从2008年10月20日正式与五芳斋合作开始，到2010年已经是第三个年头。联纵智达团队利用自己的专业知识，给五芳斋这个百年老字号企业注入了巨大的活力。但在2009年，来自区域品牌、全国性品牌的竞争对手已经从多个层面对五芳斋发起冲击，并形成了一定的威胁。

　　五芳斋主要面临如下六个方面的威胁。

　　1.竞品低价蚕食团购业务。团购业务在浙江本地陷入价格恶性竞争，针对五芳斋为低价格抢占市场份额。

　　2.渗入五芳斋销售系统。竞争对手通过给连锁加盟商更低的供货价格，以“挂羊头卖狗肉”策略侵入连锁系统。

　　3.区域市场惨遭包围和蚕食。五芳斋原本只注重13个城市的发展，而在浙江之外的市场已经逐步被对手抢占。

　　4.早餐市场被严重挤占。浙江本地竞争者在五芳斋的早餐基础上，增加了品种，降低了价格，在市区、郊县遍地开花。

　　5.现代终端渠道受到全国性品牌打压：三全、思念等全国性品牌通过冷链产品的逐渐扩张，已影响到五芳斋传统产品的终端销售。

　　6.品牌老化，缺少与消费者的沟通。众多品牌借助端午大力推广，占据重要的传播途径。

　　联纵智达团队针对威胁来源和内容，同时结合五芳斋的企业资源和实际情况，开始了市场“进攻”和“反攻”。　　

　　品牌活化的七大策略

　　联纵智达项目组针对以上六大问题，深入市场终端，并与一线人员及相关高层深度沟通，提出了以下七大解决策略。

　　一、业务规划：四剑齐发

　　根据功能的不同，规划了现代终端、流通渠道、连锁门店以及早餐这四个业务模块，共同支撑起整个五芳斋的销售业务。　　

　　二、产品规划：三管齐下

　　增、扩、竞策略

　　产品规划的主要方法无外乎三个字：增、扩、竞。为确保在核心区域的市场份额，五芳斋通过设计满足高中低不同价位的产品系列，实现全面市场覆盖，同时重点针对竞争对手类似定位的产品展开竞争。

　　增：即巩固传统消费人群，提高传统消费者的购买频率，在现有市场份额的基础上实现稳中有增，聚焦于提升现有主力产品的净销力和动销力；

　　扩：吸引新的、潜在目标客户的消费，利用独特的概念和诉求吸引其进行尝试性消费，组合开发具有独特口味和概念基础的产品；

　　竞：在核心区域市场，聚焦于与其产品定位相类似的现有产品，利用良好的口碑和品牌影响力，与竞争对手展开直接竞争。

　　产品线规划：全品项覆盖

　　针对不同的消费群体、不同的终端以及不同的市场定位，我们设计了不同的产品，确保对核心区域做到产品全覆盖。

　　表1：产品线规划　　

　　品名 零售价（元） 目标终端 市场定位

　　高端 盛世五芳 258 门店、高端商务场所 高端商务馈赠

　　金樽五芳 198 门店、高端商务场所 高端商务馈赠

　　百年五芳 158 仅限于常规KA、MA 领导送礼

　　韵味五芳 138 仅限于常规KA、MA 亲朋好友礼赠

　　中高端 江南五芳 98 仅限于常规KA、MA 商务馈赠，送礼

　　丰年五芳 88 门店、常规KA、MA 国企团购、送礼

　　品味五芳 78 门店、常规KA、MA 国企团购

　　喜庆五芳 68 仅限于门店 亲朋好友送礼

　　低端 情系五芳 48 仅限于常规KA、MA 私营企业团购

　　真情五芳 38 仅限于门店 私营企业团购

　　和风五芳 28 仅限于常规KA、MA 年龄人群尝新、送礼

　　其他 悠香五芳 电子商务 年轻消费群

　　3.外观感受：旧貌换新颜

　　（1）包装外观：在包装上增加创意点，区别竞争对手；在包装的整体风格上增加时尚元素，吸引年轻消费群。

　　（2）材质规格：在包装规格上呈现多样化，增加小包装和单个包装规格；改变材质单一的包装风格，采用磨砂、纸质等多样化和系列化的包装材质。

　　（3）颜色搭配：在包装的颜色上，五芳斋改变单一的风格，增加鲜艳的颜色；在图案搭配上做到多样化，增加特色，区别对手；突出五芳斋的LOGO及品牌名称，增强品牌影响力；在包装颜色和图案搭配上，尽可能在不同系列产品中做到差异化，便于消费者辨识和认知。

　　（4）整体排面：终端是最好的品牌传播媒介，要尽量匹配粽子第一品牌的地位，因此，五芳斋在卖场整体排面上进行全面设计，突出大气的风格；在终端增加生动化的物料配合，进行强势终端的生动化建设。　　

　　渠道建设：区域保卫，外围扩张

　　在渠道建设上，除了之前的13个重点城市外，还要积极扩大渠道范围，包括外围的二、三线城市，以及对现有城市继续深挖，进一步提升城市内部的覆盖率，从竞争者手中逐步抢回“阵地”。

　　1.渠道精耕

　　我们主要从两个方面实现传统市场销售渠道精耕细作的建设目标。一是优化一级城市市场的运作，包括空白销售终端的开发（特通渠道的运作、社区便利连锁终端的开发等）、核心终端的建设和管理（核心终端的生动化建设、核心销售终端的体系化管理）、团购市场的拓展与发力；二是对周边二、三级市场进行销售网络的整体布局，其中包括二、三级市场的渠道招商、渠道经销商的帮扶管理等。

　　2.招商

　　招商是五芳斋渠道工作的亮点，前期的扎实工作在2010年收到了效果，经销商成为销售增长的中坚力量。为实现对外围新兴市场进行快速的销售网络布局目标，联纵智达从三个方面进行了招商策略的整体规划。

　　（1）搭建组织平台：确定外围新兴市场开拓的合理组织架构，设置合适人员和岗位说明，为新兴市场的网络布局做好组织保障。

　　（2）进行渠道招商：大范围的进行渠道招商，利用渠道经销商资源，快速、有效的搭建五芳斋新兴市场的销售网络。

　　（3）优秀经销商帮扶：通过多样化的帮扶手段和措施，对区域经销商实施实际的帮扶协销，提升区域市场运作水平和销售业绩。

　　3.经销商帮扶

　　对核心经销商进行精耕培育，做到深度帮扶。因此，对于优秀的区域经销商，在高空品牌传播、市场推广、业务团队建设等方面进行资源倾斜和智力帮扶；协助区域经销商建设和管理区域内的重点终端，从产品开发、陈列、日常管理等方面给予帮扶和倾斜；协助区域经销商收集、开发、管理区域内的团购大客户资源。　　

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