P超市的减法：大智若愚，顾客倾心

　　在河南，立足于许昌的P超市，是业内翘楚，它的一些另类的经营手法，更是让业界咋舌与瞠目。

P超市的老板于先生学历只有小学水平，但悟性极高。凭着对商业的敏锐嗅觉以及对于顾客消费心理的深刻洞察，“用真品换真心”，他走出了一条与众不同的经营模式，并成为行业热议的对象。

　　走近P超市，无论是大卖场还是中型商场，你都可以看到，门口及其附近街道、店铺旁，都摆满了前来购物的电动车，为此，于老板还每月给这些商铺发放食用油和大米，以表达歉意。马路旁，甚至还停着一排三轮摩的，他们是拉来顾客后，继续在这里等活的，每天，这里都有大量外地来P超市学习和参观的人士。

　　进得超市，你发现商场里很凉爽，环境优美、怡人，人来人往。在店门口的招牌上，你可以看到与一些商家倡导的996不同，P超市实施“周二闭店”制。于老板说，这是让员工可以得到更好地休息，员工为第一顾客，企业服务好了员工，员工才能更好地服务顾客，同时，也给同行一些机会。Y超市要求员工不能加班，加班一次，罚款5000元，每年最少陪家人出去旅游一次，员工每年强制休假20天，这些，是不是有些不可思议？

　　在偌大的三层商场，仿佛进了现代化的机场。商场里休息区有排椅，逛累了的顾客，或不愿逛商场的男士，可以坐下来休息。手机没电了，怎么办？别急，这里有免费的三种充电插头。如果渴了呢？也不需要买饮料，商场里就有直饮水以及洗手台，直饮水，还是温的呢。同时，还准备有一次性杯子。更让人想不到的是，商场里，还设有电子秤，供顾客在购物之余，可以顺便称称自己的体重。

　　别的商场，设置有储物柜，P超市不仅有，而且还有专门的冷藏柜、冷冻柜，供买了需要保鲜或冷冻产品的顾客储存，并且，这里的柜子比其他商场的要大，可以储放大物件商品，还可以放衣物，设计非常接地气。

　　企业，通常是利用信息的模糊地带来赚钱。但与同行不同，于老板却让信息模糊地带不断地缩减。在P超市，你可以看到所售衣服有两个价格，一个是零售价，一个是进货价。一件产自湖北的夹克，售价121元，标注出含2%以内采购费用进货价96.9元。一件米白色佑佑牌外套，售价158元，标注出含2%以内采购费用进货价为127.5元。一件T恤，零售价是49元，进货价是39.8元，毛利润不到10块钱。

　　P超市的产品除了自采产品，还有联销商品，无论哪种，于老板都把进货价写得清清楚楚，让价格透明，让消费者明白消费：这款产品进价多少、加了多少钱、自己买着是否划算？其实，大多顾客对“货比三家”有需求，但不愿投入精力和时间来搜索。亮进价，其实是让顾客减少了购物的成本。更让人感觉诧异的是，P超市的产品，不但有产品产地，竟然连进货商的电话都贴了出来。不了解或不明白，你自己可以打电话去问。

　　针对服装商品，P超市还贴出公示，说进货价格公开，是为了让服装商品更实在、往公平合理健康的发展状态上发展，规定商场扣点不能超过销售额的10个点，厂家毛利控制在20个点以内。说明还说：“这样公平合理的利润更有利于顾客的利益和行业的发展，高毛利损失的是顾客的利益，最终会失去信任、失去市场”。单件产品利润不想赚更多，你听说过这样的事情吗？

　　P超市对自有产品也亮出成本。比如在2020年推出的怼酒，公示就称：“目前单瓶出厂成本28元，售价整箱200元单瓶合33•3元，价格大家放心”。

　　此外，超市的现做食品柜台，不卖隔夜食品。到了晚上，有些食品，比如面包或油炸鸡块等，即使一再打折，重贴几次标贴，也要当天想办法卖完。

　　更奇葩的是，顾客如果在这里买不到自己想要的商品，可以告诉工作人员，他们可以代购，并且只收成本价。如对工作人员服务不满意，可以打投诉电话，并获得500元的投诉奖。

　　价格公道，微利经营，“公平和真诚，静心的、实实在在地做商品，商品的标准是品质、时尚、功能全、价实，让商业向越来越健康、透明和美好方向上进步”，是P超市一直以来经营的战略与理念，这看似神操作，其实是“大智若愚”的体现。手中无剑，心中有剑，商业的本质是回归性价比。

　　于老板通过不同寻常而反向的营销手法，获得了顾客的青睐，也赢得了同行的尊重，也必将成为激烈竞争的商业领域中盛开的一朵奇葩。

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	崔自三：崔自三，工商管理硕士研究生，著名营销实战培训专家、经销商战略发展研究专家。清华大学、浙江大学、中山大学、哈尔滨工业大学、上海交通大学海外学院总裁班、总监班客座教授、特约讲师、全球500强华人讲师、工信部中小企业局“全国中小企业互动俱乐部战略合作专家”、“营销OJT”现场实战训练模式创造者，曾获得“中国十大最受欢迎营销专家”、“中国十大营销培训师”。
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