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2014成都春季糖酒会系列之一：大势解读 近10天的酒店和会展中心的超长展期，2014年成都糖酒会结束了。对这次糖酒会总体印象是：酒店展人气大不如前，酒类招商情况不佳。参展企业想要通过糖酒会来实现经销商网络的组建、全国市场或者重点市场的布局的时代一去不返。有食品和酒类的参展商对笔者表示，今年来参展就是出来看看，有的是看包材，有的来看看其他企业新品情况，有的是收集相关的信息，感受2014年的新动向，但很多酒企同时表示：招商并不是此行的主要目的。 笔者不知道这是否是真心话，以下仅谈谈作为一个参与者的几点感想。 2014年糖酒会总体有以下几个特点： 受到白酒行业不景气影响，人气大不如前 酒店展22号开始布展，23号开始展出，但出人意料的是，今年的人气跟往年相比，可以用惨淡来形容，多数酒店的大堂参观人数稀稀拉拉，与前两年爆棚形成了鲜明的对比，3楼以上，已经是门前冷落车马稀了，难得看到有几个人在参观和洽谈。 会展中心，开幕当天周边的氛围也比往年逊色不少，大手笔的场外广告、活动、人员推广等少之又少，就连地铁也没有去年拥挤，去年在天府广场，要乘上地铁去世纪城，可能要花费1个多小时，那个阵势，今年不再有。 馆内最有特色的还是白酒展区，虽然也有走秀等节目，但大多流于形式，没有特别吸引人气的互动内容。尤其的大品牌的酒企，线上和线下结合不紧密，还停留在传统的营销From EMKT.com.cn操作手法上。 酒企普遍缩减开支，趋向务实 不见往年白酒企业大型的论坛和户外大量的高炮、包柱和横街大幅广告，每一年，基本都有上都是白酒的天下，烘托起糖酒会的大氛围，今年受到大环境的影响，酒企普遍减少外围的投放力度，展馆内展出面积、占位活动等都减少了很多也，总体趋向务实。 白酒企业最艰难的一年之后，大品牌开始向中等腰部价格的酒转移，通过副品牌、子品牌的方式推出中端价格的白酒产品，如茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒，尤其要说的是，剑兰春将处于有利的价位带。 纯粹为招商而来的企业必失望而归 当然，也有抱着纯粹招商而来的酒类企业，他们大多是在前两年艰难的局面下没有更好的营销策略，经过做消费者、直营终端、团购都做不透或者没有整合这些资源的能力之后，不得已放弃了以上的影响策略，转而以低价寻找经销商。 当然，经销商方式操作市场是一种常规的也是主要的策略，但是，以底价方式寻求合作是最坏的选择，以经销商为主来帮助企业经营品牌，实在是勉为其难，还是运作一个高端品牌，注重是穷途末路。 食品企业缺乏整体策划，创新产品少 食品企业本次展会上，基本无亮点，缺乏最基本的策划，表现的形式和内容都太过陈旧，老套。建议这些中小型的食品企业更加注重产品和品牌的包装和策划，千人一面的包装、千年不变的促销方式注定难以引人关注。建议资源、实力合适的企业有必要引入专业的策划公司。 新瓶旧酒，酒瓶旧酒的案例太多。有的产品虽然不错，但从品牌定位、品牌形象、产品包装、产品卖点和组合上都一塌糊涂，全然没有亮点，不能引人注意，更不能打动参观者和客户。 更重要的是，很多新品不但没有形象，就连招商的政策、具体市场运作策略、样板市场的案例也是云里雾里，让潜在的客户难以消除疑虑、下定决心。 以上中小食品企业需要借助专业策划公司的力量，让自己的品牌和产品更加具有价值感和冲击力。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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