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江中猴姑小馒头的市场逻辑


中国营销传播网, 2015-03-10, 作者: 蒋军, 访问人数: 3380


  名不正则言不顺,言不顺则事不成。如果说江中猴菇产品凭借着“养胃”的品牌定位,实现了饼干的“功能化”和“高端化”的话,也只能说江中猴菇产品在这条道路上才刚刚起步。先不说江总猴姑饼干是否有“养胃”作用,也不去论证吃了这个饼干,胃是否就更“舒服”一点。单就“胃不好,总是不舒服”的痛点和“养胃”的定位就不吻合。   

  首先,江中猴菇产品的品牌塑造和规划是存在问题的,应该直接用“猴菇”,并注册喉菇、猴姑等名称,起到品类占位作用;其次,在品类并没有成熟,价值感没有得到稳固,消费群体没有充分发掘到位的情况下,就迅速延伸到儿童产品,也不是最优的策略。第三,儿童产品的定位和市场策略问题很大。     

  互联网时代,消费品品牌塑造三原则   

  第一个原则:发现社会价值。   

  价值从何而来? 第一是满足需求,第二是达成企业目标,第三承担社会责任。满足需求,而不是需要,同时达到企业的营销From EMKT.com.cn目标,最终为消费者和社会做贡献。可以看到,猴菇产品是具有消费者的基层价值和增值价值的。但要在这个价值下面更加聚焦到一个点,这个点是“养胃”,其实很不错的。   

  第二个原则:精准把握客户痛点。   

  传统营销的做法,可以跟风。大企业看到小企业的某个产品销售不错,可以马上跟进,模仿一款类似的产品,加大营销的力度,最后顺利实现取代。但在互联网时代,这样的模仿就不太容易实现了。也就是说,无论大企业还是小企业,都需要把握客户的痛点,洞察消费先机。特别是大企业,不能单靠等待机会,而是要创造新的机会。   

  我们也可以看到,在创新品类上,江中也是做得不错。但扩大品类,丰富产品线上都不错,但选取了儿童产品这个细分市场,却是值得商榷的。

  第三个原则:界定好业务边界。   

  首先是企业的业务和品类的聚焦。聚焦健康产业,功能、功效产品,这个维度是落脚到健康功能产品,但儿童细分市场可以较晚进入。   

  其次,无论互联网时代还是传统营销时代,拳头产品,也就是说大单品、爆款产品是企业获得高利润,不断壮大的根本。   

  再次,怎样的产品才有机会做成“大单品”?有社会价值、广泛刚性需求、无需大力度进行消费教育的产品。显然“养胃”的儿童属于功能性细分市场产品,短期很难做大。   

  江中猴菇儿童产品的定位失误   

  江中猴姑饼干品牌定位为“养胃”还是具有较强的差异化的,无论从品类还是产品本身来说都算比较吻合时下消费者的健康需求。可惜的是,没有围绕功能和消费场合作深度的发展,只是“早上一点,下午一点”这样的不痛不痒和浅尝辄止。   

  “养胃”的定位延展到儿童产品,绝对是一大失策。当然,也可以解释为“助消化”,但喉菇饼干既然传播了“养胃”这个定位2年多,消费者已经接受或者形成了“养胃”饼干的概念,现在又推出一个儿童“助消化”的猴菇小馒头,实为对整体的品牌定位和品牌认知的损害。   

  从另外一方面来看,既然“养胃”开始深入人心,那么,对儿童功能产品起到的正面作用也很有限。试想,猴菇小馒头需要养胃的功能吗?小孩子的胃是不是都不好,不舒服?显然没有找到消费者的最直接的“痛点”。   


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