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迎接中国名酒•大众酒春天（3） 7 上页：第 1 页 首先，今世缘酒战略蝶变是建立在高沟老名酒基础之上，因而具备开拓性价值。今世缘酒之所以在短时间内取得如此成就，关键是有效借力老名酒高沟产能、品牌、价值资源，如果没有高沟酒几十年资源积累，今世缘很难在如此短时间超越竞争品牌，成就苏派名酒大众酒典范； 其次，今世缘酒选择了基于消费者核心价值超级细分，在纷繁白酒市场取得一杯羹。面对白酒文化雷同与价值重叠，今世缘独辟蹊径，从“缘文化”入手，从“婚宴市场”导入，创造了中国白酒行业独特的文化细分品类，创造了大众酒市场传奇； 第三，今世缘酒选择了资源聚焦战略，使得企业大众酒品牌在正确时间，正确地点得到推广。回归今世缘历史我们发现，公司在相当长时间里选择了聚焦资源，开创新消费形态方式进入市场，将大众酒战略植入到体验营销之中，创造了大众酒营销新模式。 湖北是中国白酒大众酒最重要战略基地之一，其白酒产能基础仅次于四川，其营收规模位居中国白酒省级市场第二位，其大众酒品牌具备全国性影响。首先，白云边酒业成为结构最高，赢利能力最强大众酒品牌，今年1—7月份实现营收29亿元，净利润4.4亿元。白云边主流市场在湖北本地，河南、江西局部市场有突破；产品以兼香型白酒为主，兼浓香型产品；价格聚焦百元左右，是湖北省内最近竞争力传统名酒大众酒品牌；渠道掌控力强，其与商业、终端等资源结合度深；这些典型化特征使得白云边在湖北大众酒市场拥有无可超越的竞争力。去年，逆市环境下白云边仍然实现了45亿元营收规模，营收增速达23%左右，成为国内少数以大众酒定位获得巨大成功传统名酒品牌。其次，枝江大曲与稻花香酒业。以大浓香为核心特征的两大中低端大众酒企业影响着中国大众酒市场版图，无论是枝江还是稻花香，其大众酒以风卷残云态势席卷中部市场，成为中国白酒大众酒重要版图成员。实际上，湖北大众酒真正有影响力品牌是稻花香与枝江大曲，而真正在利益上获得巨大收益是白云边，规模化与差异化成为驱动两类大众酒发展战略基础，正因为如此，导致鄂酒大众酒市场战略完全不同选择。从去年鄂酒整体成长走在全国白酒行业前列也证明了，鄂酒大众酒战略在大众酒时代受到了一定程度追捧。 与其他市场不同，江西大众酒市场可谓四特酒一家独秀，其营收规模近50亿元已经占据江西大众酒市场60%以上份额。面对本轮深层次结构调整，四特在营收规模与利润上均受到一定程度冲击，充分说明一枝独秀市场实际上稳定性很差。未来，江西大众酒市场存在巨大变局。 作为中国白酒最大产区，四川不仅是中高档白酒消费天堂，同时也是中国白酒大众酒产能、品牌、消费、技术最为重要战略性基地，四川白酒市场与四川白酒企业在本轮结构调整中均遭遇了最大挑战，川酒需要以壮士断腕勇气进行大众酒产业变革，开创中国白酒大众酒美好未来。 四川白酒版图上从来就不缺少大众酒身影。早期全兴大曲就是以大众酒流行全国；沱牌曲酒曾经是中国最成功大众酒品牌，其产品流行全国；泸州老窖大众酒规模超过50亿元，占据上市公司超过一半营收；丰谷、叙府、金六福等更是新一代大众酒品牌代表。实际上，川酒最具备从事大众酒品牌产区，其一，川酒产能最大，在相当长一段时间，川酒哺育了中国白酒，川酒具备成长为大众酒最大产能基础；其二，川酒品牌数量最多，具备形成结构分层条件。2012年全国百强企业中，川酒企业占到33席，容量达到全国百强30%，川酒中国驰名商标达47枚，影响力全国第一，川酒具备结构分层覆盖大众酒品牌基础；其三，川酒具备大众酒技术基础。川酒拥有全国最为广泛技术人才，无论是白酒香型资源，还是白酒度数跨越，在技术上都不存在障碍，因此，川酒具备全面大众化技术基础。 黄金十年，川酒企业集体性进入到高端博弈，无论是川酒六朵金花，还是二线川酒核心品牌，无论是本土市场，还是全国主流白酒消费市场，川酒都将高端白酒作为自己核心方向，导致川酒深受本轮结构性调整影响，未来相对长时间里，川酒面临着大众酒战略性回归。 贵州是中国白酒金三角重要组成部分，该板块大众酒构成更加脆弱，特别是在贵州茅台战略引领下，黔酒存在机会性定价与投机性操作弊端，导致黔酒价格一直处于虚高价位运行。面对本轮结构性调整，大众酒品牌盛行，黔酒需要更加深入认知自身大众酒战略，更加系统研究大众酒营销战略，真正实现板块集体性转型。 目前，贵州珍酒开启了民酒化战略；金沙回沙已经将大众酱香作为企业发展战略定位；茅台集团旗下推出多个大众酱香酒品牌；未来，黔酒版图将出现更多定位大众酒酱香型白酒品牌。 由于受香型制约，黔酒比川酒泡沫化严重，如果说川酒由于品牌众多，战略转寰空间巨大，黔酒在本轮结构调整中所面临可能是生死之战。未来，黔酒需要直面香型转型与大众酒战略调整，真正创造黔酒大众酒时代。 未经允许，谢绝任何纸媒转载。 第 1 2 页 关于作者：
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