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2014成都春季糖酒会系列之一：大势解读 7 上页：第 1 页 果酒等特色发酵酒类产品成为亮点 从走访的几天来看，发酵果酒类产品获得了经销商和电商的关注，特别是一款叫华橙的果酒，凭借精准、差异化的品牌定位、高端、大气的产品包装设计，以很小的展位和极少的投入获得了出乎意料的关注。值得一提的是，某电商平台向华橙伸出了橄榄枝，经过几天的深入交流，该平台初步将华橙列入2014重点引进的果酒特色产品，实现华橙从线下体验到线上销售的整合，真正实现华橙的电商之路和深度O2O战略。 酒企和电商平台结成战略同盟 这次糖酒会最让人眼前一亮的事情不是没有，也有，那就是酒企和电商平台的结合。酒仙网和泸州老窖合作自不必说，还有更多中小酒企和区域强势酒企的战略合作，让我们看到了互联网、移动互联网时代酒企怎么触网以及怎么通过跟线上平台开展B2C和O2O。酒仙网“酒快到”也全面开启了对酒类电商从B2C转向O2O的探索。 酒仙网2013年销售额30亿，今年的目标72亿。互联网和移动互联网时代，企业的增长都是爆发性的，从零到1亿，可能只需要几个月，传统的中小酒企希望借助这个平台实现快速的增长，但难题是，怎么更让中高端的酒类产品实现销售的快速增长？ 那么，中小酒企和电商平台需要都需要思考：我们仅仅是在电商平台上卖低价产品和高知名度的产品吗？没有高知名度的产品和价格相对较高的产品我们要怎么做？ 其实，思路和方面已经明晰了，通过大数据方式，从B2C（计划性消费）全面走向深度O2O（即时性消费）。 从B2C，全面走向O2O 电商平台和传统酒企的O2O时代已经来临。这几天通过跟电商平台的沟通，感触良多，同时也受益匪浅。 但令人担忧的是，很多电商平台的人对于传统酒企的需求了解严重欠缺，还停留在技术、平台、展示、销售等初级阶段，认为电商只能展示产品，卖低价格和告知名的产品，认为高端产品很难通过电商平台销售出去。如果这是3、5年前，我认为很正常，但移动互联网，营销3.0的时代，还是通过电商平台卖点低价产品那就太初级小儿科了。 举个例子，酒仙网的高端酒消费（300元以上/瓶）占到10%左右，如果按照今年72亿的销售额，就有7.2亿销售，也是不少的规模。以前做传统营销，我们很难知道这些消费者是谁，可能分布在全国各地，难以统计分析，但互电商时代，酒仙网可以轻松通过数据分析，知道顾客是谁，年龄、性别、收入，甚至通过访问，知道他们购买的用途和心理等等。那么，对于这些人群就是我们精准的消费人群，我们可以用三个步骤去影响他们和影响他们购买决策。下面简单谈谈： 第一，需要专业的策划公司帮助酒企进行品牌、产品的整体包装，并联合电商平台进行内容的制作和发布，电商平台并不仅仅是展示的平台，更是销售的平台，需要有更好的内容吸引关注，先影响精准的消费群体，然后将他们感兴趣的信息跟他们的好友建立联系和关系链。 第二，通过微信、微博等工具建立关系链。只有有价值的、他们感兴趣的内容，目标消费者才可能去转发和分享。这一步也是决定效果的大小和影响力的大小。 第三，形成互动，最关键的是利益，对目标消费者和参与者的好处。好处也许是小礼品，也许是一场演唱会门票，也许是线下的一个活动，最终形成线下的体验和线上的销售紧密结合，相互促进。 希望对食品和酒企的2014年有所帮助！ 欢迎与作者探讨您的观点和看法，电子邮件： jj001001@12.com 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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