专卖店模式将红枣加工产品,从一家手工作坊式企业发展到遍及全国66个城市的1000多家专卖店的大型企业,其年销售额就高达3.8亿,成为食品营销界的一匹黑马。另外例如网络渠道的利用,更多新渠道、细分渠道的利用,都是食品营销的新趋势。  

  新媒体的运用更普遍和成熟

  这些年,企业的广告成本一直在不断增加,“限娱令”、“限广令”更让电视广告投入雪上加霜,传统媒体威力下降,新兴媒体的作用不断攀升。新人群、时尚人群也是主力消费群,这个群体都是“玉屏一代”,屏幕成为超级终端,手机、电脑是他们最频繁的接触信息、联网互动的手段,企业在新兴媒体上的运用会更加普及。

  2007年中国第一家带有微博色彩的饭否网开张,打开了微博营销的大门,从此微博这个全新的名词,以摧枯拉朽的姿态扫荡世界,打败奥巴马、甲流等等名词,成为全世界最流行的词汇。随之而来的,是关于微博的争夺战,各大微博以各种方式争夺名人资源,各企业也不甘寂寞,纷纷实施微博营销。微博正在营销领域掀起一场革命。微博正在成为企业品牌营销的利器、市场调查与产品开发的创新工具。

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关于作者:
李志起 李志起:李志起,著名营销咨询机构----北京志起未来营销咨询集团董事长,志起未来商学院发起人,对外经济贸易大学EMBA顾问,2009年中国营销功勋奖获得者,2008品牌中国年度十大专家,2007科特勒中国最佳营销精英,改革开放30年中国策划标志人物,深刻影响中国营销的十大人物,中国创新营销论坛主席,中欧国际工商学院营销学会顾问,十多家著名财经媒体专家顾问。联系电话:13911185761,13521171615
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