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构筑特许经营有效模式


中国营销传播网, 2001-12-21, 作者: 王蓁, 访问人数: 8730


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  培育可供转让的成熟品牌,应做到自己企业的商品服务在同行业中独具特色。例如美国的麦当劳(McDonald's)原来只是卖快餐的,但当它总结出一套科学合理的制造快餐的程序、店面摆设的规则、店铺选址的秘诀,并最终利用麦当劳响当当的牌子以特许经营的方法扩张时,麦当劳在很大程度上已变成了一家经营房地产的企业。

  麦当劳总部如今基本上不具体经营快餐业务,那是以特许经营方式纳入麦当劳体系的小老板们的事情。麦当劳总部干得更多的事情,是琢磨哪个地段是一个城市将来人流最旺的地方。论证完毕后,就买下看中的地块并建起快餐店,然后寻找特许经营的合作伙伴,将快餐店租给他们经营,向他们收取特许经营费和这块商业旺地的铺租。

  回头看看麦当劳在中国开设的第一家分店吧,那是北京东单大街与长安街接口处的黄金地段。20世纪80年代末麦当劳进驻时,人们还根本不知道土地是个金娃娃,后来碰上了王府井改造,麦当劳仅因拆迁的土地补偿就大赚了一把,那一刻人们才知道麦当劳投资房地产眼光之犀利。在全球100多个国家拥有数万块黄金地段的麦当劳,的确是个房地产运营的绝顶高手!

  如今越来越多的同行业者发现,麦当劳经营的不仅仅是汉堡和炸鸡等快餐,它的产品的背后有一个巨大的企业文化系统在支持。消费者在麦当劳消费的主要目的不仅仅是吃饭,还在于享受那种独特的文化氛围。

  目前中国的特许经营企业还有待建立自己的企业特色和经营风格,制定出属于自己的一整套标准可行的经营管理模式,维护特许连锁的运营。


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