二、恰当定位是企业经营特色的核心。以客户为导向的企业经营的核心环节在于在认真分析环境的基础上再细分客户群，然后根据企业的实力作出准确的市场定位。定位正确与否不仅影响到企业是否有特色，而且直接决定着客户对企业特色的感知程度。没有特色的企业就没有拳头产品，就没有核心竞争力。我们的一些啤酒企业，产品经营总是跟着别人走，今天人家开发了一个A品种，明天自己就摹仿人家，明天人家又开发了一个B品种，自己换个商标也成了B品种，缺乏创新意识和能力，因而总是处于被动的地位。企业恰当的定位和用心地按预先的定位进行经营最能凸现一家企业的特色。正如中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长杜绿君所说：“从国外的模式和中国的经验看，在啤酒贪图做大的同时，中小企业仍会有较好的前景，关键是企业和产品要有特色，培育地区消费群体，不和大企业集团争市场。”靠自身的特点和优势，仍能走上可持续发展之路。

　　三、企业经营特色的基础是经营好商品和服务。企业销售的商品和提供的服务是其特色的集中表现，离开了商品和服务客户不容易感知企业的特色。一个啤酒企业会有不同档次的啤酒品种，至少要有一个能突出企业的形象，充分体现独特化和风格化的品牌，细心培育并扩大产销量，给客户留下鲜明的印象和好感，从而为企业赢得一定的经济效益。企业经营的宗旨是争取与维系客户，而要留住客户，企业就要提供一个独特的，能让人记住的服务或产品。比如1989年，刚刚起步的燕京啤酒还只是啤酒家族的一个小兄弟，为了企业的发展，审时度势的李福成，创造性地实施了啤酒销售的“胡同战略”，一时间，蹬着三轮车走街串巷叫卖燕京啤酒成了北京街头一景，正是这样一点一滴地培育市场，使得燕京的品牌在消费者心目中不断得以巩固和强化。现在燕京啤酒集团经过多年的努力培育出“以全优的质量取信于民，以独特的风味取悦于民，以诚挚的态度服务于民”的特色，让人们感受到燕京产品质量过硬、服务到位的特色。试想这样的企业怎能不取得骄人的成绩？！

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