·企业发起的大面积经销商订货会。这种会议实质上是渠道促销，是白酒企业在销售淡季或者旺季转移库存，增加经销商库存压力和资金投入的行为。为了刺激经销商屯货的积极性，白酒企业往往以诱人的进货奖励和高额的返利措施来促进经销商的进货热情。在这样的订货会上，众多有实力的经销商出于利益的驱使，大量囤积产品，以备旺季来临时赚取高额利润。

　　·经销商发起的区域市场零售商、批发商订货会。这类会议一般在区域市场小范围内举行。经销商通过酒会、礼品或者其他活动形式来献媚零售商、批发商，以一定的折扣和奖励来刺激零售商、批发商现场开票，进货，达到转移库存、回收现金的目的。

　　从以上两种类型的订货会我们发现，订货会的真正目的是回收现金，转移库存。对于白酒企业来说，只有当白酒产品摆上消费者的餐桌，被消费者喝掉，才算实现了真正的销售，这是白酒营销的根本。而订货会对渠道的影响是显而易见的，主要表现在：

　　1、企业订货会由于规模大，涉及的范围广，参与的经销商分散，所转移的产品大部分仍然躺在经销商的仓库里。很少经销商愿意把企业在订货政策上的优惠体现在自己的销售环节中，体现在对消费者的销售促进中。因此，企业订货会给经销商带来了实质性的利益，但是消费者并没有或者很少能够从中得到实惠；

　　2、白酒品牌处在市场导入期，经销商囤积的库存将对营销网络的建设产生不利影响。由于经销商对市场缺乏把握，对风险控制的能力有限，于是他们宁可把货屯在自己的仓库里。倘若企业在渠道建设、宣传传播以及零售、商超环节没有建立起有效的流通途径，经销商的库存将永远成为库存。

　　3、白酒品牌处在成长或者成熟阶段时，经销商所囤积的库存将在旺季大量流入市场，实现正常销售。与此同时，经销商们在旺季的进货额度因为订货会的透支而出现减少的迹象——部分经销商甚至在淡季订货会上囤积了旺季几个月的销售库存。这种情况的出现使白酒企业在旺季出现物流断层。很多白酒企业都尝到这种透支旺季销售量的苦果。

　　4、白酒品牌处在衰退阶段的时候，经销商囤积的大量产品将加速品牌的死亡。在这个时候，经销商以榨取该品牌的最后一滴血为目的，根本不遵守价格定位，销售区域限制以及其他的有关销售管理政策，于是，低价倾销、串货等等白酒营销的最致命的招数频频出现——订货会加速了白酒品牌在市场中的死亡。

　　5、经销商发起的批发、零售环节的订货会在营销网络的建设上有一定的积极意义，但是所带来的负面影响也远远超过其实际效应。由于白酒终端的争夺日益激烈，众多的白酒品牌都在争抢相对稳定的批发、零售客户。你的企业买一送一，我的品牌买一送二。这种恶性竞争的结果就是：批发商、零售商对于销售促进越来越麻木，越来越依赖企业的促销政策。他们对待白酒众多的竞争品牌大多采取观望的态度。这样的结果直接导致了批发商、零售商对于品牌经营的误解，导致了他们日益贪婪的心理——而对于消费的主体，他们却不会给予任何实惠。

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