佳酿，养生的绝品

　　众所周知，好酒佳酿必须有好水、纯粮酿制，而炮制滋补酒，则不仅要有好水纯粮酿造的美酒做基酒，还要有优质的药材、经世的配方，惟其如此，才能成就滋补佳酿。相传，文学臣匠苏东坡七岁时突发怪病，全身软无力，整日精神恍惚，饮食日少，多方治疗却不见效。后来，其母用在娘家时学过的一种酿酒技术，利用眉山地产的大米、糯米等为原料和自家东山溪的泉水，酿制了一种生津酒，每日早、中、晚三次喂服，三天后苏轼面色转红，食欲大增，又服数日后，病症全消。长期饮用，终使得苏轼神清体健，学业大长。可见，苏家祖传秘酒确有开智、醒脑、舒筋活血健体强身的功效。

　　而区域特色白酒，就能做到这一点，农村不仅有天然的纯中药，还有许多没有污染的水源。像巴蜀地区有家白酒企业，按照“养元身、治未病”以及“不用补药、不用热药”的行医理念，在保留巴蜀酒开智、醒脑的基础上，运用现代科技手段，提取名贵中药、虫草等有效成份，按照传统中药君臣配伍的原理酒药结合，研制出生津补气、增强代谢为纯养生概念的佳酿。这种利用四川眉山千年酿酒技术和百年老窖，泥坑发酵，辅之现代酿酒工艺提纯，将古巴蜀酒文化，中华药文化和养生文化有机结合，酿制出口感微甜，清香浓郁，低酒度，高养生的名酒。使之成为，是酒——饮之不醉，是药——服之养生的酒中珍品。

　　旅游，乡情的纪念

　　以前我们去外地旅游，都是买一些当地的特色小吃或干货，很少带区域特色酒回家，因为区域特色酒往往都不知名，也让人容易感觉是便宜货。随着消费者的越来越理性，这种旅游纪念品市场也在悄然发生着重大的变化。另外，现在几乎所有的景区，泥娃娃、小茶杯、花石头都成了必需品，使得景区地方特色物品尽失！而殊不知，现在下乡旅游的人，现在都不再迷恋什么工艺纪念品，而是地方特色食品，比如特色酒，山货、山鸡等，这些产品在大城市中，可以讲是可遇不可求，难得一见。更重要的是，故乡的酒最淳。在我的老家进贤，不仅有知名的李渡酒，还有我们世世代代自己纯酿的烧酒。这种故乡的味道，故乡的口感，到现在也令许多在外奋斗的江左们迷恋。

　　故乡的酒、故乡的味，就是讲的故乡的口感，这种口感更是区域特色白酒产品成长生存的生命线。这里的口感，不是说一定要如何如何好，其实大多数中低端白酒，口感好坏上是没有大差别的，无非是风格不同而已。但是，由于不同地区消费者的长期消费习惯所致，口感差别很大。正所谓一方水土养育一方人，在全国大部分市场，不是浓香就是酱香，很难再体验一回我们老乡的口感，老家的味道，而区域特色白酒，却能将许多人的乡情在旅游中带回做纪念。

　　营销处处是机会，而作为区域特色白酒，等待只会是消亡，而抓住乡音，却能巧入市场。区域特色白酒，可以讲有一个广袤无垠、充满希望、期待想响力的市场，同时也是一个崎岖坎坷、不易攻克的市场！不过进军农村市场虽然困难之大，但在白酒竞争日益激烈、城市战场硝烟弥漫的今天，农村市场还毕竟是一个很具生存价值、有着不可复制的另类空间。而如何开垦这片广阔的土地，也便显得尤为关键！事在人为，机会随时都在，关键是这场战役如何打？

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	吕谏：吕谏，经济研究会研究员、市场渠道管理顾问，数十家经济、营销、管理类专业性网站和报刊杂志媒体的专栏作者和特约撰稿人。专注于产品推广、代理商体系构建、市场渠道管理。在销售与管理、品牌与战略、人力资源与企业文化等领域有着丰富的实战经验和理论总结。对成长性企业和组织的战略规划、文案创意传播、活动策划执行、品牌规划推广、公关危机应对、销售渠道管理等方面有独特造诣。Email:emktlj@163.com
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